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基本介紹

觀(guan)音(yin)(yin)湖(hu)是(shi)5A級風景區(qu)，是(shi)孝昌最重要(yao)的(de)茶葉(xie)生(sheng)產地(di)。觀(guan)音(yin)(yin)湖(hu)優越(yue)的(de)地(di)理以后條件，秀麗(li)的(de)自然(ran)風光(guang)，造就了(le)觀(guan)音(yin)(yin)湖(hu)綠(lv)茶挺秀翠綠(lv)，勻齊光(guang)潔(jie)，口感鮮醇(chun)潤爽，葉(xie)底柔嫩(nen)勻齊的(de)品質。

地域產地

觀音(yin)(yin)湖綠(lv)茶產地(di)范圍(wei)為湖北(bei)省孝昌縣觀音(yin)(yin)湖生態文化旅游度假區、小悟鄉(xiang)、小河(he)鎮、衛店鎮、王店鎮共5個(ge)鄉(xiang)鎮度假區現轄行(xing)政區域。

品質特點

觀音湖綠茶外形(xing)扁(bian)平光(guang)直(zhi)，挺秀翠綠，勻(yun)齊光(guang)潔，顯(xian)毫。香氣(qi)清(qing)香持久(jiu)，顯(xian)花香。湯色嫩綠明亮(liang)。滋味鮮醇，潤爽。葉底柔嫩勻(yun)齊。

生長環境

孝昌縣位(wei)于湖(hu)北(bei)(bei)(bei)(bei)省東(dong)北(bei)(bei)(bei)(bei)部，地處(chu)大(da)別山南(nan)(nan)麓、江漢平原北(bei)(bei)(bei)(bei)部。東(dong)與武(wu)漢市黃陂區接(jie)壤(rang)，西接(jie)云夢縣、安陸市，南(nan)(nan)鄰孝感市孝南(nan)(nan)區，北(bei)(bei)(bei)(bei)靠大(da)悟縣、隨州廣水市。介于東(dong)經113°45′—114°15′，北(bei)(bei)(bei)(bei)緯31°2′—31°46′之(zhi)間(jian)，東(dong)西寬37千米(mi)，南(nan)(nan)北(bei)(bei)(bei)(bei)長45千米(mi)，總(zong)面積1217平方千米(mi)。

孝昌縣(xian)地形(xing)北高(gao)(gao)南低，溶蝕低山與切(qie)割丘(qiu)陵互為穿(chuan)插。地貌以(yi)丘(qiu)陵山地為主，澴水居(ju)中貫穿(chuan)南北。東北部(bu)為低山區，海拔500—1000米(mi)(mi)，相對高(gao)(gao)度在(zai)100—300米(mi)(mi)，面(mian)(mian)積(ji)394平方千(qian)(qian)米(mi)(mi)，占國(guo)(guo)土(tu)面(mian)(mian)積(ji)的33%；西南部(bu)低矮緩(huan)丘(qiu)，海拔在(zai)100—500米(mi)(mi)，相對高(gao)(gao)度在(zai)100米(mi)(mi)以(yi)下，面(mian)(mian)積(ji)748平方千(qian)(qian)米(mi)(mi)，占國(guo)(guo)土(tu)面(mian)(mian)積(ji)的62.7%；澴河兩岸為沖積(ji)平原，面(mian)(mian)積(ji)51.3平方千(qian)(qian)米(mi)(mi)，占國(guo)(guo)土(tu)面(mian)(mian)積(ji)的4.3%。

孝(xiao)昌屬(shu)亞熱帶季(ji)風性濕潤氣(qi)(qi)候(hou)。一年(nian)四(si)季(ji)分明(ming)，熱量豐(feng)富，雨量充沛，無(wu)霜(shuang)期(qi)長，具有(you)光、熱、水(shui)同季(ji)反映的特點。全年(nian)日(ri)照時數為(wei)4427.2小時，每日(ri)平(ping)均(jun)在10.1—14.1小時之間，由(you)于(yu)云霧(wu)的遮蔽，全年(nian)實有(you)日(ri)照時間為(wei)2150小時左右，歷年(nian)平(ping)均(jun)為(wei)48.5%。一年(nian)內(nei)太陽總輻射值為(wei)111.5千卡(ka)/平(ping)方厘米，年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫16.1℃，平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫年(nian)較差(cha)為(wei)25.3℃，極端(duan)氣(qi)(qi)溫年(nian)較差(cha)53.4℃。

孝昌年平均降水量在1130毫(hao)米左右，降雨量分布有明顯的季節(jie)變化。年無霜日最短為(wei)193天，最長達286天。平均無霜期為(wei)248天，占全年總天數(shu)的67.9%。

