魏莊麻糖(tang)(tang)(tang)是(shi)商丘市(shi)梁園區雙八(ba)鎮(zhen)的特(te)色傳統名點。迄今已有200多(duo)年(nian)生產歷史,以甜、香(xiang)、松(song)、脆四大特(te)點而(er)久負盛名。此麻糖(tang)(tang)(tang)采用優質(zhi)大米、白(bai)糖(tang)(tang)(tang)、芝麻、麥芽為原料,把大米蒸餾,加入(ru)糖(tang)(tang)(tang)的催(cui)化酶,榨(zha)出糖(tang)(tang)(tang)汁,經熬制、拉制、切割,輔之芝麻、白(bai)面而(er)成。麻糖(tang)(tang)(tang)粗細均勻,長短一(yi)致,芝麻沾(zhan)滿不(bu)露(lu)皮,兩端封口不(bu)通氣(qi),不(bu)僵(jiang)硬,不(bu)粘牙,食之酥脆,香(xiang)甜適口。