芒果视频下载

鳳凰(huang)單叢（樅(cong)）茶(cha)(cha)地(di)理標志產(chan)品保護范圍(wei)為廣東省潮州(zhou)市潮安縣鳳凰(huang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鐵鋪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、文(wen)祠鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、磷溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、官塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、登(deng)塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤鳳鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、歸湖鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、古巷鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鳳塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、萬峰林場；饒(rao)平(ping)縣浮(fu)濱鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、錢東鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、樟溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、浮(fu)山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、湯溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三饒(rao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、聯饒(rao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新圩(wei)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新豐鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、饒(rao)洋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、上饒(rao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、建饒(rao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、高堂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、東山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)；湘(xiang)橋區(qu)的意溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、橋東街道(dao)茶(cha)(cha)區(qu)；楓(feng)溪區(qu)的云步草嵐武、槐(huai)山(shan)崗(gang)茶(cha)(cha)等(deng)30個(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、茶(cha)(cha)區(qu)現轄(xia)行(xing)政區(qu)域。

【地標地理(li)】

潮州(zhou)市(shi)位(wei)于廣(guang)東省(sheng)東部，屬(shu)南亞(ya)熱帶海(hai)洋性氣(qi)候(hou)(hou)，氣(qi)候(hou)(hou)溫和(he)(he)，年平(ping)均氣(qi)溫為(wei)21.4℃，雨(yu)量充沛(pei)，年平(ping)均降雨(yu)量1685.9毫米(mi)，四(si)季常(chang)青。潮州(zhou)市(shi)茶(cha)葉主產(chan)(chan)區(qu)具有(you)山高日照短，云霧雨(yu)量多，冬春不(bu)嚴寒，盛(sheng)夏(xia)無酷(ku)暑的天氣(qi)特(te)點，極適(shi)合茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)生長(chang)(chang)，茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)生長(chang)(chang)沒(mei)有(you)明顯的休眠期，四(si)季都可產(chan)(chan)茶(cha)。潮州(zhou)市(shi)境內土(tu)壤(rang)(rang)(rang)類(lei)(lei)型為(wei)：黃壤(rang)(rang)(rang)、紅壤(rang)(rang)(rang)、赤(chi)紅壤(rang)(rang)(rang)和(he)(he)水(shui)(shui)(shui)稻(dao)土(tu)四(si)大類(lei)(lei)。黃壤(rang)(rang)(rang)、紅壤(rang)(rang)(rang)主要分布(bu)在海(hai)拔400米(mi)以上(shang)，PH值為(wei)4.5～6.5，土(tu)層(ceng)深(shen)厚，富(fu)含有(you)機質（有(you)機質含量3.81%～4.26%）和(he)(he)幾(ji)十種微(wei)量元素(su)，這些元素(su)、物(wu)質經(jing)過茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)新陳代謝、蒸騰作(zuo)用(yong)(yong)等一系列的化(hua)(hua)學(xue)反應，再(zai)通過組織(zhi)運輸到芽(ya)葉，從而增加氮(dan)代謝產(chan)(chan)物(wu)，對鳳凰單(dan)(dan)叢茶(cha)香氣(qi)得以及韻味的形成起了至關重要作(zuo)用(yong)(yong)。赤(chi)紅壤(rang)(rang)(rang)和(he)(he)水(shui)(shui)(shui)稻(dao)土(tu)水(shui)(shui)(shui)熱條件(jian)較(jiao)(jiao)好，土(tu)壤(rang)(rang)(rang)熟(shu)化(hua)(hua)程度較(jiao)(jiao)深(shen)，肥效較(jiao)(jiao)高，PH值5.5～6.5，適(shi)宜茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)生長(chang)(chang)，主要分布(bu)低(di)山各地(di)(di)及田改茶(cha)產(chan)(chan)地(di)(di)。潮州(zhou)市(shi)雨(yu)量充沛(pei)，山溪河(he)流眾多，水(shui)(shui)(shui)庫分布(bu)合理，水(shui)(shui)(shui)資源比較(jiao)(jiao)豐富(fu)，境內植(zhi)被多樣化(hua)(hua)，山清水(shui)(shui)(shui)秀，其綠化(hua)(hua)率(lv)和(he)(he)森林覆蓋率(lv)高，強大的綠色(se)后盾，有(you)效地(di)(di)保(bao)持水(shui)(shui)(shui)土(tu)，涵養水(shui)(shui)(shui)源，調節氣(qi)候(hou)(hou)，凈化(hua)(hua)空氣(qi)，因此，在干旱季節，除平(ping)原茶(cha)園(yuan)，茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)幼苗期才需用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)灌溉外，山地(di)(di)茶(cha)園(yuan)，一般無需淋灌。鳳凰山茶(cha)農，富(fu)有(you)選種種植(zhi)經(jing)驗，現在尚存的3000余(yu)(yu)株單(dan)(dan)樅大茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)，樹(shu)(shu)(shu)齡均在百年以上(shang)，性狀奇特(te)，品質優良，單(dan)(dan)株高大如榕，每(mei)株可年產(chan)(chan)干茶(cha)10余(yu)(yu)公斤(jin)。

