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基本介紹

德化縣屬亞熱帶季風氣候，德化縣年平均氣溫為18.3℃，≥10℃的年活動積溫為5904℃，歷年平均最低氣溫14.6℃，最冷一月份月平均氣溫為9.7℃，最熱七月份月平均氣溫為26.1℃（<31℃），年均無霜期260天左右，適宜種植梨樹。德化梨果形端正，圓形或高樁圓形，果面光滑，淺綠色，果銹少或無；果肉白色、肉質脆嫩化渣，多汁味甜爽口，可食率高。其典型的品質特征：皮薄色綠、脆嫩化渣、多汁爽口。

2018年2月(yue)12日，原中(zhong)華(hua)人民共和國農業部正式(shi)批準對“德(de)化梨”實施農產(chan)品地(di)理標志登記保(bao)護。

地域產地

泉州市德(de)(de)化(hua)縣所(suo)轄(xia)龍潯(xun)鎮(zhen)、潯(xun)中鎮(zhen)、三班鎮(zhen)、龍門灘鎮(zhen)、雷(lei)峰鎮(zhen)、南埕(cheng)鎮(zhen)、水(shui)口鎮(zhen)、赤水(shui)鎮(zhen)、上涌鎮(zhen)、葛坑鎮(zhen)、蓋德(de)(de)鎮(zhen)、美湖鎮(zhen)、春(chun)美鄉(xiang)(xiang)、大銘鄉(xiang)(xiang)、國寶(bao)鄉(xiang)(xiang)、湯頭鄉(xiang)(xiang)、桂陽(yang)鄉(xiang)(xiang)、楊梅鄉(xiang)(xiang)共計18個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)。地理(li)坐標為東經117°55′～118°32′，北緯25°23′～25°56′。

品質特點

德化梨果形端正(zheng)，圓形或(huo)高樁圓形，果面(mian)光滑，淺綠色(se)(se)，果銹少或(huo)無；果肉白色(se)(se)、肉質(zhi)(zhi)脆嫩化渣，多汁味(wei)甜爽(shuang)口，可食率(lv)高。其(qi)典型的品(pin)質(zhi)(zhi)特征：皮薄色(se)(se)綠、脆嫩化渣、多汁爽(shuang)口；內在品(pin)質(zhi)(zhi)：可溶(rong)性(xing)固(gu)形物含量≥11.5%，總糖≥8.0%，總酸≤0.2%。

生產情況

2008年，德化縣已(yi)建立優質(zhi)早熟梨示范(fan)場(chang)10個(ge)，2個(ge)面積(ji)333.3公頃(qing)以(yi)上(shang)和4個(ge)面積(ji)133.3公頃(qing)以(yi)上(shang)的早熟梨生產(chan)基地鄉（鎮）。

2017年(nian)，德化縣德化梨(li)總(zong)保護面積(ji)223200公頃(qing)，生產規(gui)模2466.67公頃(qing)，年(nian)產量2.96萬噸(dun)。

榮譽認證

2002年參加全國早熟梨品質鑒評會，先后(hou)榮(rong)獲第一名。

2004年，德化梨獲“全國優質早熟梨”稱號。

2018年2月(yue)12日，原中(zhong)華(hua)人民共和國農業部正式(shi)批準對“德化梨”實(shi)施農產品地(di)理標志登記保護。

歷史起源

20世紀(ji)(ji)90年代中期，德(de)化縣引進的新世紀(ji)(ji)、翠冠(guan)、西子綠、臺農2號蜜雪梨等優質早熟(shu)梨品(pin)種。

1996年(nian)以來，德化(hua)縣先后從臺灣、浙(zhe)江、山東等(deng)地引進(jin)優質(zhi)早(zao)熟梨品種。

1999年，德化縣參(can)加福建省優質早熟梨鑒評會。

2009年，德(de)化(hua)縣引進翠玉梨(li)品種(zhong)試(shi)種(zhong)。