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一.產品介紹

李(li)崗西(xi)甜瓜營養(yang)成分均不少于西(xi)瓜，而芳香(xiang)物質、礦物質、糖分和維(wei)生(sheng)素C的含量則(ze)明顯高于西(xi)瓜。具(ju)有(you)“消(xiao)暑熱(re)，解煩渴，利小便”的顯著(zhu)功效。

二.自然生態環境(jing)和人文歷史因素(su)

1、土(tu)壤地(di)貌情況：土(tu)質肥(fei)沃，適合各類作(zuo)(zuo)物生長。轄(xia)區內得(de)引黃自(zi)流灌(guan)溉之便，結合節水灌(guan)溉，灌(guan)排體系完善(shan)、溝渠(qu)路暢通(tong)，林網密布。全區90%的(de)耕(geng)地(di)為(wei)(wei)平原，劃定農產品“李崗西(xi)瓜”地(di)理標志區域保護范圍的(de)土(tu)壤以黃土(tu)為(wei)(wei)主，肥(fei)力高，土(tu)壤結構好，耕(geng)層(ceng)較深厚，保水保肥(fei)，易于耕(geng)作(zuo)(zuo)。

2、水文情況：水資源主(zhu)要是(shi)灌(guan)溉(gai)黃河水，幾十(shi)年農田(tian)基本(ben)建(jian)(jian)設和十(shi)幾年農業綜(zong)合開發項目(mu)建(jian)(jian)設使本(ben)區域溝渠(qu)配(pei)套，排(pai)灌(guan)方便，水質良(liang)好，季蓄(xu)水充足、無“三廢(fei)”污染(ran)具備良(liang)好的灌(guan)溉(gai)種 植用水條件。灌(guan)溉(gai)水質量符(fu)合GB5084-1992規定。

3、氣(qi)候情況(kuang)：我區(qu)屬(shu)典型的溫帶大(da)陸性氣(qi)候，全年(nian)(nian)(nian)日照充足(zu)，降(jiang)水(shui)量(liang)集中，蒸發(fa)強烈，空(kong)氣(qi)干燥，溫差較(jiao)大(da)，無霜期短(duan)。夏熱而短(duan)促(cu)，春曖(ai)而多風，秋涼(liang)而短(duan)早，冬寒而漫長。年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫8.4℃～9.9℃。年(nian)(nian)(nian)最低平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫-19.4℃～23.2℃，年(nian)(nian)(nian)最高(gao)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫32.4℃～36.1℃。年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)降(jiang)水(shui)量(liang)的地(di)理分(fen)布(bu)較(jiao)為均(jun)(jun)勻，全市年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)降(jiang)水(shui)量(liang)在(zai)167.5毫米～188.8毫米。年(nian)(nian)(nian)蒸發(fa)量(liang)在(zai)1708.7～2512.6毫米，是降(jiang)水(shui)量(liang)的10～14倍，處于(yu)干旱半干旱地(di)區(qu)。

4、人文歷史情(qing)況：據惠農(nong)(nong)縣志記載以及當地(di)老(lao)人口(kou)述，李(li)崗(gang)地(di)域明清就有(you)種(zhong)植(zhi)西(xi)(xi)瓜(gua)的(de)歷史，由于(yu)當地(di)干旱等多(duo)種(zhong)因素的(de)制約，未能長足(zu)發展。1990年以來，隨著農(nong)(nong)業產業結(jie)構(gou)的(de)調整，李(li)崗(gang)村(cun)由個(ge)別(bie)農(nong)(nong)戶(hu)種(zhong)植(zhi)西(xi)(xi)甜(tian)瓜(gua)發展到全村(cun)家家戶(hu)戶(hu)種(zhong)植(zhi)西(xi)(xi)甜(tian)瓜(gua)，包括西(xi)(xi)瓜(gua)、甜(tian)瓜(gua)、香瓜(gua)等，由于(yu)地(di)理環境和水土的(de)原因，種(zhong)出的(de)西(xi)(xi)瓜(gua)皮薄、含糖量高(gao)，入口(kou)脆甜(tian)，在本區享有(you)美譽。每到夏(xia)季，只(zhi)要一上市(shi)(shi)就會被(bei)搶購一空(kong)，供不應求(qiu)。近幾年，在李(li)崗(gang)村(cun)村(cun)民劉正(zheng)海(hai)的(de)積極引導下，成立(li)了專門(men)為瓜(gua)農(nong)(nong)服務的(de)西(xi)(xi)瓜(gua)合(he)作社，采(cai)用覆膜技術，使(shi)李(li)崗(gang)西(xi)(xi)甜(tian)瓜(gua)比(bi)其他(ta)西(xi)(xi)瓜(gua)上市(shi)(shi)早(zao)，價格高(gao)，經濟(ji)效(xiao)益明顯增(zeng)加(jia)。使(shi)得李(li)崗(gang)西(xi)(xi)甜(tian)瓜(gua)享譽石嘴山(shan)市(shi)(shi)。

