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產地分布

廣泛分(fen)布于(yu)中(zhong)國、朝鮮、日本、東南亞(ya)各國，也見于(yu)蘇聯(lian)。中(zhong)國各江河(he)、湖(hu)泊均產(chan)。

廣泛分布于(yu)我國內(nei)陸水域，天(tian)(tian)然(ran)資源(yuan)豐富。它們穴居于(yu)水底泥(ni)土表層，以浮游(you)生物為(wei)食料，生長快，繁殖(zhi)力(li)強。除天(tian)(tian)然(ran)資源(yuan)外(wai)，也適宜進行人工(gong)養殖(zhi)。

俄羅(luo)斯、日(ri)本、朝鮮、東南亞各國均有分布。

環境適應

河(he)(he)蜆(xian)(xian)是一種具(ju)有很(hen)強環(huan)境適(shi)應能力的(de)(de)(de)(de)雙殼(ke)(ke)(ke)類水(shui)生(sheng)生(sheng)物，它吸取周圍環(huan)境介(jie)質(zhi)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)元(yuan)素，通過其(qi)(qi)軟體(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)分(fen)(fen)泌作用(yong)(yong)形成其(qi)(qi)碳酸(suan)鹽成分(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)殼(ke)(ke)(ke)體(ti)(ti)．因此河(he)(he)蜆(xian)(xian)殼(ke)(ke)(ke)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)化(hua)學組(zu)成應該反(fan)應環(huan)境介(jie)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)地(di)球化(hua)學特征(zheng)．貴陽南明(ming)河(he)(he)河(he)(he)蜆(xian)(xian)殼(ke)(ke)(ke)體(ti)(ti)中(zhong)微(wei)量元(yuan)素組(zu)成與河(he)(he)水(shui)污(wu)(wu)染狀況的(de)(de)(de)(de)對(dui)比研究顯示，隨(sui)(sui)著河(he)(he)水(shui)水(shui)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)惡化(hua)，河(he)(he)蜆(xian)(xian)殼(ke)(ke)(ke)體(ti)(ti)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)Pb、Cd、Cu、Co、Fe、Mn含(han)量升高，其(qi)(qi)中(zhong)Pb的(de)(de)(de)(de)增升比率最(zui)大(da)，達到285%，其(qi)(qi)次(ci)為(wei)Cd、Cu、Co、Fe和Mn，分(fen)(fen)別為(wei)127%、121%、84%、48%、和34%；相反(fan)地(di)，Ni、Na、Zn則(ze)在(zai)污(wu)(wu)染較重河(he)(he)段的(de)(de)(de)(de)河(he)(he)蜆(xian)(xian)殼(ke)(ke)(ke)體(ti)(ti)中(zhong)含(han)量較低(di)，其(qi)(qi)中(zhong)Ni的(de)(de)(de)(de)降(jiang)低(di)比率最(zui)大(da)，為(wei)63%，其(qi)(qi)次(ci)為(wei)Na和Zn，分(fen)(fen)別為(wei)18%和14%．這一初步研究結(jie)果證明(ming)了隨(sui)(sui)著水(shui)質(zhi)地(di)球化(hua)學條件的(de)(de)(de)(de)改變(bian)，河(he)(he)蜆(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)確在(zai)調整著自(zi)己殼(ke)(ke)(ke)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)組(zu)成來適(shi)應外界環(huan)境的(de)(de)(de)(de)變(bian)化(hua)，其(qi)(qi)中(zhong)Pb、Cd、Cu、Co、Fe、Mn等微(wei)量元(yuan)素的(de)(de)(de)(de)含(han)量變(bian)化(hua)與水(shui)質(zhi)污(wu)(wu)染變(bian)化(hua)相一致，可以用(yong)(yong)來反(fan)應環(huan)境介(jie)質(zhi)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)污(wu)(wu)染特征(zheng)．

