芒果视频下载

陽春青瓜咸簡介

在陽(yang)春隨(sui)處都(dou)能品嘗(chang)到(dao)陽(yang)春百姓居(ju)家常備的(de)青瓜咸，青青綠(lv)綠(lv)的(de)，看(kan)上去蠻(man)干(gan)身，青瓜皮多過(guo)肉，入(ru)口爽(shuang)爽(shuang)脆脆，非(fei)常開胃，青瓜咸白粥一流，白粥可以吃幾碗。

平(ping)時(shi)來不及(ji)買菜，青(qing)瓜(gua)咸也可以(yi)頂(ding)上，用它來滾雞(ji)塊，鮮(xian)美清甜，有瓜(gua)有肉有湯，青(qing)瓜(gua)咸雞(ji)湯很開(kai)胃，還(huan)可以(yi)解掉雞(ji)油的膩。

青瓜咸的做法

步驟：買、切(qie)、鹽、腌、曬等(deng)。

做法：

1、買細細條的青瓜仔，皮完好，條整齊。

2、切(qie)成細條后放入適量(liang)的鹽。

3、用力壓水后再腌(a)，腌(a)好后再壓。

4、把青瓜(gua)條放(fang)在太陽下(xia)暴曬，曬后放(fang)入寬口玻璃(li)瓶，隨時(shi)可以食用。

青瓜咸的吃法

直(zhi)接配粥吃(chi)：青瓜咸佐(zuo)粥，爽爽脆(cui)脆(cui)，非常(chang)開胃。

炒青瓜(gua)咸(xian)(xian)：炒之前不下油，待(dai)炒至青瓜(gua)咸(xian)(xian)干身，再下些木榨花生油，這樣炒出來的青瓜(gua)咸(xian)(xian)要幾脆有幾脆，咸(xian)(xian)香爽脆。