三.地域范圍

惠農區(qu)位于寧夏回族自治區(qu)北(bei)部，東西(xi)寬約88.8公里，南北(bei)長(chang)119.5平(ping)方公里，位于東經105°58′～106°39′，北(bei)偉38°21′～39°25′之間。東臨滔(tao)滔(tao)黃河與(yu)內(nei)蒙(meng)古(gu)鄂(e)爾多斯市為鄰(lin)；西(xi)依巍(wei)(wei)巍(wei)(wei)賀(he)蘭山，與(yu)內(nei)蒙(meng)古(gu)阿拉善盟隔(ge)山相望；北(bei)依黃河水與(yu)內(nei)蒙(meng)古(gu)烏(wu)海(hai)市相鄰(lin)；南連銀川平(ping)原與(yu)自治區(qu)首府(fu)銀川市興慶區(qu)、賀(he)蘭縣交界(jie)，南暢北(bei)通，地勢西(xi)高東低，山川雄健，景色秀麗。轄6街道，3鄉(xiang)3鎮，共42個行政村(cun)、50個居委會。李崗村(cun)有(you)9個隊，現種植西(xi)甜瓜3000畝，產量5300噸。

四.產品品質(zhi)特性特征

本部分內容主(zhu)要表述反映(ying)登記產品特有的(de)品質(zhi)特性(xing)特征和(he)產品質(zhi)量安全(quan)方面遵循的(de)規(gui)定，主(zhu)要包括：

1、外在(zai)感(gan)官(guan)特征：李崗西瓜(gua)皮(pi)薄，甘甜(tian)多汁，清爽可口，帶(dai)有綠白色線條花(hua)紋(wen)，呈橢圓(yuan)形。呈橢圓(yuan)形，瓜(gua)皮(pi)發亮，花(hua)紋(wen)清晰，手(shou)模有光滑感(gan)，切開后，能夠問到香(xiang)甜(tian)味(wei)，吃(chi)起來脆(cui)甜(tian)可口。

2、內在(zai)品質指標：經檢測(ce)，總(zong)糖含量9.6%，總(zong)酸含量0.11%。

3、安全要求：李(li)崗(gang)西瓜于2006年通過了農(nong)業(ye)部農(nong)產(chan)品(pin)(pin)質量安全中心審(shen)定，符合無公害農(nong)產(chan)品(pin)(pin)標準，并獲得無公害農(nong)產(chan)品(pin)(pin)證書(shu)。

五.特(te)定生產方式

1、西瓜種(zhong)植地選(xuan)擇通(tong)風透氣、排水(shui)良好(hao)、交通(tong)便利(li)、土(tu)質肥(fei)沃的(de)玉(yu)米茬(cha)、谷茬(cha)、糜茬(cha)為主，其次是蔥蒜茬(cha)，做到與葫(hu)蘆科作物稼接實行年年輪作。 2、春季(ji)保護地栽培(pei)的(de)西瓜品(pin)種(zhong)應(ying)選(xuan)擇抗(kang)病(bing)、早熟、易座(zuo)果、商品(pin)性好(hao)的(de)品(pin)種(zhong)，生產中(zhong)多選(xuan)用京欣一號、早冠龍(long)、珠峰、早花蜜、金鐘冠龍(long)、西農8號、鄭(zheng)雜(za)七(qi)號等。

3、生(sheng)產過程(cheng)管(guan)理(li)，包括農業投(tou)入(ru)品方(fang)面的(de)特殊使用規定。 

3.1、育苗 保護地西瓜栽培，為了提早供應市場，必須育苗移栽，以3-4片葉，30-40天苗齡，根系發達，白色，子葉完整，真葉平展(zhan)而肥厚，色深(shen)無病斑，下胚軸距地面4—5厘米(mi)為適合(he)壯苗。育苗時(shi)間(jian)3月(yue)上(shang)旬，4月(yue)15—20日移栽，6月(yue)下旬收(shou)獲。

