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綠春瑪玉茶介紹

綠春瑪玉茶(cha)屬于綠茶(cha)，產自云(yun)南(nan)省綠春縣騎馬壩鄉哈(ha)尼(ni)山(shan)寨瑪玉村，以其(qi)獨特品質，成為(wei)云(yun)南(nan)六大(da)名茶(cha)之一，被(bei)不少茶(cha)葉(xie)愛好(hao)者和業(ye)內(nei)專業(ye)人士贊譽為(wei)“西南(nan)龍井”。

綠春瑪玉茶產地環境

產地分布：綠(lv)春(chun)瑪玉茶主要產于原產地在(zai)云(yun)南(nan)紅河綠(lv)春(chun)縣騎馬壩鄉瑪玉村，該村地處紅河州境內省級亞熱帶常綠(lv)闊葉林自然保護(hu)區(qu)黃連山腹地，其中有不(bu)少的野生茶樹，品質優異。

生長環境：綠春瑪玉茶產地有著(zhu)冬季無霜無嚴寒、夏(xia)無高(gao)溫酷暑的(de)特點(dian)，而(er)且此(ci)地晝夜溫差大，相對濕度(du)也比較高(gao)，生態環(huan)境良好，很適宜(yi)茶樹的(de)生長。

綠春瑪玉茶品質特點

綠春瑪玉茶的品質特點(dian)為：外形條索緊結重實，白毫顯露，香高持(chi)久(jiu)，滋味鮮爽濃厚，伴(ban)有蜜糖香味，湯色黃(huang)綠清澈(che)，葉底嫩(nen)黃(huang)勻(yun)整明(ming)亮。

綠春瑪玉茶營養價值

綠春(chun)瑪玉茶內含有(you)豐富的(de)蛋白質、氨基酸(suan)、生(sheng)物堿、有(you)機(ji)酸(suan)、多酚類、糖類、脂(zhi)肪等有(you)效成(cheng)分(fen)，適量飲(yin)用(yong)(yong)綠春(chun)瑪玉茶可以起到除(chu)煩去膩(ni)、解(jie)渴、明目、暖(nuan)胃、提神、消(xiao)食(shi)、散(san)寒、解(jie)毒等作用(yong)(yong)。

綠春瑪玉茶品茗指南

沖(chong)泡綠(lv)春瑪(ma)(ma)玉茶(cha)時(shi)，茶(cha)水(shui)比例應以(yi)1：50比較合適(shi)，此時(shi)茶(cha)湯的(de)濃度適(shi)中，茶(cha)味(wei)合適(shi)，香氣(qi)也比較濃。沖(chong)泡綠(lv)春瑪(ma)(ma)玉茶(cha)時(shi)，還應注意水(shui)溫(wen)情況，泡綠(lv)春瑪(ma)(ma)玉茶(cha)的(de)水(shui)溫(wen)不(bu)得超過90℃，否則茶(cha)葉內的(de)多(duo)酚(fen)類(lei)和咖啡因(yin)物質會(hui)因(yin)為水(shui)溫(wen)過高而(er)溶(rong)解，茶(cha)味(wei)反而(er)不(bu)那么(me)足。

綠春瑪玉茶采摘加工

綠春(chun)瑪玉茶(cha)(cha)按照其原料等級(ji)和制(zhi)作工(gong)(gong)藝可以分為(wei)特級(ji)和普(pu)通(tong)級(ji)兩種，其中，特級(ji)的(de)綠春(chun)瑪玉茶(cha)(cha)選用(yong)發(fa)育健壯、初(chu)展完整的(de)一(yi)芽(ya)一(yi)葉瑪玉鮮(xian)茶(cha)(cha)為(wei)原料，經(jing)殺青、初(chu)揉、初(chu)干、復(fu)揉、烘焙(bei)、揀剔等工(gong)(gong)藝精制(zhi)而(er)成。普(pu)通(tong)級(ji)的(de)綠春(chun)瑪玉茶(cha)(cha)則是選用(yong)一(yi)芽(ya)二至三葉，以云南大葉茶(cha)(cha)烘青制(zhi)作工(gong)(gong)藝進行加工(gong)(gong)而(er)成。