【文化背景】

相傳(chuan)南(nan)宋末(mo)年(nian)(nian)（1278），宋帝昺（bǐng）南(nan)逃到(dao)潮(chao)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，路經(jing)(jing)鳳(feng)(feng)凰(huang)(huang)烏崠山(shan)(shan)，口渴難忍，侍(shi)(shi)從(cong)(cong)識(shi)得(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)能解渴，便(bian)從(cong)(cong)山(shan)(shan)上采(cai)得(de)新鮮(xian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉，讓昺帝嚼食，嚼后(hou)(hou)生(sheng)津止(zhi)渴，精神倍爽(shuang)，賜名(ming)為(wei)(wei)(wei)“宋茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”，傳(chuan)后(hou)(hou)人廣為(wei)(wei)(wei)栽種(zhong)(zhong)。潮(chao)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有(you)(you)(you)史記載(zai)(zai)最(zui)早見(jian)(jian)于(yu)明(ming)·嘉靖二十六(liu)年(nian)(nian)（1547年(nian)(nian)），《潮(chao)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)府志(zhi)(zhi)》載(zai)(zai)：饒平縣每年(nian)(nian)須貢(gong)“葉茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)一(yi)百五十斤二兩，芽茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)一(yi)百八十斤三(san)兩”。由(you)此可(ke)見(jian)(jian)潮(chao)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉至少已(yi)有(you)(you)(you)400多年(nian)(nian)的(de)(de)歷史。當時的(de)(de)鳳(feng)(feng)凰(huang)(huang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)由(you)于(yu)品質(zhi)優(you)(you)(you)異，已(yi)經(jing)(jing)成為(wei)(wei)(wei)朝廷(ting)貢(gong)品。清(qing)·康熙(xi)二十五年(nian)(nian)（1687年(nian)(nian)），《饒平縣志(zhi)(zhi)》載(zai)(zai)：“侍(shi)(shi)詔山(shan)(shan)，在縣（時饒平縣設三(san)饒鎮）西南(nan)三(san)十里，四時雜(za)花(hua)競(jing)秀(xiu)，亦(yi)名(ming)百花(hua)山(shan)(shan)，土人種(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)其(qi)上，潮(chao)郡稱侍(shi)(shi)詔茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”，又記“近于(yu)饒中百花(hua)、鳳(feng)(feng)凰(huang)(huang)山(shan)(shan)多有(you)(you)(you)植之，而其(qi)品亦(yi)不(bu)(bu)惡(e)”。清(qing)·康熙(xi)《潮(chao)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)府志(zhi)(zhi)》也(ye)記：“今鳳(feng)(feng)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)佳，亦(yi)云侍(shi)(shi)詔山(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”。古人種(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，從(cong)(cong)不(bu)(bu)修剪，任其(qi)自然生(sheng)長，采(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時則留頂芽以養護(hu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹，形成滿天星散布狀態規模不(bu)(bu)一(yi)的(de)(de)片片古茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)林和近2萬(wan)株(zhu)(zhu)大茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹（圖8）的(de)(de)資源(yuan)寶(bao)庫(ku)，這既是我市產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歷史的(de)(de)見(jian)(jian)證，也(ye)是選育良(liang)種(zhong)(zhong)的(de)(de)種(zhong)(zhong)質(zhi)資源(yuan)庫(ku)和保持良(liang)種(zhong)(zhong)優(you)(you)(you)勢的(de)(de)物質(zhi)基礎。清(qing)同治光緒年(nian)(nian)間(jian)（1875～1908年(nian)(nian)），經(jing)(jing)過(guo)長期細心(xin)觀(guan)察和實(shi)踐(jian)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)農從(cong)(cong)數萬(wan)株(zhu)(zhu)古茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹中，選育出優(you)(you)(you)異單(dan)(dan)(dan)(dan)株(zhu)(zhu)并加(jia)以分離培植，實(shi)行(xing)單(dan)(dan)(dan)(dan)株(zhu)(zhu)采(cai)摘，單(dan)(dan)(dan)(dan)株(zhu)(zhu)制茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，單(dan)(dan)(dan)(dan)株(zhu)(zhu)銷售，“單(dan)(dan)(dan)(dan)叢(cong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”由(you)此出現。由(you)于(yu)發(fa)源(yuan)于(yu)潮(chao)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)鳳(feng)(feng)凰(huang)(huang)山(shan)(shan)，歷史上稱“鳳(feng)(feng)凰(huang)(huang)單(dan)(dan)(dan)(dan)叢(cong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”。由(you)此可(ke)見(jian)(jian)，“鳳(feng)(feng)凰(huang)(huang)單(dan)(dan)(dan)(dan)叢(cong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”正式(shi)得(de)名(ming)，距今已(yi)有(you)(you)(you)170多年(nian)(nian)歷史了。經(jing)(jing)過(guo)這170多年(nian)(nian)的(de)(de)發(fa)展，鳳(feng)(feng)凰(huang)(huang)單(dan)(dan)(dan)(dan)樅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有(you)(you)(you)十大香(xiang)型(xing)，分別(bie)為(wei)(wei)(wei)：黃(huang)枝香(xiang)、芝蘭(lan)香(xiang)、密蘭(lan)香(xiang)、玉蘭(lan)香(xiang)、桂花(hua)香(xiang)、杏仁香(xiang)、肉桂香(xiang)、夜(ye)來香(xiang)、柚花(hua)香(xiang)、姜花(hua)香(xiang)等。

