每年五六(liu)月,是(shi)南瓜(gua)花(hua)盛開(kai)的季(ji)節,小(xiao)時候,最喜(xi)歡(huan)吃媽(ma)媽(ma)做的瓜(gua)花(hua)釀。長大了,每當看到(dao)滿大街菜(cai)農采(cai)摘的南瓜(gua)花(hua),總想起這(zhe)(zhe)道(dao)菜(cai),家(jia)(jia)的味道(dao)。后(hou)來,媽(ma)媽(ma)把手藝傳給了我(wo)們,我(wo)們在(zai)每年的這(zhe)(zhe)個季(ji)節,都會(hui)做瓜(gua)花(hua)釀來吃,滿滿家(jia)(jia)的感覺,這(zhe)(zhe)也是(shi)大自(zi)然(ran)的饋贈。在(zai)這(zhe)(zhe)里,簡單分享一下這(zhe)(zhe)道(dao)菜(cai)。
1. 整理好的(de)南(nan)瓜花(hua)
2. 油(you)條,小蔥,豆腐(fu)切碎(sui)
3. 肉餡與2的(de)材(cai)料攪拌好成(cheng)肉餡
4. 將肉餡(xian)釀入(ru)瓜花里
5. 煮熟即可