植物學史
簡介
白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)瓜(gua)(gua)是甜(tian)瓜(gua)(gua)的(de)(de)(de)一(yi)種,原產(chan)于美(mei)(mei)國(guo),美(mei)(mei)國(guo)人把它叫“蜜露”。1944年(nian),美(mei)(mei)國(guo)土(tu)壤學和水土(tu)保持專家羅(luo)德民(min)趁美(mei)(mei)國(guo)副總統華萊士訪(fang)問蘭(lan)(lan)(lan)州的(de)(de)(de)機會(hui),托他將種子帶到蘭(lan)(lan)(lan)州,白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)瓜(gua)(gua)自(zi)此名揚中國(guo)。河西走(zou)廊的(de)(de)(de)氣候及各種自(zi)然條件(jian)適合白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)瓜(gua)(gua)的(de)(de)(de)生長,故(gu)白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)瓜(gua)(gua)也(ye)曾稱(cheng)雄河西。地近(jin)沙漠的(de)(de)(de)民(min)勤(qin)縣,陽光輻射(she)強烈,晝(zhou)夜(ye)溫差甚大,這一(yi)得天獨厚的(de)(de)(de)條件(jian),使白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)瓜(gua)(gua)富含糖(tang)分,品質優秀,瓜(gua)(gua)肉淡綠(lv)且呈半透(tou)明狀,宛(wan)如(ru)翡翠(間或也(ye)有杏黃色(se))。其瓜(gua)(gua)味(wei)甘(gan)甜(tian)、汁液豐(feng)富、香(xiang)氣濃郁、芳醇爽(shuang)口,真是“色(se)如(ru)玉、甜(tian)如(ru)蜜”,不愧(kui)瓜(gua)(gua)中一(yi)絕。
由來
1943年,時任甘肅省建設廳廳長的張心一博士,邀請美國著名的生態學家羅德(de)明博士來(lai)蘭(lan)(lan)州(zhou)幫助研究解決干旱(han)問(wen)題。羅德(de)明認為蘭(lan)(lan)州(zhou)很(hen)適宜種(zhong)植甜瓜(gua),并(bing)答(da)應(ying)回國后捎一些“蜜(mi)露(lu)”瓜(gua)種(zhong),在蘭(lan)(lan)州(zhou)試(shi)種(zhong)。次年(nian)元月,美國副總統華(hua)萊士在訪華(hua)途(tu)經蘭(lan)(lan)州(zhou)時,親自將羅德(de)明捎的(de)“蜜(mi)露(lu)”瓜(gua)種(zhong)子交給張心一。1954年(nian)經張心一組織在蘭(lan)(lan)州(zhou)地區的(de)砂田里(li)試(shi)種(zhong)成功,因種(zhong)子系華(hua)萊士攜來(lai)蘭(lan)(lan)州(zhou),故(gu)將此瓜(gua)起名“華(hua)萊士”,以(yi)示紀念。建國后一度改名為“蘭(lan)(lan)州(zhou)瓜(gua)”,1956年(nian),時任甘肅省(sheng)省(sheng)長的(de)鄧寶珊先生(sheng),取此瓜(gua)皮純(chun)白而(er)獲源于蘭(lan)(lan)州(zhou)之意,提意更名為“白蘭(lan)(lan)瓜(gua)”,沿用之今。
白蘭(lan)瓜(gua)在蘭(lan)州試種(zhong)成功后(hou),便被推廣(guang)到皋蘭(lan)忠和、水阜、什川、石洞(dong)等鄉村(cun),經40多年栽培已成為(wei)(wei)皋蘭(lan)傳統特(te)產(chan)(chan)。這種(zhong)瓜(gua),每畝種(zhong)1200余株,植(zhi)(zhi)(zhi)株強壯,每株留瓜(gua)1枚(mei)。群眾將(jiang)其生長狀(zhuang)況概(gai)括為(wei)(wei):“四個(ge)扁擔八個(ge)叉,四十八片(pian)(pian)葉子(zi)一(yi)個(ge)瓜(gua)” (即(ji)每株4枝(zhi)主秧(yang),8枝(zhi)側秧(yang),48片(pian)(pian)葉子(zi)留瓜(gua)一(yi)個(ge))。