3.1.1育(yu)苗設(she)施：在溫室(shi)中采用(yong)營養缽和穴盤育(yu)苗，以保護根系不受損傷。

3.1.2營(ying)(ying)養土配制和基質(zhi)選(xuan)擇。 腐(fu)熟過篩的有機肥50%和肥沃田園(yuan)土50%混合后(hou)，每立方(fang)米營(ying)(ying)養土加粉碎磷酸二銨300克混勻。選(xuan)用(yong)直徑10厘米的營(ying)(ying)養缽內裝營(ying)(ying)養土至袋深約7厘米處，南北向(xiang)整齊地(di)放入(ru)育苗(miao)(miao)池內。穴(xue)盤(pan)育苗(miao)(miao)選(xuan)用(yong)臺灣農友壯苗(miao)(miao)2號基質(zhi)，采用(yong)50孔穴(xue)盤(pan)，將撒水拌濕的基質(zhi)裝入(ru)穴(xue)盤(pan)，穴(xue)盤(pan)相(xiang)互碼放向(xiang)下壓(ya)1厘米深。壓(ya)實的穴(xue)盤(pan)東西向(xiang)擺(bai)放在(zai)育苗(miao)(miao)架上或育苗(miao)(miao)畦(qi)內。

3.2種子(zi)質(zhi)量 要求種子(zi)飽滿，純度達99%、發(fa)芽率達90%、水分含量8%。

3.2.1種子處理(li)

 3.2.1.1 消毒處理 先將種(zhong)子(zi)暴曬1—2天，再浸種(zhong)3—4小時后，用(yong)0.2%多菌靈溶液浸泡種(zhong)子(zi)15分鐘后撈出，用(yong)清水洗凈(jing)。

3.2.1.2 浸(jin)(jin)(jin)種(zhong)：將(jiang)種(zhong)子(zi)(zi)(zi)(zi)倒入55—66℃溫(wen)水(shui)中(zhong)迅(xun)速攪拌，待(dai)水(shui)溫(wen)降至35℃左右浸(jin)(jin)(jin)種(zhong)12小(xiao)時(shi)，南瓜砧木(mu)種(zhong)子(zi)(zi)(zi)(zi)浸(jin)(jin)(jin)種(zhong)8--10小(xiao)時(shi)、瓠瓜種(zhong)子(zi)(zi)(zi)(zi)浸(jin)(jin)(jin)種(zhong)24小(xiao)時(shi)后(hou)撈(lao)出，用清水(shui)洗凈種(zhong)子(zi)(zi)(zi)(zi)表面(mian)的黏液，晾干種(zhong)子(zi)(zi)(zi)(zi)表面(mian)水(shui)分(fen)，準備催(cui)芽。砧木(mu)種(zhong)子(zi)(zi)(zi)(zi)要(yao)比西(xi)瓜種(zhong)子(zi)(zi)(zi)(zi)早浸(jin)(jin)(jin)種(zhong)2—3天，以(yi)利于嫁接。

3.2.1.3 催芽(ya)： 將種子(zi)淘洗干凈，放(fang)在(zai)瓦盆(pen)內，上(shang)面覆(fu)蓋干凈潮濕的毛巾，置于25—30℃處催芽(ya)，白天溫(wen)度30℃，夜間(jian)溫(wen)度 25℃，萌動后溫(wen)度降至25℃左右，每天淘洗一次，3—4天即(ji)可出(chu)芽(ya)。

3.3 播種

3.3.1 播(bo)種時間：西瓜育苗在(zai)3月上(shang)旬(xun)播(bo)種。嫁(jia)(jia)接(jie)(jie)用的砧(zhen)木(mu)播(bo)種時間應根據嫁(jia)(jia)接(jie)(jie)方法(fa)而定(ding)。靠接(jie)(jie)法(fa)要求砧(zhen)木(mu)和接(jie)(jie)穗苗大小相近，砧(zhen)木(mu)應比接(jie)(jie)穗晚播(bo)3-5天(tian)，即西瓜苗出土后再播(bo)砧(zhen)木(mu)；頂插接(jie)(jie)法(fa)，砧(zhen)木(mu)比接(jie)(jie)穗早播(bo)3-5天(tian)。

3.3.2播(bo)種(zhong)方法(fa)：在已澆水的(de)(de)(de)營養(yang)缽或(huo)穴(xue)盤中，點播(bo)一(yi)粒發芽的(de)(de)(de)種(zhong)子。然后覆蓋2厘米(mi)厚的(de)(de)(de)過篩細濕土或(huo)基(ji)質。作接穗用的(de)(de)(de)西瓜苗(miao)種(zhong)子可均(jun)勻(yun)撒播(bo)在苗(miao)床(chuang)上，并覆蓋2厘米(mi)厚的(de)(de)(de)過篩細濕土。

