漯河特產(chan)油旋饃，是烙饃的一種。
此饃吃起來外焦里軟，咸香可口，是(shi)一種人人喜愛的(de)特(te)色(se)食品。
先(xian)將和好的(de)白面搟成(cheng)(cheng)圓(yuan)片，上放香油(you)、鹽、五香粉、蔥花(hua)，從(cong)一邊卷成(cheng)(cheng)條狀后，再從(cong)一頭盤成(cheng)(cheng)圓(yuan)錐狀，壓平后搟成(cheng)(cheng)圓(yuan)片，放入鍋內烙熟，烙時要翻(fan)幾次。此(ci)法烙成(cheng)(cheng)的(de)饃成(cheng)(cheng)一圈一圈的(de)螺旋(xuan)狀，故稱(cheng)油(you)旋(xuan)饃。
歲月靜好
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