榴蓮粽子的做法
用料:榴蓮肉(rou)、紫薯、西米、粽葉
做法:
1、先處理紫薯,紫薯洗凈(jing)去皮(pi),充滿神秘與高(gao)級的紫(zi)色映入眼(yan)簾,改刀切成小丁,不(bu)用(yong)(yong)很均(jun)勻,也(ye)不(bu)用(yong)(yong)太小。
2、然(ran)后給粽葉(xie)將粽葉洗干凈擦干。
3、燒一鍋滾(gun)水(shui),水(shui)開之(zhi)時下倒入西米(mi),煮(zhu)一分鐘。
4、拿一片處理好(hao)的(de)(de)粽(zong)葉(xie)(可以(yi)刷(shua)上食用油(you)防粘(zhan)),卷一個(ge)錐子,先放入混好(hao)的(de)(de)西米,戳一戳壓壓緊,然后(hou)放進(jin)一塊榴蓮肉。
7、經(jing)過包裹,榴蓮粽(zong)子(zi)就可以下鍋煮了。
8、一顆(ke)成功的西(xi)米榴蓮粽,姿態挺拔,晶瑩(ying)剔透(tou),嫩(nen)黃的榴(liu)蓮肉猶(you)抱琵琶半遮面,在(zai)西米中若(ruo)(ruo)影若(ruo)(ruo)現。