月(yue)(yue)餅(bing)(bing)起(qi)義,起(qi)源于(yu)元(yuan)末時(shi)期,與(yu)朱元(yuan)璋起(qi)義有著密切的關聯,自此中秋節吃月(yue)(yue)餅(bing)(bing)的習俗便在民間流(liu)傳開來。
中(zhong)(zhong)秋節吃月餅相傳始于元(yuan)代。當時,中(zhong)(zhong)原廣大人(ren)民不堪(kan)忍受元(yuan)朝統治階級的(de)殘酷統治,紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)起(qi)義(yi)(yi)(yi)抗元(yuan)。朱元(yuan)璋(zhang)聯合各路(lu)反抗力(li)量準備起(qi)義(yi)(yi)(yi)。但朝廷官兵搜查的(de)十(shi)(shi)分嚴密,傳遞(di)消息十(shi)(shi)分困(kun)難。軍師劉伯溫便想出一計策(ce),命令屬下將“八(ba)月十(shi)(shi)五夜起(qi)義(yi)(yi)(yi)”的(de)紙(zhi)條藏入餅子里面,再派(pai)人(ren)分頭傳送到(dao)各地起(qi)義(yi)(yi)(yi)軍中(zhong)(zhong),通知(zhi)他們在(zai)八(ba)月十(shi)(shi)五日晚上起(qi)義(yi)(yi)(yi)響應(ying)(ying)。到(dao)了起(qi)義(yi)(yi)(yi)的(de)那天,各路(lu)義(yi)(yi)(yi)軍一齊響應(ying)(ying),起(qi)義(yi)(yi)(yi)軍如(ru)星火燎原。
很快(kuai),徐達(da)就攻(gong)下(xia)元(yuan)(yuan)大(da)都,起義成(cheng)功(gong)了。消息傳(chuan)來,朱元(yuan)(yuan)璋高(gao)興得連忙傳(chuan)下(xia)口諭(yu),在即將(jiang)(jiang)來臨(lin)的(de)中秋節,讓全體將(jiang)(jiang)士與民(min)同樂,并將(jiang)(jiang)當年起兵時(shi)以秘(mi)密傳(chuan)遞信息的(de)“月(yue)餅”,作為(wei)節令糕點賞(shang)賜(si)群臣。此后,“月(yue)餅”制作越發精細,品種(zhong)更多(duo),大(da)者如圓盤,成(cheng)為(wei)饋贈(zeng)的(de)佳品。以后中秋節吃月(yue)餅的(de)習俗(su)便在民(min)間流傳(chuan)開來。
一些地方還(huan)形(xing)成(cheng)了很多(duo)特殊的(de)(de)(de)中秋(qiu)習俗。除了賞月(yue)(yue)、祭月(yue)(yue)、吃月(yue)(yue)餅外,還(huan)有香港的(de)(de)(de)舞火龍(long)、安徽的(de)(de)(de)堆寶塔、廣州的(de)(de)(de)樹(shu)中秋(qiu)、晉(jin)江的(de)(de)(de)燒塔仔、蘇(su)州石湖看串月(yue)(yue)、傣族(zu)的(de)(de)(de)拜月(yue)(yue)、苗(miao)族(zu)的(de)(de)(de)跳月(yue)(yue)、侗族(zu)的(de)(de)(de)偷月(yue)(yue)亮(liang)菜、高山族(zu)的(de)(de)(de)托球舞等。