月(yue)餅起(qi)(qi)義,起(qi)(qi)源于元末(mo)時(shi)期(qi),與朱(zhu)元璋起(qi)(qi)義有著密切的關(guan)聯(lian),自此中秋節吃月(yue)餅的習俗便在民間(jian)流傳開來。
中秋(qiu)節吃(chi)月(yue)餅相傳(chuan)始于元代。當時,中原(yuan)廣大人民不堪忍受元朝統(tong)治階級的(de)殘酷統(tong)治,紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)起(qi)(qi)義(yi)(yi)(yi)抗元。朱元璋聯合各路反抗力量準備起(qi)(qi)義(yi)(yi)(yi)。但朝廷官兵搜(sou)查的(de)十分嚴密,傳(chuan)遞消息十分困(kun)難。軍(jun)師(shi)劉伯(bo)溫便(bian)想出一計(ji)策,命令屬下將“八月(yue)十五夜起(qi)(qi)義(yi)(yi)(yi)”的(de)紙條藏入餅子里面,再派人分頭(tou)傳(chuan)送到各地起(qi)(qi)義(yi)(yi)(yi)軍(jun)中,通知他們在八月(yue)十五日晚上起(qi)(qi)義(yi)(yi)(yi)響(xiang)應。到了起(qi)(qi)義(yi)(yi)(yi)的(de)那(nei)天,各路義(yi)(yi)(yi)軍(jun)一齊響(xiang)應,起(qi)(qi)義(yi)(yi)(yi)軍(jun)如星火燎原(yuan)。
很快,徐(xu)達就攻下(xia)(xia)元大(da)都,起義成功了。消息傳(chuan)來(lai),朱元璋高(gao)興得連忙傳(chuan)下(xia)(xia)口(kou)諭,在(zai)即將來(lai)臨的(de)(de)中(zhong)秋節(jie),讓全體(ti)將士(shi)與民(min)同(tong)樂,并將當年起兵時以秘密(mi)傳(chuan)遞信息的(de)(de)“月(yue)餅”,作為(wei)(wei)節(jie)令(ling)糕點賞賜群臣(chen)。此后,“月(yue)餅”制作越發精細,品種更多(duo),大(da)者如(ru)圓(yuan)盤,成為(wei)(wei)饋贈的(de)(de)佳品。以后中(zhong)秋節(jie)吃月(yue)餅的(de)(de)習(xi)俗便在(zai)民(min)間(jian)流(liu)傳(chuan)開(kai)來(lai)。
一些地方還形成(cheng)了很多特殊的中秋(qiu)習俗(su)。除(chu)了賞月(yue)(yue)(yue)、祭月(yue)(yue)(yue)、吃月(yue)(yue)(yue)餅外,還有香港(gang)的舞火龍(long)、安徽(hui)的堆寶(bao)塔(ta)、廣州的樹中秋(qiu)、晉江的燒(shao)塔(ta)仔、蘇州石湖(hu)看(kan)串月(yue)(yue)(yue)、傣族的拜月(yue)(yue)(yue)、苗族的跳月(yue)(yue)(yue)、侗(dong)族的偷(tou)月(yue)(yue)(yue)亮(liang)菜(cai)、高山(shan)族的托球舞等。