材料：蔥(cong)、蒜瓣、姜、八角、花椒、水、大白(bai)菜、香(xiang)菜、白(bai)色辣(la)豆腐(fu)、新(xin)鮮香(xiang)菇和蘑菇、老豆腐(fu)、西(xi)芹、醬油、糖、白(bai)胡椒粉(fen)等(deng)。
做法：
1、鍋倒入(ru)麻油，白菜幫切成菱形塊，加入(ru)蔥(cong)姜(jiang)爆炒。
2、鍋內倒水，加(jia)入(ru)綠豆(dou)(dou)芽(ya)、黃豆(dou)(dou)芽(ya)，朝天(tian)椒。
3、開鍋后(hou)逐漸加(jia)入調好(hao)的團粉，一邊倒一邊攪(jiao)勻，漿糊狀為宜。
4、放入(ru)(ru)黑木耳，醬油、醋(cu)、白胡(hu)椒粉等，最后放入(ru)(ru)豆粕(po)丸子馬上關火。
5、一道香氣(qi)四溢的素(su)冒湯就(jiu)完成(cheng)了。喝一口(kou)湯有點酸，辣(la)酥酥，和酸辣(la)湯口(kou)味接近，鮮美的味道。
話說(shuo)品(pin)牌
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