瓜(gua)重約1.5公(gong)(gong)斤(jin),含糖量(liang)一(yi)般達12%左右(you),好的可(ke)(ke)達16%左右(you),瓤厚汁豐,脆而(er)細嫩,吃時瓜(gua)糖盈(ying)口,甜美清(qing)涼,滿(man)頰清(qing)香,直透心脾(pi),有“如露如蜜”之說。群眾戲(xi)曰:“白蘭(lan)瓜(gua)拌炒面(mian),笑死尕(ga)老漢”。過去主要在旱砂田種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi),近(jin)年來,隨著地膜覆(fu)蓋和大棚技術的推廣(guang),開始采用(yong)大棚套(tao)小(xiao)棚,再壓地膜的種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)方式種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi),提(ti)高了(le)瓜(gua)品質量(liang),提(ti)早了(le)上(shang)市(shi)時間,效益(yi)大增。現在,種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)面(mian)積(ji)約2000多畝,畝產(chan)(chan)1500公(gong)(gong)斤(jin)左右(you),年可(ke)(ke)產(chan)(chan)瓜(gua)300多萬公(gong)(gong)斤(jin),除供應蘭(lan)州市(shi)場(chang)外(wai),還銷往全(quan)國10多個(ge)省市(shi),并(bing)打入(ru)香港國際市(shi)場(chang)。特(te)別是忠和產(chan)(chan)的大暑(shu)白蘭(lan)瓜(gua),皮白瓤綠(lv),籽(zi)腔小(xiao),肉(rou)厚汁多,含糖量(liang)高,堪(kan)與瓜(gua)地相(xiang)連的蘭(lan)州青白石出口名產(chan)(chan)媲美。
形態特征
一年生(sheng)匍匐或攀援草本(ben);莖、枝有(you)棱,有(you)黃(huang)褐色(se)(se)(se)或白(bai)色(se)(se)(se)的糙(cao)硬毛(mao)(mao)和疣狀(zhuang)突(tu)起。卷須纖細,單一,被微柔(rou)毛(mao)(mao)。葉(xie)柄長(chang)(chang)(chang)(chang)8-12厘(li)米(mi),具槽(cao)溝及短(duan)(duan)剛毛(mao)(mao);葉(xie)片厚紙(zhi)質,近(jin)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)或腎形(xing)(xing)(xing),長(chang)(chang)(chang)(chang)、寬均8-15厘(li)米(mi),上面(mian)粗糙(cao),被白(bai)色(se)(se)(se)糙(cao)硬毛(mao)(mao),背(bei)面(mian)沿脈(mo)密(mi)被糙(cao)硬毛(mao)(mao),邊緣不分裂(lie)或3-7淺(qian)裂(lie),裂(lie)片先(xian)端圓(yuan)鈍,有(you)鋸齒,基部截形(xing)(xing)(xing)或具半圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)的彎缺,具掌狀(zhuang)脈(mo)。花(hua)單性,雌(ci)(ci)雄同株。雄花(hua):數(shu)朵(duo)簇生(sheng)于葉(xie)腋(ye);花(hua)梗(geng)纖細,長(chang)(chang)(chang)(chang)0.5-2厘(li)米(mi),被柔(rou)毛(mao)(mao);花(hua)萼筒狹鐘形(xing)(xing)(xing),密(mi)被白(bai)色(se)(se)(se)長(chang)(chang)(chang)(chang)柔(rou)毛(mao)(mao),長(chang)(chang)(chang)(chang)6-8毫米(mi),裂(lie)片近(jin)鉆形(xing)(xing)(xing),直(zhi)立或開(kai)展,比筒部短(duan)(duan);花(hua)冠黃(huang)色(se)(se)(se),長(chang)(chang)(chang)(chang)2厘(li)米(mi),裂(lie)片卵狀(zhuang)長(chang)(chang)(chang)(chang)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing),急尖(jian);雄蕊3,花(hua)絲極短(duan)(duan),藥室折曲,藥隔頂端引長(chang)(chang)(chang)(chang);退化雌(ci)(ci)蕊長(chang)(chang)(chang)(chang)約1毫米(mi)。