光滑無毛(mao)或(huo)幾(ji)光滑無毛(mao)。莖高達70厘(li)(li)米(mi),不分枝或(huo)自(zi)中(zhong)上部分枝。基生葉(xie)花期枯萎(wei)。中(zhong)下部莖葉(xie)長(chang)橢圓形或(huo)長(chang)橢圓狀(zhuang)倒(dao)卵形,長(chang)8-10厘(li)(li)米(mi),無柄,二回(hui)羽(yu)狀(zhuang)分裂。一(yi)回(hui)為深(shen)裂或(huo)幾(ji)全裂,側裂片(pian)4-10對。二回(hui)為淺裂、半裂或(huo)深(shen)裂,裂片(pian)卵形或(huo)線形。上部葉(xie)小。
頭狀(zhuang)花(hua)序(xu)單生莖頂(ding)(ding)或(huo)少數生莖枝頂(ding)(ding)端,但并不形成(cheng)明(ming)顯的傘房(fang)花(hua)序(xu),花(hua)梗長15-20厘米(mi)。總苞徑1.5-3厘米(mi),總苞片(pian)(pian)4層,內層長1厘米(mi),頂(ding)(ding)端膜質擴大成(cheng)附片(pian)(pian)狀(zhuang)。舌片(pian)(pian)長1.5-2.5厘米(mi)。
舌狀花瘦果有(you)3條突起的(de)狹翅肋(lei)(lei)(lei);肋(lei)(lei)(lei)間有(you)1-2條明(ming)顯(xian)的(de)間肋(lei)(lei)(lei)。管狀花瘦果有(you)1-2條橢圓形突起的(de)肋(lei)(lei)(lei),及(ji)不明(ming)顯(xian)的(de)間肋(lei)(lei)(lei)。
茼(tong)蒿(hao)屬于(yu)半(ban)耐(nai)寒性蔬(shu)菜(cai),對(dui)光(guang)(guang)照要求(qiu)不(bu)嚴(yan),一般以較弱光(guang)(guang)照為好。其屬短日照蔬(shu)菜(cai),在(zai)冷涼(liang)溫和,土壤相對(dui)濕度保持在(zai)70%一80%的環(huan)境下,有利于(yu)其生長(chang)(chang)。在(zai)長(chang)(chang)日照條件下,營養(yang)生長(chang)(chang)不(bu)能(neng)充分發展(zhan),很快進入生殖生長(chang)(chang)而開花結籽。
原產地中(zhong)海,在中(zhong)國已有(you)900余年的栽培歷史,且(qie)分布廣泛,但南(nan)北各地栽培面積(ji)很(hen)小(xiao)。分布在安徽、福建、廣東、廣西、廣州(zhou)、海南(nan)、河(he)北石家莊、湖北、湖南(nan)、吉林、山東、江(jiang)蘇(su)等省。
又稱板葉(xie)(xie)(xie)茼蒿(hao)(hao)貨(huo)圓葉(xie)(xie)(xie)茼蒿(hao)(hao)。葉(xie)(xie)(xie)片(pian)大而肥(fei)厚(hou),缺刻少(shao)而淺(qian),呈(cheng)匙形,綠(lv)色(se),有蠟粉;莖短,節密而粗,淡綠(lv)色(se),質(zhi)地柔嫩,纖維少(shao),品質(zhi)好;較耐熱,但耐寒性差,生長慢,成熟(shu)略晚;適宜南(nan)方地區栽培(pei)。
小葉(xie)(xie)(xie)茼蒿又稱(cheng)花葉(xie)(xie)(xie)茼蒿、細葉(xie)(xie)(xie)茼蒿。其葉(xie)(xie)(xie)狹小,缺刻多而(er)深(shen),綠色,葉(xie)(xie)(xie)肉較薄,香味濃;莖枝較細,生長快;抗寒性較強(qiang),但不太耐熱,成熟較早;適宜北(bei)方地區栽培。
播種(zhong)前施足(zu)腐熟基肥,每畝1500~2000千克(ke),另加磷酸(suan)二銨(an)20-25千克(ke),均(jun)勻撒在田內,翻(fan)耕耙平(ping)做成(cheng)平(ping)畦(qi)。
茼蒿種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植主(zhu)要(yao)采取撒播(bo)或條播(bo),播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)后覆土1厘米左右,耙平鎮壓(ya)。春播(bo)一般在(zai)3~4月間,秋(qiu)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)在(zai)8~9月間,冬種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)在(zai)11~12月間。小葉品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)適于密(mi)植,用(yong)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)量(liang)大(da),每畝(mu)2~2.50千(qian)克;大(da)葉種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)側枝多,開展度大(da),用(yong)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)量(liang)小,每畝(mu)1千(qian)克左右。
立枯病
