廟頭(tou)黃(huang)花是產于湖北省經濟作(zuo)物(wu),產于湖北省漢川市(shi)廟頭(tou)鎮。
黃花(hua)古名(ming)宣草,又名(ming)鹿蔥、忘(wang)憂、宜男(nan)、金針花(hua),是重(zhong)要的經濟作(zuo)物(wu)(wu)。黃花(hua)古名(ming)宣草,又名(ming)鹿蔥、忘(wang)憂、宜男(nan)、金針花(hua),是重(zhong)要的經濟作(zuo)物(wu)(wu)。
漢川黃(huang)花運用"現代殺青"、"氣(qi)候干燥"、"氣(qi)調保持"等國(guo)內外領先技術工藝,對黃(huang)花菜進行(xing)精制(zhi)加工,產(chan)品(pin)質量達到國(guo)際先進水平(ping),所(suo)產(chan)"巨龍牌"黃(huang)花獲‘99中國(guo)國(guo)際農業博覽會名牌產(chan)品(pin)榮譽(yu)稱號,產(chan)品(pin)暢銷全國(guo)五十多個大中城市及港臺、東南亞市場。
湖北(bei)省漢川市廟頭鎮(zhen)。
花形(xing)象俊雅,清香(xiang)宜人,色鮮味美(mei)。
黃花(hua)營養(yang)豐富,每百(bai)克含(han)蛋白(bai)14.1克,各(ge)種維(wei)生(sheng)素(su)11毫克,脂肪0.5克,粗(cu)纖維(wei)6.7克,還含(han)有(you)人(ren)體(ti)必需(xu)的(de)糖、核(he)黃素(su)、胡蘿(luo)卡素(su)、硫酸(suan)素(su)、鐵、磷(lin)等。
用以做菜,味鮮色(se)美,香(xiang)甜可(ke)口(kou),是席宴的(de)傳統(tong)佳肴(yao)。黃花可(ke)入藥,有消(xiao)炎止血(xue)、清熱鎮痛、利尿消(xiao)腫(zhong)、健胃(wei)通(tong)乳等(deng)功效。