簡介
辛店鎮北部地(di)處黃(huang)河故道,屬典型的(de)(de)(de)(de)沙(sha)壤土,有機質(zhi)(zhi)含(han)(han)量(liang)達0.8%以上。該(gai)鎮沙(sha)河辛村(cun)及(ji)其周邊村(cun)莊西(xi)瓜種(zhong)植歷史(shi)悠(you)久(jiu),培(pei)育的(de)(de)(de)(de)西(xi)瓜個大、皮(pi)薄,所(suo)含(han)(han)維生(sheng)素及(ji)礦物質(zhi)(zhi)均超普通(tong)西(xi)瓜,肉多、沙(sha)瓤、口感好、耐(nai)貯運,糖(tang)度最高可(ke)(ke)達13%,所(suo)含(han)(han)葡萄(tao)糖(tang)、蔗糖(tang)、維生(sheng)素a、維生(sheng)素b1、維生(sheng)素b2、維生(sheng)素c及(ji)可(ke)(ke)吸收的(de)(de)(de)(de)礦物質(zhi)(zhi)均超普通(tong)西(xi)瓜,成為遠(yuan)近聞(wen)名的(de)(de)(de)(de)特色農產品(pin)。不僅是當(dang)地(di)群(qun)眾的(de)(de)(de)(de)解暑良品(pin),更遠(yuan)銷北京、上海等60多個城市。
在(zai)2016年,沙河辛(xin)西瓜被國家(jia)農(nong)業部(bu)(bu)評為“國家(jia)地(di)理(li)標志農(nong)產品(pin)”,這是一種產地(di)和品(pin)質的雙(shuang)向認可。同時也被國家(jia)農(nong)業部(bu)(bu)認定為“無公害農(nong)產品(pin)”,成為《世(shi)界農(nong)業》“紅(hong)榜展示推(tui)廣品(pin)牌”。
一.自然生態環境和人文歷史因素
(1)土(tu)壤條件(jian):屬(shu)黃泛沖(chong)擊平原,土(tu)壤成土(tu)母質為(wei)黃河(he)沖(chong)積(ji)物,多(duo)為(wei)砂土(tu)或砂質壤土(tu),沙土(tu)層深厚,有(you)機(ji)質含量(liang)(liang)豐(feng)富,有(you)機(ji)氮磷鉀含量(liang)(liang)水平高,速效鉀含量(liang)(liang)111g/kg,ph值為(wei)7.0-7.5,晝夜溫差大(da)有(you)利于(yu)糖分積(ji)累,特別適(shi)合(he)西瓜生長。
(2)水文條件:境(jing)內(nei)水資源豐富(fu),降(jiang)水為(wei)地(di)表水的主要(yao)來源,年降(jiang)水量(liang)比較充沛集中。種植地(di)塊水利(li)設施配(pei)套完(wan)善,排(pai)灌渠道通暢,旱能澆,澇能排(pai),以地(di)下(xia)深水為(wei)主要(yao)灌溉水源,水質優良,無污染。
(3)氣(qi)候條件:屬于暖溫帶半(ban)濕潤季(ji)風(feng)氣(qi)候區,四季(ji)分(fen)明,冬季(ji)寒冷少(shao)雨雪,春季(ji)干旱多(duo)風(feng),夏季(ji)炎熱多(duo)雨,秋(qiu)季(ji)天高氣(qi)爽(shuang)溫差大(da),有利作物(wu)的生長發(fa)育。年平均氣(qi)溫12.1℃,降水量(liang)616毫(hao)米(mi),日照(zhao)2249小時,風(feng)速(su)2.2米(mi)/秒,無霜(shuang)期220天。
二.產品品質特性特征
(1)外在感官特征(zheng):沙河辛西(xi)瓜個大皮薄,橢圓(yuan)形(xing),一般(ban)在8-11kg,瓜皮墨(mo)綠,間有細(xi)網紋或條(tiao)帶,果皮厚度(du)≤1.0cm,瓜肉大紅沙瓤,甘甜多汁(zhi),籽小而少(shao)。
(2)內在品質指標(biao):沙河辛(xin)西瓜營養豐(feng)富,可食(shi)率≥75%,總酸0.07%,可溶(rong)性固形物(wu)≥8.3%,鉀≧124.1mg/100g,硒≧0.004mg/kg,磷(lin)≧17mg/100g。
(3)質量安全規(gui)定(ding):沙河辛(xin)西(xi)瓜生產(chan)地環(huan)境條(tiao)件符(fu)(fu)合“NY5110-2002 無公(gong)害食(shi)品(pin) 西(xi)瓜產(chan)地環(huan)境條(tiao)件”要求(qiu),產(chan)品(pin)質量符(fu)(fu)合“NY/T 5109-2005 無公(gong)害食(shi)品(pin) 西(xi)甜瓜”的要求(qiu)。