3.3.3播種(zhong)量：每畝用接穗200克；砧木500克。

 3.4苗(miao)床管(guan)理 

3.4.1溫(wen)度(du)管理 播種到(dao)出苗，白(bai)天溫(wen)度(du)25--30℃ ，夜(ye)間20--25℃；幼苗出土到(dao)第一(yi)片真(zhen)葉展開，白(bai)天溫(wen)度(du)25--28℃，夜(ye)間溫(wen)度(du)13—16℃；第一(yi)片真(zhen)葉展開時(shi)，白(bai)天25℃，夜(ye)間13—15℃，以促進花芽分化(hua)。溫(wen)度(du)過(guo)高，加(jia)大通風口放風；溫(wen)度(du)過(guo)低(di)，增加(jia)保溫(wen)設施，如采用二層膜覆蓋等。

3.4.2 嫁接方(fang)法

3.4.2.1 靠接(jie)(jie)(jie)法 砧木子(zi)葉平展，真葉露(lu)心時去(qu)掉(diao)生長點。在(zai)子(zi)葉下0.5—1厘米(mi)(mi)處(chu)，用(yong)刀(dao)片作45度(du)(du)(du)角向下斜削(xue)一刀(dao)，深度(du)(du)(du)達(da)莖(jing)粗度(du)(du)(du)的2/5-1/2。切口(kou)(kou)(kou)長約1厘米(mi)(mi)。接(jie)(jie)(jie)穗子(zi)葉平展，真葉露(lu)心時，在(zai)距生長點1—1.5厘米(mi)(mi)處(chu)向上呈40度(du)(du)(du)角斜削(xue)，深度(du)(du)(du)達(da)莖(jing)粗度(du)(du)(du)的1/2-2/3，切口(kou)(kou)(kou)長度(du)(du)(du)與砧木切口(kou)(kou)(kou)相同，將接(jie)(jie)(jie)穗切口(kou)(kou)(kou)嵌插入砧木莖(jing)的切口(kou)(kou)(kou)，使(shi)二者切口(kou)(kou)(kou)緊密結合(he)在(zai)一起，用(yong)嫁接(jie)(jie)(jie)夾(jia)固定(ding)接(jie)(jie)(jie)口(kou)(kou)(kou)。嫁接(jie)(jie)(jie)后(hou)，把砧木、接(jie)(jie)(jie)穗同時栽(zai)入營養缽(bo)內(nei)，相距約1厘米(mi)(mi)，接(jie)(jie)(jie)口(kou)(kou)(kou)距土(tu)面(mian)約3厘米(mi)(mi)，7天(tian)后(hou)接(jie)(jie)(jie)口(kou)(kou)(kou)愈合(he)，切斷接(jie)(jie)(jie)穗根部(bu)，10-15天(tian)后(hou)去(qu)除嫁接(jie)(jie)(jie)夾(jia)。

3.4.2.2嫁(jia)(jia)接后(hou)(hou)(hou)管理 一(yi)是嫁(jia)(jia)接后(hou)(hou)(hou)前三天要(yao)注意遮(zhe)陰，陽光強時(shi)放(fang)苫(shan)，弱時(shi)起苫(shan)。二(er)是要(yao)保持(chi)一(yi)定(ding)的(de)濕度(du)，嫁(jia)(jia)接苗床的(de)相對濕度(du)要(yao)保持(chi)90—95%。三是溫(wen)度(du)，嫁(jia)(jia)接后(hou)(hou)(hou)3—5天內(nei)，白天保持(chi)30℃，夜間(jian)在23—25℃，3-5天后(hou)(hou)(hou)逐漸通風降濕降溫(wen)。四是通風，3-5天開始(shi)通風，以后(hou)(hou)(hou)逐漸加大(da)通風量，10天后(hou)(hou)(hou)撤(che)去小(xiao)拱棚(peng)通大(da)風。

3.4.2.3 光(guang)照管理 每(mei)天揭(jie)苫后都要清潔薄膜受光(guang)面，保證(zheng)有充足(zu)的陽光(guang)進入溫室。有條件(jian)可增(zeng)掛反光(guang)幕，增(zeng)加光(guang)照。

3.4.2.4水肥管理

3.4.2.4.1 營養(yang)缽育苗：如發(fa)現有旱情，可以(yi)(yi)用(yong)噴壺噴水加以(yi)(yi)補(bu)充，不(bu)可澆大水。

3.4.2.4.2穴盤育苗：苗期水(shui)分管理(li)要視干旱情況(kuang)，噴(pen)灑(sa)水(shui)分加以補充。 3.4.3整地施肥

3.4.3.1 施(shi)肥(fei)(fei) 每(mei)畝(mu)施(shi)入腐熟有(you)機肥(fei)(fei)3000-4000公斤或油(you)料餅(bing)100公斤，硫(liu)酸鉀肥(fei)(fei)30公斤，磷(lin)酸二(er)銨(an)40公斤，提倡(chang)溝施(shi)，在栽(zai)培畦西瓜(gua)播(bo)種行下，開(kai)溝20-25厘米(mi)，寬(kuan)15-20厘米(mi)的淺溝，將肥(fei)(fei)料的三分之一集中施(shi)入后覆土作畦。