蜆(xian)肉(rou)營養豐富，肉(rou)可(ke)鮮食，帛(bo)蜆(xian)干(gan)和罐(guan)頭，也(ye)可(ke)入藥。有開(kai)胃、通乳、明目(mu)、利(li)小便、治腳氣、去(qu)濕毒(du)及醒酒之　功效，還(huan)可(ke)治療(liao)肝病、麻疹(zhen)退(tui)熱等。河蜆(xian)是(shi)(shi)底棲魚類(lei)、禽類(lei)的(de)(de)(de)天然(ran)餌料(liao)(liao)。殼粉可(ke)作石灰的(de)(de)(de)原料(liao)(liao)。蜆(xian)也(ye)是(shi)(shi)卷棘口(kou)吸蟲(chong)的(de)(de)(de)第二中(zhong)間寄主(zhu)，生食或進食沒有煮熟的(de)(de)(de)蜆(xian)，易患卷棘口(kou)吸蟲(chong)病。

生活習性

河(he)(he)蜆(xian)(xian)三(san)個(ge)月可(ke)達性(xing)成(cheng)熟，一年(nian)四(si)季皆可(ke)繁(fan)殖(zhi)。性(xing)腺最豐滿期是5～8月，生(sheng)殖(zhi)旺期是5～6月。河(he)(he)蜆(xian)(xian)的(de)壽命(ming)約(yue)為(wei)(wei)5年(nian)，最佳采捕(bu)利(li)用(yong)期為(wei)(wei)l～2齡。制作工藝品的(de)蜆(xian)(xian)殼，應為(wei)(wei)3年(nian)以上。河(he)(he)蜆(xian)(xian)棲息于底質多(duo)為(wei)(wei)沙(sha)、沙(sha)泥(ni)或泥(ni)的(de)江河(he)(he)、湖(hu)泊、溝渠、池塘及河(he)(he)口咸淡水(shui)水(shui)域(yu)。在水(shui)底營穴居生(sheng)活(huo)，幼蜆(xian)(xian)棲息深度為(wei)(wei)10－20毫米(mi)(mi)(mi)，大(da)蜆(xian)(xian)可(ke)潛居20－200毫米(mi)(mi)(mi)，以20－50毫米(mi)(mi)(mi)分布最多(duo)。攝(she)食經鰓過濾的(de)浮游生(sheng)物(wu)（如硅藻、綠藻、眼蟲、輪(lun)蟲等(deng)），是一種(zhong)被動(dong)的(de)攝(she)食方式。河(he)(he)蜆(xian)(xian)為(wei)(wei)雌(ci)雄異體(ti)，但也發(fa)現(xian)有雌(ci)雄同體(ti)的(de)個(ge)體(ti)。福建地區的(de)河(he)(he)蜆(xian)(xian)每年(nian)5－8月為(wei)(wei)繁(fan)殖(zhi)盛期，此時河(he)(he)床底部出現(xian)大(da)量的(de)白色粘液狀物(wu)。當河(he)(he)蜆(xian)(xian)幼體(ti)浮游生(sheng)活(huo)結束(shu)后，即(ji)沉(chen)入水(shui)底營底棲生(sheng)活(huo)15－30天，再(zai)經1個(ge)月左右長成(cheng)2毫米(mi)(mi)(mi)的(de)小(xiao)蜆(xian)(xian)，3個(ge)月可(ke)長到10毫米(mi)(mi)(mi)，蜆(xian)(xian)的(de)壽命(ming)約(yue)5年(nian)。

生物介紹

貝殼(ke)中等大小，呈圓底三角形，一般殼(ke)長3厘(li)米左右(you)，殼(ke)高與殼(ke)長相近似(si)。兩(liang)殼(ke)膨脹。殼(ke)頂(ding)高，稍偏向前(qian)方。殼(ke)面(mian)有(you)光(guang)澤，顏(yan)色因環境(jing)而異，常呈棕黃(huang)色、黃(huang)綠色或黑(hei)褐(he)色。殼(ke)面(mian)有(you)粗糙的環肋。韌帶短，突(tu)出于殼(ke)外。鉸合(he)部發(fa)達(da)。左殼(ke)具(ju)(ju)3枚(mei)主(zhu)齒，前(qian)后側齒各1枚(mei)。右(you)殼(ke)具(ju)(ju)3枚(mei)主(zhu)齒，前(qian)后側齒各2枚(mei)，其上有(you)小齒列(lie)生。閉殼(ke)肌痕明顯(xian)，外套(tao)痕深而顯(xian)著。