雌(ci)(ci)花(hua):單生(sheng),花(hua)梗(geng)粗糙(cao),被柔(rou)毛(mao)(mao);子房長(chang)(chang)(chang)(chang)橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing),密(mi)被長(chang)(chang)(chang)(chang)柔(rou)毛(mao)(mao)和長(chang)(chang)(chang)(chang)糙(cao)硬毛(mao)(mao),花(hua)柱長(chang)(chang)(chang)(chang)1-2毫米(mi),柱頭靠合(he),長(chang)(chang)(chang)(chang)約2毫米(mi)。果實(shi)的形(xing)(xing)(xing)狀(zhuang)、顏色(se)(se)(se)因品種(zhong)而(er)異(yi),通常為(wei)球形(xing)(xing)(xing)或長(chang)(chang)(chang)(chang)橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing),果皮平(ping)滑,有(you)縱溝紋(wen),或斑(ban)紋(wen),無刺(ci)狀(zhuang)突(tu)起,果肉(rou)白(bai)色(se)(se)(se)、黃(huang)色(se)(se)(se)或綠色(se)(se)(se),有(you)香甜味;種(zhong)子污白(bai)色(se)(se)(se)或黃(huang)白(bai)色(se)(se)(se),卵形(xing)(xing)(xing)或長(chang)(chang)(chang)(chang)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing),先(xian)端尖(jian),基部鈍,表面(mian)光滑,無邊緣。花(hua)果期夏季。
白蘭(lan)瓜性喜干(gan)燥,適宜在干(gan)旱(han)地區種(zhong)植。蘭(lan)州地處西北黃土(tu)高原中部,屬(shu)于大陸性氣候,雨量少,日照強,晝夜溫度大,對于白蘭(lan)瓜的生(sheng)長和糖份積累十分有利。
成(cheng)熟的白蘭瓜呈圓球形,個頭均勻,皮色白中泛黃(huang),外形十分美觀。切開后瓤(rang)口碧綠,肉(rou)厚汁多,脆而細嫩(nen),清香(xiang)撲鼻。
分布范圍
全國(guo)各地(di)廣泛栽培(pei)。世界溫帶(dai)至熱帶(dai)地(di)區也廣泛栽培(pei)。蘭州(zhou)居多~
白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)瓜的(de)產地在甘(gan)(gan)肅(su)省蘭(lan)(lan)州青白(bai)(bai)石(shi)鄉,是素負盛名的(de)“白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)瓜之鄉”,這(zhe)里生產的(de)白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)瓜是甘(gan)(gan)肅(su)傳統(tong)出口產,也是甘(gan)(gan)肅(su)省蘭(lan)(lan)州市著名的(de)瓜類特產,在當地的(de)種植歷(li)史有五十多年,是當地特色(se)農(nong)產品。白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)瓜原名叫“蜜露(lu)”,1944年由美國引種到(dao)蘭(lan)(lan)州。
栽培技術
定值
白蘭瓜采用砂田(tian)小行棚加塑料(liao)大(da)棚雙(shuang)覆(fu)蓋促成栽(zai)培,較傳統單用大(da)棚或小行棚覆(fu)蓋栽(zai)培,具有早上市(shi)、品質(zhi)好的優點,而且還能有效避(bi)開病害高發期,從(cong)而增加經濟(ji)效益。
l、選地(di):宜選用周邊開闊,小氣候優越的新砂地(di)作栽培用地(di)。在上年秋按播種行施入(ru)基肥,用量為(wei)每畝施腐熟(shu)牛糞2000公斤(jin)、磷(lin)酸二銨25公斤(jin)、油渣或豆渣100公斤(jin)、磷(lin)肥30公斤(jin),施入(ru)后整平整實,平覆砂石(shi)后噴足水分留待(dai)備用。