【品牌建設】

目前，全(quan)市(shi)鳳凰(huang)單(dan)叢(cong)茶(cha)種植面積12萬(wan)畝(mu)(mu)，年(nian)(nian)產(chan)量(liang)(liang)1.5萬(wan)噸，總(zong)產(chan)值(zhi)近4億元。建成3個(ge)(ge)萬(wan)畝(mu)(mu)茶(cha)葉生產(chan)基地(di)、2個(ge)(ge)省(sheng)(sheng)級標準化示(shi)范區，形成潮安縣鳳凰(huang)鎮、饒平縣坪溪鎮2個(ge)(ge)茶(cha)葉專(zhuan)業(ye)(ye)鎮、100余(yu)個(ge)(ge)茶(cha)葉專(zhuan)業(ye)(ye)村。全(quan)市(shi)獲(huo)有(you)機(ji)茶(cha)生產(chan)認證企業(ye)(ye)7家，認證面積2445畝(mu)(mu)，有(you)機(ji)茶(cha)產(chan)量(liang)(liang)214.75噸；取得食(shi)品(pin)生產(chan)許可證（QS）企業(ye)(ye)9家；有(you)5家企業(ye)(ye)的(de)11個(ge)(ge)茶(cha)葉產(chan)品(pin)被評為(wei)廣(guang)東省(sheng)(sheng)和(he)全(quan)國(農業(ye)(ye)類)名(ming)牌(pai)產(chan)品(pin)、以及廣(guang)東省(sheng)(sheng)著名(ming)商標。2003年(nian)(nian)，“國賓牌(pai)單(dan)叢(cong)茶(cha)”、“南馥(fu)牌(pai)單(dan)叢(cong)茶(cha)”、“宏偉(wei)牌(pai)單(dan)叢(cong)茶(cha)”同時(shi)被認定為(wei)廣(guang)東省(sheng)(sheng)名(ming)牌(pai)產(chan)品(pin)（農業(ye)(ye)類），這是2003年(nian)(nian)廣(guang)東省(sheng)(sheng)農業(ye)(ye)類所有(you)茶(cha)葉類名(ming)牌(pai)產(chan)品(pin)。其中(zhong)“宏偉(wei)牌(pai)單(dan)叢(cong)茶(cha)”在2004年(nian)(nian)還獲(huo)得“廣(guang)東省(sheng)(sheng)著名(ming)商標”稱號。2008年(nian)(nian), 鳳凰(huang)茶(cha)區被中(zhong)國茶(cha)葉學會評為(wei)中(zhong)國名(ming)茶(cha)之(zhi)鄉。