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胡辣(la)湯(tang)的主要制作材料有胡辣(la)湯(tang)料、胡椒、辣(la)椒、熟羊(yang)（牛）肉、羊(yang)骨高湯(tang)、面筋、面粉、粉條、黃(huang)花(hua)菜(cai)、木耳(er)等。是中(zhong)國北方(fang)早餐中(zhong)常見(jian)的傳統湯(tang)類名吃。

高老(lao)大逍(xiao)遙(yao)鎮(zhen)胡辣(la)湯(tang)是正宗(zong)逍(xiao)遙(yao)鎮(zhen)胡辣(la)湯(tang)獨具特色的(de)麻、辣(la)、鮮香口(kou)味(wei)，經(jing)我們配制的(de)胡辣(la)湯(tang)香醇(chun)四溢、回味(wei)無窮。

長期食用具有健胃(wei)開脾(pi)之功效。以麻辣鮮香為主(zhu)要特點，口(kou)味比較濃重，營(ying)養豐(feng)富，味道上口(kou)，十(shi)分適合配合其(qi)它(ta)早點進(jin)餐，更是(shi)你(ni)開早餐店創(chuang)業的必備之選(xuan)！

高老大(da)胡辣湯以(yi)小麥面粉、牛羊肉為主、佐料(liao)以(yi)八角、胡椒、花椒、砂(sha)仁、肉扣、桂皮、山奈(nai)、甘草、白芷、豆蔻、良姜、草果、大(da)茴(hui)、山楂(zha)、梔子小茴(hui)、山藥(yao)、丁香等三十余種天然植(zhi)物香料(liao)。