雙殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)綱的(de)1科。世界(jie)性分布。代表屬蜆屬動物殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)小型(xing)到中型(xing)。殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)厚而堅，外(wai)形圓形或(huo)近三角(jiao)形。殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)面光澤(ze)(ze)，具同心圓的(de)輪脈，，殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)內(nei)面白色或(huo)青(qing)紫色。鉸合(he)部有3枚(mei)主(zhu)齒，左殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)前、后(hou)側(ce)(ce)齒各1枚(mei)，右殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)有前、后(hou)側(ce)(ce)齒各2枚(mei)，側(ce)(ce)齒上端呈(cheng)鋸齒狀(zhuang)。足大,呈(cheng)舌狀(zhuang)。雌雄異體(ti)或(huo)同體(ti)。在水(shui)中受精，發(fa)育成幼蜆后(hou)沉入水(shui)底，營底棲生活。約(yue)3個月可(ke)發(fa)育成熟。亦有卵胎(tai)生的(de)種類(lei)。棲息(xi)于咸淡水(shui)和淡水(shui)水(shui)域內(nei)。肉味鮮(xian)美，營養價值高，可(ke)供食(shi)用，也是(shi)魚類(lei)、水(shui)禽的(de)天(tian)然飼(si)料。又(you)為(wei)中藥藥材(cai)，有通乳、明目(mu)、利小便和去濕毒等(deng)功(gong)效(xiao)。貝殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)可(ke)鍛燒石灰。蜆是(shi)棘口類(lei)吸(xi)蟲(chong)的(de)第(di) 2中間宿主(zhu)。中國習見的(de)河(he)蜆殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)長約(yue)40毫(hao)米，高30毫(hao)米。殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)質厚而堅硬，外(wai)形略(lve)(lve)呈(cheng)正三角(jiao)形，兩側(ce)(ce)略(lve)(lve)等(deng)稱(cheng)。殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)面呈(cheng)黃綠色、黑(hei)(hei)褐色和黑(hei)(hei)色,有光澤(ze)(ze)，殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)內(nei)面呈(cheng)淡紫色、鮮(xian)紫色和瓷狀(zhuang)光澤(ze)(ze)。棲息(xi)于河(he)江(jiang)、湖泊內(nei)。可(ke)食(shi)用，亦為(wei)魚類(lei)、禽類(lei)的(de)餌料，并(bing)可(ke)做為(wei)農田肥料。

形態特征

貝(bei)殼(ke)(ke)(ke)(ke)中(zhong)等大小，呈圓底三角形，一般殼(ke)(ke)(ke)(ke)長(chang)3厘米左右，殼(ke)(ke)(ke)(ke)高與殼(ke)(ke)(ke)(ke)長(chang)相(xiang)近似(si)。兩殼(ke)(ke)(ke)(ke)膨脹。殼(ke)(ke)(ke)(ke)頂(ding)高，稍偏(pian)向前方(fang)。殼(ke)(ke)(ke)(ke)面(mian)(mian)有(you)光澤，顏色因環境而異，常呈棕黃色、黃綠色或黑褐色。殼(ke)(ke)(ke)(ke)面(mian)(mian)有(you)粗糙的環肋。韌帶短，突(tu)出于殼(ke)(ke)(ke)(ke)外(wai)。鉸合部發達。左殼(ke)(ke)(ke)(ke)具3枚主(zhu)齒，前后側齒各1枚。右殼(ke)(ke)(ke)(ke)具3枚主(zhu)齒，前后側齒各2枚，其上有(you)小齒列生。閉殼(ke)(ke)(ke)(ke)肌痕(hen)明(ming)顯(xian)，外(wai)套痕(hen)深而顯(xian)著。