2、品(pin)種選(xuan)擇:小熟紅瓤白(bai)蘭瓜(gua)、大熟白(bai)蘭瓜(gua)、黃河蜜等品(pin)種。
3、大棚搭建:塑料(liao)大棚的跨(kua)度和長(chang)度依地(di)(di)塊而定。一般(ban)寬度為3.5~5.5米,長(chang)度為70~90米,過長(chang)不利(li)于管理(li)。于播種前(qian)7~10天(2月25日(ri)左(zuo)右)扣好(hao)大棚,以利(li)地(di)(di)溫(wen)回(hui)升,備(bei)足種植行搭建小(xiao)棚用(yong)的竹(zhu)竿、薄膜(mo),大棚用(yong)膜(mo)一般(ban)可使用(yong)兩季(ji)。
4、播種(zhong)(zhong):播種(zhong)(zhong)以3月(yue)初為(wei)宜,先將種(zhong)(zhong)子用紗布包好(hao),用55℃溫水浸泡種(zhong)(zhong)子,使(shi)之在溫水中自然(ran)冷卻(que)。12小(xiao)時后(hou),用清水沖(chong)洗,盛(sheng)籽容器(qi)置于25~30℃恒(heng)溫下(xia)催芽,達(da)到催芽標準后(hou)進行播種(zhong)(zhong)。每(mei)穴播2粒(若(ruo)種(zhong)(zhong)子較(jiao)珍貴也可選飽滿種(zhong)(zhong)子l粒/穴),一般行株(zhu)(zhu)距為(wei)0.55~0.75米×0.75米,密度(du)為(wei)1300株(zhu)(zhu)/畝。播后(hou)立即(ji)在大棚內按播行搭小(xiao)行棚,并將薄(bo)膜拉緊壓嚴。
田間管理
(1)苗期管理:播后10天左(zuo)右(you)開(kai)始出苗。一般2周左(zuo)右(you)即達苗齊。隨著(zhu)苗子長大(da),氣(qi)溫(wen)漸(jian)升,日間(jian)應對大(da)棚通風換氣(qi)。白天逐漸(jian)掀開(kai)大(da)棚兩端,夜間(jian)壓緊(jin),同時對小(xiao)行(xing)棚的通風也(ye)要循序加大(da),一般將行(xing)棚內溫(wen)度控制在30~32℃左(zuo)右(you)為宜(yi),至苗齡(ling)“5葉期”,視天氣(qi)情況可逐漸(jian)撤去小(xiao)行(xing)棚。
(2)整(zheng)枝(zhi)(zhi)與輔助(zhu)授粉(fen)(fen):采用孫蔓3—2—1整(zheng)枝(zhi)(zhi)法。花期宜采用工人輔助(zhu)授粉(fen)(fen),以保證正常坐瓜。授粉(fen)(fen)一(yi)般在上午進行。
(3)通(tong)風(feng)換氣(qi):通(tong)風(feng)時(shi)間和強度(du)要(yao)根據白蘭(lan)瓜(gua)不同(tong)生(sheng)育階段和當(dang)日氣(qi)象(xiang)條件(jian)確定。幼(you)苗期正值(zhi)早(zao)春(chun),棚(peng)(peng)外氣(qi)象(xiang)因素多變(bian),通(tong)風(feng)應小些,只(zhi)是在(zai)中午(wu)通(tong)風(feng)4~5小時(shi)即可。隨著幼(you)苗生(sheng)長(chang),外界變(bian)暖,可逐漸增大(da)(da)通(tong)風(feng)量,延長(chang)通(tong)風(feng)時(shi)間。一(yi)般要(yao)求白天棚(peng)(peng)內30~35℃為(wei)宜,夜(ye)間最低溫度(du)不應低于15℃。坐果以(yi)后(hou),為(wei)促進果實膨大(da)(da)和糖(tang)分積(ji)累(lei),白天更(geng)應加(jia)大(da)(da)通(tong)風(feng)量,攝天氣(qi)情(qing)況,白天可拉開大(da)(da)棚(peng)(peng)兩(liang)端棚(peng)(peng)膜。后(hou)期高溫天氣(qi)甚至可在(zai)大(da)(da)棚(peng)(peng)兩(liang)側分段卷膜開通(tong)風(feng)口,夜(ye)間閉合。若遇連陰天,更(geng)要(yao)注意延長(chang)通(tong)風(feng)時(shi)間,以(yi)降低棚(peng)(peng)內濕度(du)。
