九華山(shan)(shan)素(su)餅(bing)是(shi)以黃(huang)(huang)精(jing)、綠豆粉特(te)制(zhi)而成，黃(huang)(huang)精(jing)是(shi)什(shen)么？黃(huang)(huang)精(jing)是(shi)生長(chang)在(zai)九華山(shan)(shan)上的(de)(de)一(yi)種(zhong)百合(he)科草本植物(wu)，它肉質肥大，用(yong)來(lai)(lai)加(jia)工成素(su)餅(bing)，可(ke)以使餅(bing)更加(jia)的(de)(de)油潤，而且(qie)吃起(qi)來(lai)(lai)還具有氣味(wei)芳香(xiang)、味(wei)道(dao)香(xiang)甜。九華山(shan)(shan)素(su)餅(bing)的(de)(de)區別就在(zai)于，你吃起(qi)來(lai)(lai)的(de)(de)時候沒有一(yi)般的(de)(de)餅(bing)的(de)(de)那(nei)(nei)(nei)種(zhong)油膩(ni)、甜膩(ni)的(de)(de)感(gan)覺，反而吃起(qi)來(lai)(lai)更加(jia)的(de)(de)清香(xiang)，那(nei)(nei)(nei)種(zhong)來(lai)(lai)自于農家、大山(shan)(shan)之中的(de)(de)清香(xiang)，就算是(shi)吃完過后，那(nei)(nei)(nei)種(zhong)淡淡的(de)(de)香(xiang)甜、清香(xiang)都還會在(zai)你口中回繞，這就是(shi)九華素(su)餅(bing)的(de)(de)特(te)點所在(zai)。
到九華素(su)游覽美(mei)(mei)景的(de)同(tong)時(shi)，還可以(yi)吃(chi)(chi)上幾(ji)口美(mei)(mei)味香甜的(de)素(su)餅(bing)(bing)(bing)，更可以(yi)聽(ting)(ting)聽(ting)(ting)那素(su)餅(bing)(bing)(bing)的(de)故事。傳說(shuo)在很久以(yi)前，九華山上有(you)(you)一(yi)位得道高僧經常會用(yong)一(yi)些(xie)山上的(de)野菜做成素(su)餅(bing)(bing)(bing)來救濟當地的(de)一(yi)些(xie)貧窮的(de)人民，時(shi)間(jian)久了(le)，到了(le)后來，這(zhe)(zhe)種含(han)有(you)(you)善意(yi)的(de)素(su)餅(bing)(bing)(bing)小吃(chi)(chi)就(jiu)這(zhe)(zhe)樣一(yi)直流傳到了(le)今天，后來人民為了(le)記念這(zhe)(zhe)位高僧，就(jiu)把(ba)此餅(bing)(bing)(bing)取(qu)名(ming)為“九華素(su)餅(bing)(bing)(bing)”，因此就(jiu)有(you)(you)了(le)今天這(zhe)(zhe)句：朝(chao)九華、拜地藏、不吃(chi)(chi)素(su)餅(bing)(bing)(bing)真遺(yi)憾的(de)說(shuo)法。
歲月靜好 