3.4.3.2 整地 西(xi)瓜(gua)忌連作，宜采用(yong)水旱輪作，旱地輪作至(zhi)少5-6年(nian)。采用(yong)平(ping)畦(qi)(qi)地膜覆蓋栽(zai)培。播種或定植(zhi)(zhi)前7-8天作畦(qi)(qi)，畦(qi)(qi)寬(kuan)(kuan)100-120厘(li)米(mi)(mi)，畦(qi)(qi)高10-15厘(li)米(mi)(mi)，溝寬(kuan)(kuan)60-80厘(li)米(mi)(mi)，畦(qi)(qi)作成平(ping)面形，便于覆蓋地膜。小拱棚栽(zai)培，采用(yong)平(ping)畦(qi)(qi)栽(zai)2行，畦(qi)(qi)寬(kuan)(kuan)100-120厘(li)米(mi)(mi)，覆蓋幅寬(kuan)(kuan)140-160地膜，溝寬(kuan)(kuan)60-80厘(li)米(mi)(mi)，畦(qi)(qi)高15厘(li)米(mi)(mi)，栽(zai)植(zhi)(zhi)前插(cha)好(hao)拱棚骨架。 3.4.4 播種或定植(zhi)(zhi)

3.4.4.1 播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong) 直播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)地(di)(di)膜(mo)覆(fu)蓋栽(zai)培(pei)(pei)：4月上(shang)中(zhong)旬(xun)直播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)，當外(wai)界氣溫穩(wen)定在15℃以上(shang)時，在作(zuo)好的栽(zai)培(pei)(pei)畦上(shang)兩邊靠(kao)瓜溝(gou)10厘(li)(li)米(mi)處挖穴播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)，穴的直徑10厘(li)(li)米(mi)，深約(yue)7-8厘(li)(li)米(mi)。土壤(rang)墑氣不足要在穴內先澆水，待(dai)水下滲后，每穴播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)子2-3粒，然后覆(fu)蓋過(guo)篩(shai)細濕土，厚(hou)約(yue)2-3厘(li)(li)米(mi)，每畦種(zhong)(zhong)瓜兩行，播(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)后覆(fu)蓋地(di)(di)膜(mo)。

3.4.4.2 定(ding)(ding)植 地(di)膜覆(fu)(fu)蓋加扣塑(su)(su)料(liao)小(xiao)拱棚栽培(pei)：在4月15日左右(you)定(ding)(ding)植。在覆(fu)(fu)蓋地(di)膜的栽培(pei)畦上，按行(xing)株距(ju)打孔，每畦兩行(xing)，選晴天上午定(ding)(ding)植，澆(jiao)水(shui)穩苗，定(ding)(ding)植水(shui)要(yao)澆(jiao)足(zu)、澆(jiao)透。定(ding)(ding)植嫁接(jie)苗的苗坨要(yao)與畦面平，嫁接(jie)口要(yao)高出地(di)面2—3厘(li)米(mi)，防止產生不定(ding)(ding)根。隨后搭建小(xiao)拱棚，拱棚高40-50厘(li)米(mi)，寬(kuan)100-120厘(li)米(mi)，覆(fu)(fu)蓋幅寬(kuan)200厘(li)米(mi)，厚度0.008-0.01毫(hao)米(mi)的塑(su)(su)料(liao)薄膜，竹(zhu)片每隔(ge)130-150厘(li)米(mi)插(cha)一根，每畝地(di)需要(yao)（長200厘(li)米(mi)，寬(kuan)5厘(li)米(mi)，厚1厘(li)米(mi)）竹(zhu)片250根。

3.4.4.3 定植(zhi)（播種）密度 地膜高畦覆蓋栽培行(xing)株距(ju)100厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)×60-65厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，溝(gou)寬70-80厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，每(mei)畝株數1200-1300株。加(jia)扣小拱(gong)棚行(xing)株距(ju)120厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)×60-65厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，溝(gou)寬80厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，每(mei)畝株數930株。 

3.4.5 田間管理

3.4.5.1 溫度管理

3.4.5.1.1 地膜覆蓋栽培：當(dang)幼(you)苗(miao)出土(tu)(tu)后，要(yao)及時劃破地膜透氣，露地氣溫(wen)升至瓜苗(miao)正常(chang)生(sheng)長(chang)時，將瓜苗(miao)放出膜面生(sheng)長(chang)，并(bing)注意用(yong)土(tu)(tu)將瓜苗(miao)四周(zhou)用(yong)土(tu)(tu)封(feng)嚴(yan)，不可漏風。