(4)病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)防治:大棚(peng)甜瓜主要病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)有:猝(cu)倒(dao)(dao)病(bing)(bing)(bing)、蔓(man)枯病(bing)(bing)(bing)、白粉(fen)病(bing)(bing)(bing)、疫病(bing)(bing)(bing)、葉斑病(bing)(bing)(bing)、病(bing)(bing)(bing)毒病(bing)(bing)(bing)和蚜(ya)蟲(chong)(chong)等。①猝(cu)倒(dao)(dao)病(bing)(bing)(bing):防治時(shi)應(ying)以培育壯(zhuang)苗為主要目標(biao),并做好輪作倒(dao)(dao)茬,以提高植株抗性,也可(ke)用(yong)(yong)敵可(ke)松液噴根防治。②蔓(man)枯病(bing)(bing)(bing):發(fa)(fa)現(xian)病(bing)(bing)(bing)株應(ying)立(li)即(ji)用(yong)(yong)代(dai)森錳鋅噴布(bu)全(quan)株,以后(hou)每隔(ge)5~7天噴一次(ci)(ci),也可(ke)用(yong)(yong)福(fu)爾馬林100倍液涂抹病(bing)(bing)(bing)處。③白粉(fen)病(bing)(bing)(bing):一般多在甜瓜生育中后(hou)期發(fa)(fa)病(bing)(bing)(bing),主要危害(hai)葉片,發(fa)(fa)現(xian)病(bing)(bing)(bing)葉就及時(shi)全(quan)面噴一次(ci)(ci)農藥。可(ke)用(yong)(yong)50%可(ke)濕性多菌靈500倍液或70%甲基托(tuo)布(bu)津800~1000倍液噴布(bu),也可(ke)用(yong)(yong)25%粉(fen)銹寧3000倍液防治。④蚜(ya)蟲(chong)(chong):可(ke)用(yong)(yong)蚜(ya)蟲(chong)(chong)凈煙霧(wu)劑防治,也可(ke)用(yong)(yong)1000倍液樂果液噴布(bu)。
6、采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou):白(bai)蘭(lan)(lan)瓜(gua)與黃(huang)(huang)河蜜(mi)同(tong)屬于厚皮(pi)甜(tian)瓜(gua)中(zhong)晚熟(shu)種。這(zhe)兩(liang)個品種從播種到采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)共用120天左右。其中(zhong),雌花(hua)開放到果(guo)(guo)(guo)實成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)需55天,除了依(yi)據果(guo)(guo)(guo)實發育時間采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)外,還可根據這(zhe)兩(liang)個品種成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)時的固(gu)有色澤(ze)采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)。采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)時可輕壓臍部稍感(gan)有彈性外,還要(yao)特別(bie)注意果(guo)(guo)(guo)實觸地部分的皮(pi)色。白(bai)蘭(lan)(lan)瓜(gua)果(guo)(guo)(guo)實觸地部皮(pi)色如果(guo)(guo)(guo)已轉變(bian)成(cheng)(cheng)(cheng)乳白(bai)色,富(fu)有光(guang)澤(ze),黃(huang)(huang)河蜜(mi)轉變(bian)成(cheng)(cheng)(cheng)橙黃(huang)(huang)色或金(jin)黃(huang)(huang)色。果(guo)(guo)(guo)實就已充(chong)分成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu),即(ji)可采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)。
主要價值
