芒果视频下载

羊(yang)頭(tou)(tou)是西藏(zang)(zang)(zang)很多地區的必備美食(shi)(shi)之(zhi)一(yi)(yi)，拉大、阿(a)里(li)、那(nei)曲、日(ri)喀則(ze)等地的居民在藏(zang)(zang)(zang)歷新年(nian)初(chu)一(yi)(yi)，會(hui)(hui)早早起床(chuang)熬煮(zhu)(zhu)羊(yang)頭(tou)(tou)。有些(xie)居民則(ze)在節幾天(tian)前清理(li)好羊(yang)頭(tou)(tou)，初(chu)一(yi)(yi)那(nei)天(tian)可以直接熬煮(zhu)(zhu)；還(huan)有些(xie)居民在藏(zang)(zang)(zang)歷初(chu)一(yi)(yi)清洗好羊(yang)頭(tou)(tou)，帶羊(yang)毛(mao)(mao)一(yi)(yi)起熬煮(zhu)(zhu)，一(yi)(yi)段(duan)時(shi)(shi)間后(hou)就能輕松地將羊(yang)毛(mao)(mao)清理(li)干(gan)凈。一(yi)(yi)般羊(yang)頭(tou)(tou)需要熬煮(zhu)(zhu)6個(ge)(ge)多小時(shi)(shi)，食(shi)(shi)用(yong)時(shi)(shi)，羊(yang)眼會(hui)(hui)放(fang)在最(zui)后(hou)食(shi)(shi)用(yong)。準備吃羊(yang)眼時(shi)(shi)，大人(ren)(ren)經常跟孩子(zi)們(men)開完笑(xiao)，說羊(yang)的兩(liang)只眼睛不能同時(shi)(shi)被(bei)一(yi)(yi)個(ge)(ge)人(ren)(ren)吃下，否(fou)則(ze)兩(liang)它們(men)會(hui)(hui)在肚子(zi)里(li)“打架”。當然，這都是新年(nian)里(li)一(yi)(yi)家人(ren)(ren)相互娛樂(le)的方式。

雪域羊頭的傳說：雪域(yu)羊(yang)頭(tou)之所以(yi)在新年(nian)時作為供(gong)(gong)品擺上供(gong)(gong)桌有兩種(zhong)說(shuo)法：一(yi)種(zhong)說(shuo)法是，羊(yang)頭(tou)在藏語中(zhong)叫(jiao)“魯古”，與藏語中(zhong)的(de)(de)“年(nian)頭(tou)”一(yi)詞諧(xie)音，因而就成(cheng)了(le)新年(nian)供(gong)(gong)品；一(yi)種(zhong)說(shuo)法是，過(guo)(guo)去雪域(yu)高(gao)原有很多猴(hou)子，過(guo)(guo)年(nian)時，家(jia)中(zhong)的(de)(de)供(gong)(gong)品要遭猴(hou)子偷(tou)吃，為了(le)避免(mian)猴(hou)子偷(tou)吃，有人想出了(le)一(yi)個好辦(ban)法，把羊(yang)頭(tou)擺上供(gong)(gong)桌，猴(hou)子懼怕(pa)羊(yang)，就再也(ye)不(bu)敢來吃供(gong)(gong)品，從此形成(cheng)了(le)新年(nian)供(gong)(gong)羊(yang)頭(tou)的(de)(de)習俗。