3.4.5.2.2 地膜(mo)(mo)(mo)覆蓋加(jia)(jia)扣小拱棚(peng)(peng)(peng)(peng)栽培：定(ding)植后(hou)5-7天，棚(peng)(peng)(peng)(peng)內溫(wen)度(du)不(bu)超(chao)(chao)過35℃不(bu)通(tong)風(feng)，以提(ti)高小拱棚(peng)(peng)(peng)(peng)內溫(wen)度(du)，促進緩苗，一般棚(peng)(peng)(peng)(peng)內溫(wen)度(du)保(bao)持(chi)在25-32℃。緩苗后(hou)，當棚(peng)(peng)(peng)(peng)溫(wen)升至30℃時，要(yao)揭(jie)膜(mo)(mo)(mo)通(tong)風(feng)，使棚(peng)(peng)(peng)(peng)溫(wen)不(bu)超(chao)(chao)過35℃。下午4點左(zuo)右(you)及時關閉通(tong)風(feng)口(kou)，保(bao)溫(wen)。隨(sui)著(zhu)外界(jie)氣溫(wen)的逐漸升高，逐漸加(jia)(jia)大通(tong)風(feng)量，延長通(tong)風(feng)時間。隨(sui)后(hou)，再從小拱棚(peng)(peng)(peng)(peng)兩邊，每隔一定(ding)距離，把薄膜(mo)(mo)(mo)向上卷(juan)起(qi)，先卷(juan)北邊棚(peng)(peng)(peng)(peng)膜(mo)(mo)(mo)，再卷(juan)南(nan)邊棚(peng)(peng)(peng)(peng)膜(mo)(mo)(mo)，卷(juan)起(qi)的通(tong)風(feng)口(kou)要(yao)錯開，不(bu)要(yao)相對(dui)，防止起(qi)風(feng)造成(cheng)危(wei)害。下午4點左(zuo)右(you)再蓋嚴。苗齡達(da)到(dao)50—60天后(hou)（大約(yue)5月20日左(zuo)右(you)），逐漸加(jia)(jia)大放風(feng)量，使瓜秧逐漸適應外界(jie)環境，（大約(yue)5月20日左(zuo)右(you)）直到(dao)全部揭(jie)去(qu)小拱棚(peng)(peng)(peng)(peng)棚(peng)(peng)(peng)(peng)膜(mo)(mo)(mo)。

3.4.5.3 追(zhui)肥(fei) 在(zai)施(shi)足(zu)基(ji)肥(fei)的基(ji)礎上，根據土(tu)(tu)(tu)壤(rang)肥(fei)力狀況和西瓜(gua)(gua)長勢及時(shi)追(zhui)肥(fei)。5—6葉(xie)“團(tuan)棵”期每畝追(zhui)施(shi)硫(liu)酸胛10公(gong)斤，以促進(jin)瓜(gua)(gua)秧植(zhi)株葉(xie)蔓生長；“膨瓜(gua)(gua)期”每畝每次追(zhui)施(shi)生物有機肥(fei)100公(gong)斤，復合肥(fei)15—20公(gong)斤；為防止莖葉(xie)早衰，應(ying)進(jin)行(xing)葉(xie)面追(zhui)肥(fei)，葉(xie)面肥(fei)用0.2%磷酸二氫胛在(zai)西瓜(gua)(gua)盛花期、中果(guo)期各噴(pen)施(shi)一次。追(zhui)肥(fei)方法是在(zai)畦溝(gou)底部左(zuo)右兩(liang)邊開(kai)溝(gou)，深約10厘米(mi)，將肥(fei)料施(shi)入，再覆蓋土(tu)(tu)(tu)。 3.4.5.4 灌(guan)水 緩苗(miao)后灌(guan)一次催(cui)苗(miao)水，表土(tu)(tu)(tu)干濕合適時(shi)，進(jin)行(xing)松土(tu)(tu)(tu)，提高地(di)溫，促進(jin)緩苗(miao)。結合追(zhui)肥(fei)，在(zai)伸蔓期和果(guo)實膨大期及時(shi)灌(guan)水，應(ying)保持土(tu)(tu)(tu)壤(rang)濕潤。