白蘭(lan)瓜不僅(jin)香甜可口,富有營(ying)養(yang),還(huan)有清暑解(jie)熱、解(jie)渴(ke)利尿、開胃健脾(pi)之功效。
吃法
“釀(niang)白蘭瓜”,是五(wu)十年(nian)代(dai),由“西(xi)瓜燈”、“西(xi)瓜盅(zhong)”演變而來的烹調新秀(xiu),它作為一(yi)種特殊風味,進入(ru)名饌佳肴行(xing)列。
主(zhu)料:熟(shu)透(tou)的白蘭瓜一(yi)個
輔料:糯米(mi)100克(ke)(ke)(ke),葡萄干50克(ke)(ke)(ke),水(shui)淀(dian)粉25克(ke)(ke)(ke),果脯(fu)100克(ke)(ke)(ke),核桃仁100克(ke)(ke)(ke),瓜脯(fu)100克(ke)(ke)(ke),豬(zhu)板油(you)100克(ke)(ke)(ke),白糖(tang)200克(ke)(ke)(ke),玫(mei)瑰糖(tang)300克(ke)(ke)(ke)。
制法:
1、糯米泡洗(xi)干(gan)凈(jing),用小(xiao)火煮(zhu)透裝入碗內,上(shang)籠蒸約(yue)半小(xiao)時晾(liang)溫。豬板油去(qu)油皮(pi),改刀為小(xiao)丁,入開水鍋中燙透撈(lao)出,瀝去(qu)水分。
2、果(guo)脯(fu)(fu)、瓜(gua)脯(fu)(fu)、桃(tao)仁(ren)改刀為丁。葡萄干去(qu)蒂洗(xi)凈(jing)。然后將(jiang)果(guo)脯(fu)(fu)、瓜(gua)脯(fu)(fu)、葡萄干放入盆內(nei),加白(bai)糖100克,玫瑰糖20克,攪(jiao)拌成餡。
3、把(ba)白蘭瓜洗凈去皮,切平兩端(duan),從瓜尾四分之一處(chu)切開,去籽(zi),裝入拌好的甜餡(xian),蓋(gai)上瓜蓋(gai),放入凹盤內上籠蒸約半小時,晾涼換裝凹盤。
4、炒勺上(shang)(shang)火,投入原瓜(gua)汁(zhi);加水(shui)100克,再加乘余的(de)白糖(tang),用水(shui)淀粉(fen)勾薄芡,撒(sa)上(shang)(shang)剩(sheng)余的(de)玫瑰糖(tang),兌碗內(nei)晾涼,上(shang)(shang)桌時淋澆白蘭瓜(gua)上(shang)(shang)即食。瓜(gua)藏八寶(bao),色(se)彩絢麗,瑩(ying)美如玉(yu),味甜如蜜,瓜(gua)汁(zhi)風味獨有,軟爛(lan)爽口(kou),為清暑(shu)解熱佳(jia)肴。
相關
一(yi)般(ban)人群均(jun)可食用
忌諱
多吃會引(yin)(yin)起(qi)易引(yin)(yin)起(qi)腹瀉。
品種分類
本(ben)種(zhong)為(wei)我(wo)國最早利(li)用為(wei)果品的(de)瓜(gua)類,《詩經》等古(gu)籍多有(you)之,發掘(jue)材料如馬(ma)王堆女尸(shi)胃中已常見(jian),賈(jia)思勰《齊(qi)民(min)要(yao)術》稱為(wei)小(xiao)瓜(gua),以(yi)別于古(gu)已有(you)之的(de)冬瓜(gua)(大瓜(gua))。因本(ben)種(zhong)栽培悠(you)久,品種(zhong)繁(fan)多,果實形狀、色(se)澤(ze)、大小(xiao)和(he)味道也(ye)因品種(zhong)而異,園藝上分(fen)為(wei)數十(shi)個(ge)品系(xi),例如普通香瓜(gua)、哈密瓜(gua)、白蘭(lan)瓜(gua)等均屬(shu)不同的(de)品系(xi)。
大暑白蘭(lan)瓜(gua),屬(shu)厚度非(fei)網(wang)紋甜瓜(gua),為主要栽培品(pin)種。生育期120天,瓜(gua)圓形,單瓜(gua)重(zhong)1.5一(yi)2公(gong)斤。皮潔白,陽面略(lve)帶黃暈(yun),肉厚,綠色,汁多(duo)味香,極(ji)甜,含(han)糖量14%左右,是主要外(wai)銷品(pin)種。
小暑(shu)白(bai)蘭瓜,生育期11O天,因其上市(shi)早(zao),栽培面積頗大,但(dan)其品質(zhi)遠(yuan)不(bu)如大暑(shu)白(bai)蘭瓜。實呈橢圓形,肉桔紅色,俗稱"紅瓤子",單瓜重1.5公斤左(zuo)右,皮(pi)光滑,乳白(bai)色,陽面淡(dan)黃色,肉較薄,2.8厘米左(zuo)右,汁多味較淡(dan),可溶性固形物(wu)含(han)量(liang)9.34%。1980年以(yi)后種植的還(huan)有(you)小暑(shu)綠瓤白(bai)蘭瓜,綠肉C-81,73-2等。品質(zhi)極佳。