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反饋
做法
1.準備好蒜頭和姜(jiang)末
2.把蒜(suan)頭，姜(jiang)末加入豆瓣醬攪勻
3.把(ba)豆瓣醬塞進鵝(e)肚子里，然后(hou)拿(na)老(lao)抽(chou)把(ba)整只鵝(e)抹(mo)勻，腌十五分鐘
4.然后熱鍋下油把鵝放下去(qu)稍微煎一下，看上去(qu)金黃(huang)金黃(huang)就可以放水下去(qu)燜。
5.然后放入生抽，鹽，糖，料(liao)酒。
6.大約(yue)四十分鐘至一個(ge)小(xiao)時(shi)就可(ke)以了，視鵝(e)的大小(xiao)而定(ding)。想知道有(you)沒熟(shu)(shu)就拿筷子在鵝(e)腿上扎一下，如果有(you)血水就是(shi)沒熟(shu)(shu)
7.等冷一點就可(ke)以(yi)切(qie)了，然(ran)后(hou)把肚子里(li)的汁淋上去就可(ke)以(yi)了
小貼士
1.蒜不(bu)要放太(tai)多不(bu)然(ran)會(hui)搶味，那鵝就不(bu)香了