3.4.5.5 間苗(miao)(miao)、定苗(miao)(miao)和補(bu)苗(miao)(miao) 地(di)膜覆蓋直播栽培的(de)，為保證全苗(miao)(miao)，第(di)一次在第(di)一片(pian)真葉平展后，第(di)二(er)片(pian)真葉吐出(chu)時間苗(miao)(miao)，每(mei)穴保留壯苗(miao)(miao)2株(zhu)；第(di)二(er)次在團棵期的(de)5-6片(pian)真葉時，每(mei)穴選1株(zhu)健(jian) 壯的(de)秧苗(miao)(miao)定苗(miao)(miao)，如果缺苗(miao)(miao)，應及時補(bu)苗(miao)(miao)。

3.4.5.6 整(zheng)(zheng)枝(zhi) 采(cai)用雙蔓(man)(man)整(zheng)(zheng)枝(zhi)，除(chu)保留主蔓(man)(man)外，在瓜秧基(ji)部4-6葉處，選(xuan)留一(yi)健壯(zhuang)側枝(zhi)，其余側枝(zhi)全部摘(zhai)除(chu)。兩蔓(man)(man)平行向前伸(shen)展，坐瓜后(hou)摘(zhai)心，以減(jian)少(shao)養(yang)(yang)分(fen)消耗和(he)促進果實發育。主蔓(man)(man)上的(de)第一(yi)雌花及根瓜要(yao)及早除(chu)去(qu)；及時摘(zhai)除(chu)卷須，減(jian)少(shao)養(yang)(yang)分(fen)消耗。

3.4.5.7 授(shou)粉(fen)、留(liu)瓜(gua)(gua) 一(yi)般在主(zhu)蔓(man)上留(liu)瓜(gua)(gua)，若主(zhu)蔓(man)上未留(liu)住瓜(gua)(gua)，可在側(ce)蔓(man)上選(xuan)留(liu)。選(xuan)留(liu)主(zhu)蔓(man)第(di)上的(de)(de)第(di)二個(ge)或第(di)三(san)個(ge)雌花(hua)，將完(wan)全開放(fang)雄(xiong)花(hua)去掉(diao)花(hua)瓣，每天(tian)早晨7-9時進行授(shou)粉(fen)，將花(hua)粉(fen)輕輕地均勻地涂抹到雌花(hua)的(de)(de)柱頭上，切勿傷(shang)及瓜(gua)(gua)胎。授(shou)粉(fen)后在授(shou)粉(fen)瓜(gua)(gua)節位(wei)上作標(biao)記(ji)，以(yi)便確定瓜(gua)(gua)的(de)(de)成熟期和(he)適宜采收期。

3.4.6 病蟲害防治

3.4.6.1 病(bing)(bing)(bing)蟲害種類(lei) 苗期猝倒(dao)病(bing)(bing)(bing)、白粉病(bing)(bing)(bing)、枯萎病(bing)(bing)(bing)、炭疽(ju)病(bing)(bing)(bing)、蔓枯病(bing)(bing)(bing)、疫(yi)病(bing)(bing)(bing)、瓜蚜、紅蜘蛛、斑潛蠅(ying)。 3.4.6.2 防(fang)治原則(ze) 按照“預防(fang)為(wei)(wei)主，綜合防(fang)治”的(de)植保方針(zhen)，堅持以(yi)“農(nong)業(ye)防(fang)治、物理防(fang)治、生物防(fang)治為(wei)(wei)主，化學防(fang)治為(wei)(wei)輔”的(de)無害化治理原則(ze)。

3.4.6.3 農業(ye)防治

3.4.6.3.1 選擇抗病品種 針(zhen)對主(zhu)要病蟲控制對象，選用高(gao)抗多抗的品種。

3.4.6.3.2 創造適(shi)宜的(de)(de)環(huan)境條件 培育(yu)(yu)適(shi)齡(ling)壯(zhuang)苗，采用(yong)嫁(jia)接(jie)換(huan)根，提高抗(kang)逆性；適(shi)宜的(de)(de)肥水(shui)；起壟(long)栽(zai)培，嚴防(fang)積(ji)水(shui)；清潔田園， 做(zuo)到有利于植株生長發(fa)育(yu)(yu)，避(bi)免侵染(ran)性病害發(fa)生。

3.4.6.3.3 耕(geng)作(zuo)改制 實(shi)行3-5年輪作(zuo)。

3.4.6.3.4 科(ke)學施(shi)肥(fei) 測土配方施(shi)肥(fei)，增施(shi)充分(fen)腐(fu)熟(shu)有(you)機肥(fei)，少(shao)施(shi)化(hua)肥(fei)，防止(zhi)土壤富營養化(hua)。

3.4.6.4 物理防治 運用黃板誘殺蚜蟲(chong)(chong)，田間懸掛黃色粘(zhan)蟲(chong)(chong) 板或(huo)黃色條板（25厘(li)米*40厘(li)米）其(qi)上(shang)涂上(shang)一層機(ji)油每畝(mu)30-40塊。