觀(guan)音湖綠(lv)茶產區位于(yu)孝昌縣的山林(lin)地(di)區，四季分(fen)明，雨量(liang)豐富，常年云霧繚(liao)繞，晝夜溫差為13℃左右(you)，地(di)理氣(qi)候十分(fen)適宜茶樹(shu)的生長。

榮譽認證

2015年12月29日(ri)，原國家質檢(jian)總局批準對(dui)“觀音(yin)湖綠茶(cha)”實施地理(li)標志產品保護。

歷史起源

孝昌種茶(cha)(cha)歷史可上(shang)溯(su)至(zhi)秦，唐朝為(wei)鼎盛時(shi)期，當時(shi)的僧人和(he)山野村夫(fu)種菜、制茶(cha)(cha)、品茶(cha)(cha)、斗茶(cha)(cha)蔚(yu)然成風，石桌石椅(yi)、三五而聚，談古論今(jin)，切(qie)磋茶(cha)(cha)藝(yi)、不亦樂乎。

據說長嘴壺茶(cha)藝就是當時觀(guan)音湖畔(pan)得(de)道高(gao)僧用武術的動作揣摩出(chu)來的，極具藝術性和觀(guan)賞性。隋(sui)唐時期，南陽王伍云昭不(bu)愿歸順李(li)淵父(fu)子(zi)，被唐兵追殺至(zhi)少華山萬丈懸崖(ya)，無路可逃，長嘆(tan)一(yi)聲(sheng)：“天(tian)絕我也(ye)！”遂縱身崖(ya)下，幸(xing)好(hao)被崖(ya)下老道所救，后出(chu)家成為小(xiao)悟鄉(xiang)境(jing)內大悟山九龍寺(si)一(yi)代(dai)高(gao)僧。除化緣(yuan)、念(nian)經(jing)外，他在(zai)觀(guan)音湖畔(pan)舍(she)身崖(ya)種下了百株茶(cha)樹，茶(cha)樹朝暮云吞霧繞，據說此(ci)茶(cha)可驅邪醫病，故(gu)燒香(xiang)拜佛而(er)求茶(cha)者(zhe)甚(shen)多。

明代，進士李道(dao)(dao)元看破紅塵(chen)來到少華山(shan)(shan)，削發為僧，法號(hao)喪(sang)吾。據碑文記載，他從外地帶來茶(cha)籽(zi)種于觀音湖一(yi)帶。躬(gong)耕茶(cha)園，念經修(xiu)(xiu)身，喪(sang)吾和尚在(zai)少華山(shan)(shan)金頂清心崖下經多(duo)年的(de)修(xiu)(xiu)省，悟出了天道(dao)(dao)、地道(dao)(dao)、人(ren)道(dao)(dao)，故改少華山(shan)(shan)為大悟山(shan)(shan)。大悟山(shan)(shan)佛教鼎盛時期，有僧人(ren)600余眾，僧房(fang)300余間(jian)，他們化緣(yuan)于鄉里，種茶(cha)在(zai)山(shan)(shan)巒，誦經念佛，飲泉品茗，百(bai)歲僧人(ren)眾多(duo)。史(shi)料(liao)顯示，當時觀音湖畔的(de)僧人(ren)壽(shou)命(ming)均(jun)在(zai)95歲以上。

明末清(qing)初(chu)，孝昌(chang)人程(cheng)正(zheng)揆(kui)，官至(zhi)工部(bu)侍郎，畫(hua)家，醉心于書(shu)畫(hua)，其千古大觀《江山臥游圖》長達500巷(xiang)，其中五處出自觀音湖管委會太平古寨，把這里的水光山色、茶園風(feng)貌描繪得淋(lin)漓盡致。

抗日戰爭時(shi)(shi)期，新四軍豫鄂(e)挺進縱隊司令員，第五(wu)師(shi)師(shi)長(chang)兼(jian)政委李先(xian)念創建了豫鄂(e)邊(bian)區抗日根據(ju)地。民國(guo)三(san)十一(yi)年（1942年）12月，日偽(wei)(wei)軍萬余(yu)人圍(wei)攻五(wu)師(shi)領導(dao)機關所在地觀音湖畔(pan)的大悟山，他率領師(shi)部突圍(wei)轉(zhuan)于外線作戰，打破了日偽(wei)(wei)“鐵壁合圍(wei)”。據(ju)當地老百姓講：五(wu)師(shi)突圍(wei)誓師(shi)時(shi)(shi)，觀音湖畔(pan)古井(jing)泉水涌沸，醇香四溢，官兵取而煮茶，以(yi)茶當酒(jiu)，然五(wu)師(shi)突圍(wei)得以(yi)成功。