安陽血糕(gao)是(shi)河(he)南安陽著名的(de)地方小吃。主要材料為蕎(qiao)麥(mai)面、佐以其它調料蒸(zheng)制成糕(gao)，然后(hou)切片油(you)炸，抹上蒜汁后(hou)食(shi)用。相傳血糕(gao)創(chuang)制于清乾隆年間。
安陽血糕營養豐(feng)富，酥香適口，味(wei)道鮮美，經(jing)濟(ji)實惠，風味(wei)獨特，深(shen)受當(dang)群眾和外地游客的歡(huan)迎(ying)。
1蒸好的血糕
2把血糕改刀。
3切好的血(xue)糕放入油(you)鍋中(zhong)炸至醬紅(hong)色。
4撈出瀝凈油。
5與蒜泥一起上(shang)桌即可。此(ci)血(xue)糕(gao)鮮辣(la)酥(su)香，風(feng)味獨(du)特。
6與蒜(suan)泥(ni)一起上桌(zhuo)即(ji)可
7此血糕鮮辣酥香，風味獨特(te)。
8快嘗嘗吧。
我心明(ming)亮(liang)
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