產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)特(te)性特(te)征
(1)外在感觀(guan)特征 黃(huang)陂(po)荸(bi)薺具有球(qiu)莖(jing)扁圓、臍平,表皮(pi)棗紅色(se),肉脆(cui)色(se)白、汁(zhi)多渣少(shao)及(ji)味甜(tian)等,縱(zong)徑≥2.0cm,橫徑≥4cm;單(dan)個球(qiu)莖(jing)重≥20g。 (2)內(nei)在品質指標 黃(huang)陂(po)荸(bi)薺含(han)有豐富(fu)的(de)營養物(wu)質,其(qi)中:水(shui)分≥84%,淀粉≥5.5%,可溶性糖≥5.0%等。
(3)安全要求(qiu) 產品(pin)(pin)質量安全應(ying)符(fu)合(he)GB 2763《食品(pin)(pin)安全國家標(biao)準(zhun) 食品(pin)(pin)中(zhong)農藥最(zui)大殘留限量》和GB 2762《食品(pin)(pin)安全國家標(biao) 準(zhun)食品(pin)(pin)中(zhong)污染物(wu)限量》的(de)相(xiang)關規定(ding)。
自(zi)然生態環境和(he)人(ren)文歷史因(yin)素(su)
(1)土壤(rang)地貌情況 黃陂(po)區(qu)位于(yu)長(chang)江中游,大(da)別山南麓,地勢北(bei)高(gao)南低,為江漢平(ping)(ping)原與鄂東(dong)北(bei)低山丘陵結合部。黃陂(po)荸(bi)薺(qi)產區(qu)為平(ping)(ping)原丘崗區(qu),海拔(ba)在30~150 m(面積(ji)占全(quan)區(qu)68.9%),以及平(ping)(ping)原湖區(qu),海拔(ba)在30 m以下(面積(ji)占全(quan)區(qu)13.3%)。生(sheng)產地域范圍土壤(rang)主要(yao)為烏泥田(tian)或青(qing)紫(zi)泥田(tian),耕(geng)作層深厚(hou)(25~30 cm)、疏松肥沃,土壤(rang)中有(you)效(xiao)(xiao)磷和速(su)效(xiao)(xiao)鉀含(han)量較高(gao),其中有(you)效(xiao)(xiao)磷5.5~22.4 mg/kg、速(su)效(xiao)(xiao)鉀42~124 mg/kg。
(2)水文(wen)情況 黃(huang)陂區處于(yu)江(jiang)(jiang)漢(han)河(he)湖(hu)水網的邊緣(yuan)地帶,境內河(he)流(liu)(liu)(liu)(liu)湖(hu)泊(bo)縱橫交織,水利資源豐富。全區共有(you)大(da)小河(he)流(liu)(liu)(liu)(liu)31條,河(he)流(liu)(liu)(liu)(liu)總(zong)流(liu)(liu)(liu)(liu)長708.72 km,流(liu)(liu)(liu)(liu)域面積3504.3 km2。主要河(he)流(liu)(liu)(liu)(liu)有(you)灄水、界河(he)、府(fu)河(he)和漢(han)北河(he),多為南(nan)(nan)北流(liu)(liu)(liu)(liu)向(xiang)。其中(zhong)灄水河(he)是區內最長河(he)流(liu)(liu)(liu)(liu),源于(yu)大(da)別山南(nan)(nan)麓大(da)悟(wu)境內, 從北向(xiang)南(nan)(nan)縱貫黃(huang)陂匯入長江(jiang)(jiang),境內流(liu)(liu)(liu)(liu)程90.71 km。主要湖(hu)泊(bo)有(you)武湖(hu)、童家湖(hu)、后湖(hu)、西湖(hu)及什(shen)仔湖(hu)等,湖(hu)泊(bo)總(zong)面積252.64 km2,承雨面積1243.7 km2,多年(nian)平均(jun)徑(jing)流(liu)(liu)(liu)(liu)量(liang)10.9億m3。
(3)氣(qi)候情(qing)況 黃(huang)陂區屬亞熱帶(dai)季(ji)風氣(qi)候,雨量充(chong)沛、光照充(chong)足(zu),熱量豐富,四季(ji)分明。春季(ji)溫(wen)和(he)濕潤(run),夏季(ji)高溫(wen)多雨,秋季(ji)涼爽少雨,冬(dong)季(ji)干(gan)冷。年(nian)平均無霜期255 d,年(nian)平均氣(qi)溫(wen)為15.7℃~16.4℃,年(nian)均日照時數(shu)1540 h~2180 h,年(nian)均降水(shui)量1000 mm~1200 mm。
三.地域范圍
黃陂荸薺(qi)生(sheng)產地(di)域范(fan)圍為湖(hu)北省武漢(han)市(shi)黃陂區六指街(jie)(jie)、前川街(jie)(jie)、橫店街(jie)(jie)、羅漢(han)街(jie)(jie)、李集街(jie)(jie)、蔡榨街(jie)(jie)、三里橋街(jie)(jie)等行政(zheng)區域內(nei)。地(di)跨東(dong)經114°09′~114°37′,北緯30°40′~30°80′之間,保護區面積5622公頃,年產量16800噸。