冰稀飯制作方法
用料:糯米(mi)(mi)、小(xiao)紅(hong)棗、西米(mi)(mi)、炒芝麻(ma)、紅(hong)糖稀、紅(hong)綠絲(si)、冰渣
做法:
1、將糯米洗凈(jing),用清水2500克,入鍋上火,大火燒開,小(xiao)火慢煮、熬至米化為粥,晾涼;
2、紅(hong)糖加水熬(ao)成糖稀(xi),芝麻炒香,西米漲發好,紅(hong)綠絲切粒,小紅(hong)棗去(qu)核煮透、晾涼;
3、將(jiang)糯米稀飯(fan)入小碗,加(jia)冰渣,撒上紅棗(zao)、西(xi)米、紅綠(lv)絲,澆(jiao)上糖稀,撒上芝麻(ma)即可。