黑皮冬瓜，嫩瓜青綠色(se)，成(cheng)熟(shu)瓜為黑色(se)，呈炮彈型。
該品種為(wei)中晚(wan)熟品種，正常生長(chang)(chang)第一雌花一般(ban)著生在16-18葉，以(yi)后二至(zhi)三葉出(chu)現一個雌花，嫩瓜(gua)(gua)青(qing)綠(lv)色(se)、成熟瓜(gua)(gua)為(wei)黑色(se)、形狀(zhuang)似(si)炮(pao)彈(dan)，所以(yi)很多(duo)菜農又稱之為(wei)炮(pao)彈(dan)形黑皮(pi)冬瓜(gua)(gua)。瓜(gua)(gua)長(chang)(chang)60厘米左(zuo)右，橫徑20-25厘米，肉質(zhi)厚無空心，特耐運輸，單瓜(gua)(gua)重一般(ban)10-15公斤，重者可達20公斤以(yi)上。但(dan)在高溫(wen)季節防(fang)止(zhi)太陽(yang)暴曬，以(yi)免曬傷。畝產(chan)一般(ban)在5000公斤以(yi)上，高產(chan)者可達10000公斤以(yi)上.在我國黑皮(pi)冬瓜(gua)(gua)的(de)最(zui)佳生長(chang)(chang)地域是處于海南省廣西一帶.其生長(chang)(chang)出(chu)的(de)黑皮(pi)冬瓜(gua)(gua)：質(zhi)優，個大(da)、肉質(zhi)厚無空心。
冬(dong)瓜(gua)(gua)內含蛋(dan)白質和大量維生素與(yu)礦物質，對護膚美(mei)白有不可(ke)忽視的作用。《本(ben)草(cao)綱目》認為用冬(dong)瓜(gua)(gua)瓢“洗面(mian)澡身”，可(ke)以“祛黑斑，令(ling)人(ren)悅澤白皙”；冬(dong)瓜(gua)(gua)仁能“令(ling)人(ren)悅澤好顏色”。
每100克冬瓜(gua)所(suo)含營養素如下：
熱量 (11.00千卡(ka)) ·維(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)B6 (0.03毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·蛋白質(0.40克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·脂(zhi)肪 (0.20克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·泛酸(suan) (0.21毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·碳水(shui)化合物 (2.60克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·葉酸(suan) (26.00微(wei)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·膳(shan)食纖維(wei)(wei)(wei) (0.70克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·維(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)A(13.00微(wei)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·維(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)K (1.00微(wei)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·胡蘿卜素(su)(su) (80.00微(wei)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·硫胺素(su)(su) (0.01毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·核黃(huang)素(su)(su)(0.01毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·尼克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)酸(suan) (0.30毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·維(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)C (18.00毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·維(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)E (0.08毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·鈣(19.00毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·磷(12.00毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·鉀 (78.00毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·鈉 (1.80毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·鎂 (8.00毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·鐵(tie) (0.20毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·鋅(0.07毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·硒 (0.22微(wei)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·銅 (0.07毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·錳 (0.03毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke))
1．利尿消腫
冬瓜含(han)維(wei)生素C較(jiao)多(duo)，且鉀鹽(yan)含(han)量(liang)高(gao)，鈉(na)鹽(yan)含(han)量(liang)較(jiao)低，高(gao)血(xue)壓(ya)、腎臟(zang)病(bing)、浮腫(zhong)病(bing)等患者食之，可達到消腫(zhong)而(er)不(bu)傷(shang)正(zheng)氣的作用。
2．減肥
冬瓜(gua)(gua)中所含(han)的丙醇二酸，能有(you)(you)效地(di)抑制糖類(lei)轉化為脂肪，加之冬瓜(gua)(gua)本身不(bu)含(han)脂肪，熱量不(bu)高，對(dui)于防(fang)止人體發胖具有(you)(you)重要意義，還可以(yi)有(you)(you)助于體形健美。
3．清熱解暑
冬瓜性寒(han)味甘，清(qing)熱生津(jin)，僻暑除(chu)煩，在夏日服食尤為(wei)適宜(yi)。
一般人群均可食用(yong)。
1．適宜腎病(bing)、水(shui)腫(zhong)、肝硬(ying)化(hua)腹(fu)水(shui)、癌癥、腳氣病(bing)、高(gao)血壓、糖尿病(bing)、動脈硬(ying)化(hua)、冠心病(bing)、肥胖、以及缺乏維生素(su)C者多食
2．冬瓜性寒(han)(han)涼(liang)，脾胃虛弱、腎臟(zang)虛寒(han)(han)、久病滑泄(xie)、陽虛肢冷者忌食。
制作指導
1．煎湯，煨食(shi)，做(zuo)藥膳，搗汁飲；或用(yong)生(sheng)冬瓜外敷(fu)。
2．冬(dong)瓜(gua)性涼，不宜生(sheng)食。
3．冬瓜是一種解熱(re)利(li)尿(niao)比較理想的日常食物，連皮一起煮湯(tang)，效果更明顯。
歲月靜好
】編輯(ji)上傳提供(gong)，詞(ci)(ci)(ci)條屬(shu)于開(kai)放(fang)詞(ci)(ci)(ci)條，當前頁面所展(zhan)示的詞(ci)(ci)(ci)條介紹涉及宣(xuan)傳內(nei)容(rong)屬(shu)于注冊用戶個人編輯(ji)行為，與(yu)【鄲城黑(hei)皮冬瓜】的所屬(shu)企業/所有人/主體無關，網(wang)(wang)站不(bu)完全保證內(nei)容(rong)信(xin)息的準(zhun)確(que)性、真實性，也不(bu)代表本站立場，各項數據信(xin)息存在(zai)更新不(bu)及時的情(qing)況(kuang)，僅(jin)供(gong)參考，請以官方發布為準(zhun)。如果頁面內(nei)容(rong)與(yu)實際情(qing)況(kuang)不(bu)符(fu)，可(ke)點擊“反饋”在(zai)線向網(wang)(wang)站提出(chu)修改，網(wang)(wang)站將核實后進行更正。
反(fan)饋