價值

經濟價值

河蜆養(yang)殖(zhi)既適合(he)于(yu)湖(hu)泊大、中型水面放(fang)流增殖(zhi)，也適合(he)于(yu)小型水面或者池塘投(tou)飼、投(tou)肥養(yang)殖(zhi)。養(yang)殖(zhi)河蜆成(cheng)本低、產量(liang)高，易捕撈(lao)，可(ke)以(yi)當年放(fang)養(yang)當年收獲，經(jing)濟(ji)效益顯著河蜆肉味鮮美，營(ying)養(yang)豐(feng)富，除(chu)鮮食外，還可(ke)以(yi)加工成(cheng)蜆干、罐頭、凍(dong)蜆肉或腌制(zhi)成(cheng)咸蜆。這不但在國(guo)內受(shou)到人們喜愛，在日本、韓國(guo)和(he)東(dong)南亞一些國(guo)家，也普遍受(shou)到人們喜愛。

提供出口的商品河(he)規(gui)，一般(ban)殼(ke)(ke)長25～36毫(hao)米(mi)，殼(ke)(ke)高22～33毫(hao)米(mi)，殼(ke)(ke)寬16～28毫(hao)米(mi)。個體重(zhong)4～7克，每公(gong)斤160～220只。

河蜆(xian)亦可以作為農田肥(fei)料。施用碎蜆(xian)肉、碎硯殼，對酸性土壤有改良(liang)作用。

藥用價值

近幾年來，隨(sui)著(zhu)河(he)(he)蜆(xian)(xian)出口量的(de)(de)(de)增加(jia)，河(he)(he)蜆(xian)(xian)價格不斷提(ti)升。日(ri)本，韓國(guo)每年向我國(guo)進口上萬噸的(de)(de)(de)鮮活河(he)(he)蜆(xian)(xian)，作(zuo)醒酒，護肝(gan)藥膳。河(he)(he)蜆(xian)(xian)不但可以作(zuo)為(wei)(wei)中藥的(de)(de)(de)藥材，有開(kai)胃、通乳、明目、利(li)尿、去濕(shi)毒、治(zhi)肝(gan)病、麻疹(zhen)退熱、止咳化痰(tan)、解(jie)酒等(deng)功效，而且還是禽(qin)畜類(lei)(lei)(lei)和(he)魚(yu)(yu)類(lei)(lei)(lei)的(de)(de)(de)天(tian)然餌料。經(jing)過粉碎的(de)(de)(de)蜆(xian)(xian)肉、蜆(xian)(xian)殼配入混(hun)合飼(si)料，飼(si)喂禽(qin)畜有促進生長繁殖(zhi)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，可提(ti)高禽(qin)類(lei)(lei)(lei)產蛋(dan)率、畜類(lei)(lei)(lei)產乳率。河(he)(he)蜆(xian)(xian)也(ye)可作(zuo)為(wei)(wei)某(mou)些(xie)特種水(shui)產品(pin)的(de)(de)(de)鮮活餌科(ke)，近幾年來，隨(sui)著(zhu)鱉(bie)、鯉魚(yu)(yu)、黃鱔、蟹養殖(zhi)的(de)(de)(de)發展(zhan)，人們也(ye)開(kai)始重視(shi)河(he)(he)蜆(xian)(xian)的(de)(de)(de)養殖(zhi)。

觀賞

河蜆可作(zuo)為觀(guan)賞貝類飼養(yang)，可成為水族箱中的“過濾器”，用于凈化水質(zhi)，吃(chi)掉(diao)水中的單細胞植物(wu)、微生(sheng)物(wu)，需(xu)要定期供給綠藻(zao)、螺旋藻(zao)等滿足河蜆的胃(wei)口。

