樂清(qing)牡蠣是浙江(jiang)省溫州市樂清(qing)市清(qing)江(jiang)鎮(zhen)的(de)特產。清(qing)江(jiang)鎮(zhen)灘涂是貝類(lei)養殖的(de)天然牧場(chang),水質肥沃(wo)、餌(er)料(liao)生物豐富,是浙江(jiang)省蟶、蚶、牡蠣三大(da)貝類(lei)的(de)養殖基地和苗種基地。
清江(jiang)鎮(zhen)海洋(yang)資源豐(feng)富,具有悠(you)久的(de)(de)(de)牡蠣(li)(li)養(yang)殖(zhi)歷(li)史,1979年,我國(guo)首次從日本(ben)引進的(de)(de)(de)太平洋(yang)牡蠣(li)(li)種在清江(jiang)海區試養(yang)成功,同(tong)時引進的(de)(de)(de)棚架式(shi)等新的(de)(de)(de)立體養(yang)殖(zhi)模(mo)式(shi)比傳統(tong)養(yang)殖(zhi)模(mo)式(shi)優勢(shi)明(ming)顯,使得牡蠣(li)(li)產業(ye)得以迅速發展,并向沿海各省推廣。
同時(shi)在(zai)清江成功開發(fa)了(le)牡(mu)(mu)蠣(li)(li)全人工育苗技術和具(ju)有當地(di)特色的(de)(de)抗風浪延繩垂下養殖技術,養殖區(qu)域向清江外(wai)海區(qu)極(ji)大擴展,牡(mu)(mu)蠣(li)(li)種群結(jie)構發(fa)生(sheng)了(le)根本的(de)(de)改變,個體(ti)大、產量(liang)高(gao)的(de)(de)太平洋牡(mu)(mu)蠣(li)(li)已成為(wei)樂(le)清灣的(de)(de)優勢品種。
清江鎮圍繞牡蠣產品(pin),成立了牡蠣養殖協(xie)會(hui),建(jian)立起了集(ji)苗(miao)種生(sheng)產、加工冷藏、產品(pin)儲運、科技(ji)研究、品(pin)牌宣傳(chuan)、行業(ye)協(xie)會(hui)管理于一體的較為完整的產業(ye)鍵(jian)。