3.4.6.5 生物防治

3.4.6.5.1天敵(di) 積極保護利用天敵(di)，防治(zhi)病(bing)蟲害。

3.4.6.5.2 生(sheng)物藥(yao)劑(ji) 采(cai)用(yong)生(sheng)物源農藥(yao)，如(ru)農用(yong)鏈霉(mei)素、新植霉(mei)素等生(sheng)物農藥(yao)防治病蟲害。 3.4.6.6 藥(yao)劑(ji)防治 使(shi)用(yong)藥(yao)劑(ji)防治應符合GB8321-1-87、GB8321-2-87、GB8321-3-87、GB8321-4-87、GB8321-5-1997的要求。

4、西瓜的成(cheng)熟度鑒別與采收(shou)

4.1西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)的(de)(de)成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)度(du)鑒(jian)別(bie)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)的(de)(de)商(shang)品(pin)(pin)價值決定于品(pin)(pin)質(zhi)，品(pin)(pin)質(zhi)又與(yu)成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)度(du)關(guan)系(xi)密切，不(bu)同(tong)品(pin)(pin)種(zhong)品(pin)(pin)質(zhi)有差異，同(tong)一品(pin)(pin)種(zhong)，隨(sui)著(zhu)成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)度(du)的(de)(de)不(bu)同(tong)，品(pin)(pin)質(zhi)也(ye)(ye)不(bu)相同(tong)，未成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)的(de)(de)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)品(pin)(pin)質(zhi)差，成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)過度(du)的(de)(de)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)品(pin)(pin)質(zhi)也(ye)(ye)下降(jiang)。可見(jian)采收必須(xu)及時(shi)。西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)采收技術性強，必須(xu)掌握果實成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)時(shi)的(de)(de)形態特(te)征(zheng)，才(cai)能比較準確地了解(jie)成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)度(du)。

4.1.1 觀(guan)察果實形(xing)態(tai)特(te)征 瓜柄著生部(bu)位卷須枯干(gan)，瓜柄上絨(rong)毛脫落，瓜蒂部(bu)凹陷，瓜皮(pi)發亮，瓜皮(pi)花紋(wen)清晰，手模(mo)有光滑感。

4.1.2 鑒別聲音(yin) 用(yong)(yong)手(shou)輕(qing)拍或用(yong)(yong)手(shou)指彈果皮，發(fa)出(chu)嘭嘭的濁音(yin)為熟(shu)瓜，發(fa)出(chu)澄(cheng)澄(cheng)的蝕音(yin)是未熟(shu)的瓜。

4.1.3 按授(shou)粉標記（紙牌顏色）采收(shou)

六.包裝標識相關規定

1、包裝：采用(yong)(yong)紙(zhi)箱(xiang)包裝，每箱(xiang)凈重20公(gong)斤，瓜與(yu)瓜之(zhi)間用(yong)(yong)網套隔(ge)離(li)，用(yong)(yong)于包裝的容器(qi)整(zheng)潔、干燥、牢固、透(tou)氣、無污染、無異(yi)味、內壁無尖突物(wu)、紙(zhi)箱(xiang)無受潮現象。

2、標識(shi)：標志(zhi)(zhi)使用人應(ying)在其(qi)產品(pin)或其(qi)包裝(zhuang)上統一使用農產品(pin)地(di)理標志(zhi)(zhi)。 3、運(yun)(yun)輸(shu)：裝(zhuang)卸運(yun)(yun)輸(shu)中應(ying)快運(yun)(yun)、輕裝(zhuang)輕放、運(yun)(yun)輸(shu)途中應(ying)防(fang)(fang)暴雨淋。運(yun)(yun)輸(shu)散裝(zhuang)瓜(gua)時，運(yun)(yun)輸(shu)工具的底(di)部及(ji)四周與果實接觸的地(di)方應(ying)加鋪墊物(wu)，以防(fang)(fang)機械損傷。運(yun)(yun)輸(shu)用的車輛、工具、鋪墊物(wu)、防(fang)(fang)雨設施等，應(ying)清潔、衛生、干燥(zao)、無污染、不得與其(qi)他(ta)有(you)毒有(you)害物(wu)品(pin)混裝(zhuang)混運(yun)(yun)。

4、貯藏：貯存時宜(yi)在通風、陰(yin)涼、清潔衛生的場(chang)所進行，堆(dui)碼(ma)整齊，防止擠壓損傷，防日曬、雨淋、有(you)毒有(you)害物質的污(wu)染(ran)。