養殖技術

基本概述

河蜆肉(rou)營(ying)養(yang)豐富，飼(si)養(yang)簡(jian)便(bian)，因此，可作為池塘養(yang)殖的餌(er)料品種(zhong)。

養殖簡介

河蜆(xian)在體(ti)(ti)外受(shou)精，卵發育成為(wei)(wei)面盤幼蟲，在完成浮(fu)游(you)生活(huo)階(jie)段后(hou)，開始生長(chang)貝殼，并沉到池底(di)，將殼體(ti)(ti)埋在池底(di)淤泥中(zhong)(zhong)(zhong)，只將吸管伸在水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)進行(xing)呼(hu)吸，攝取(qu)餌料。養(yang)(yang)(yang)河蜆(xian)的(de)池塘(tang)(tang)(tang)，不(bu)能注入農藥和化肥(fei)水(shui)(shui)(shui)，這(zhe)最(zui)容易(yi)引(yin)起河蜆(xian)的(de)死亡(wang)。水(shui)(shui)(shui)質也(ye)(ye)不(bu)宜(yi)過分肥(fei)沃。池的(de)底(di)質以砂土(tu)為(wei)(wei)宜(yi)。水(shui)(shui)(shui)深保持1米(mi)左右。每畝可放養(yang)(yang)(yang)河蜆(xian)種(zhong)苗(miao)60~130千克(ke)。河蜆(xian)在池塘(tang)(tang)(tang)中(zhong)(zhong)(zhong)不(bu)能不(bu)斷繁(fan)殖，因此，第二(er)年投(tou)(tou)放種(zhong)苗(miao)可適當減(jian)少(shao)(shao)。河蜆(xian)種(zhong)苗(miao)的(de)規格為(wei)(wei)800~4000個/千克(ke)。若從外地(di)購買蜆(xian)種(zhong)，可裝入麻(ma)袋或草包中(zhong)(zhong)(zhong)運輸，為(wei)(wei)減(jian)少(shao)(shao)途(tu)中(zhong)(zhong)(zhong)死亡(wang)，應(ying)保持一(yi)定(ding)(ding)的(de)濕度，也(ye)(ye)不(bu)要堆放得過厚。在放養(yang)(yang)(yang)前，應(ying)先將池水(shui)(shui)(shui)排(pai)干，在日光下曝曬2~3周(zhou)再注水(shui)(shui)(shui)。在池塘(tang)(tang)(tang)中(zhong)(zhong)(zhong)養(yang)(yang)(yang)殖時，應(ying)投(tou)(tou)喂豆(dou)粉(fen)、麥(mai)麩或米(mi)糠，也(ye)(ye)可施雞糞或其它(ta)農家肥(fei)料。河蜆(xian)的(de)生長(chang)率根(gen)據飼(si)養(yang)(yang)(yang)條件(jian)而定(ding)(ding)，苗(miao)種(zhong)平均(jun)重(zhong)約(yue)0.11克(ke)，飼(si)養(yang)(yang)(yang)1個半月(yue)(yue)(yue)可增重(zhong)4倍(bei)，達0.45克(ke)；3個月(yue)(yue)(yue)可達0.91克(ke)；4~4.5個月(yue)(yue)(yue)可達2.25克(ke)；5~6月(yue)(yue)(yue)可達4克(ke)，7~7.5個月(yue)(yue)(yue)可達5.4克(ke)，體(ti)(ti)重(zhong)相當于(yu)原苗(miao)種(zhong)的(de)50倍(bei)，這(zhe)時即(ji)可采(cai)捕。

起(qi)捕河蜆時(shi)，可(ke)采用帶網的(de)鐵耙，捕起(qi)后再用鐵篩分(fen)出大小，將較小的(de)個體仍放回(hui)原池繼續飼養。

河(he)蜆也可與鰱(lian)、鳙、草魚混養，但不能(neng)與青魚、鯉魚混養。

經(jing)過粉碎的河(he)蜆是黃鱔的好餌料，小河(he)蜆可直接投(tou)喂。