癥狀特(te)征:多發生在育苗的中(zhong)、后期(qi)。主要危害幼苗莖基部(bu)或地下根部(bu),初為橢圓(yuan)形或不(bu)規(gui)則暗褐色病(bing)(bing)斑(ban),病(bing)(bing)苗早期(qi)白(bai)天萎蔫(nian),夜間恢復,病(bing)(bing)部(bu)逐(zhu)漸凹陷、溢縮,有(you)的漸變為黑褐色,當(dang)病(bing)(bing)斑(ban)擴大(da)繞莖一周時(shi).最后干枯死亡,但不(bu)倒伏。輕病(bing)(bing)株僅見褐色凹陷病(bing)(bing)斑(ban)而(er)不(bu)枯死。苗床(chuang)濕(shi)度大(da)時(shi),病(bing)(bing)部(bu)可(ke)見不(bu)甚明顯的淡褐色蛛絲狀霉。
防(fang)治方法:發(fa)病初期(qi)可噴灑38%惡霜(shuang)嘧銅菌酯800倍液,或(huo)(huo)(huo)41%聚砹·嘧霉胺600倍液;或(huo)(huo)(huo)20%甲基立枯(ku)磷乳油(you)1200倍液,或(huo)(huo)(huo)72.2%普(pu)力克(ke)水劑800倍液,隔7~10天噴1次。或(huo)(huo)(huo)將(jiang)(jiang)大將(jiang)(jiang)軍+門神按600倍液稀釋,每平米3升(sheng)在播種前或(huo)(huo)(huo)播種后(hou)及栽(zai)前苗床澆(jiao)灌(guan)。在定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)時或(huo)(huo)(huo)定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)后(hou)和預期(qi)病害常發(fa)期(qi)前,將(jiang)(jiang)本產品按600倍液稀釋,進(jin)行灌(guan)根,每7天用藥1次,用藥次數視病情而定(ding)(ding)。
蓬蒿(hao)具(ju)有(you)調(diao)胃健脾、降壓補腦等效(xiao)用(yong)。常吃茼蒿(hao),對咳嗽(sou)痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘(mi)均有(you)較好的療效(xiao)。而當茼蒿(hao)與(yu)肉、蛋等共(gong)炒時,則可提高(gao)其維(wei)生(sheng)素(su)A的吸收率。將(jiang)茼蒿(hao)炒一(yi)下(xia),拌上芝麻油、味精(jing)、精(jing)鹽,清淡可口,最適合(he)冠心病、高(gao)血壓病人食用(yong)。
茼(tong)蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)又稱同蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)、蓬蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)、蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)菜(cai)、菊(ju)花(hua)菜(cai)、塘蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)、蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)子桿、蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)子、桐花(hua)菜(cai)(在福建等地也叫(jiao)鵝菜(cai)、義菜(cai)),為(wei)菊(ju)科(ke)一(yi)年生或二(er)年生草本植物,葉互生,長形羽狀分裂,花(hua)黃色(se)或白色(se),與野(ye)菊(ju)花(hua)很像。瘦果棱,高二(er)三尺,莖葉嫩(nen)時可食,亦(yi)可入(ru)藥。在中國古代,茼(tong)蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)為(wei)宮廷(ting)佳(jia)肴,所以又叫(jiao)皇(huang)帝菜(cai)。茼(tong)蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)有蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)之清氣、菊(ju)之甘(gan)香。據中國古藥書(shu)載:茼(tong)蒿(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)性味甘(gan)、辛(xin)、平,無毒,有"安心(xin)氣,養脾胃,消痰飲,利腸胃"之功效。
茼蒿(hao)中的(de)痕量硒(xi)具有調節機體免疫功能(neng),抑制(zhi)(zhi)肝癌、肺癌及(ji)皮膚癌癥等(deng)功效。茼蒿(hao)營養豐富(fu),清爽可(ke)口,可(ke)輔助治療脾(pi)胃不(bu)和(he)、二便不(bu)利及(ji)咳(ke)嗽(sou)痰多(duo)等(deng)諸癥;尤其適用(yong)于成(cheng)長中的(de)兒童青少年和(he)老年性貧血患者。夏季涼拌食(shi)(shi)用(yong)可(ke)祛暑增食(shi)(shi)欲。茼蒿(hao)制(zhi)(zhi)成(cheng)的(de)食(shi)(shi)品、飲料、補充劑或藥物具有抑制(zhi)(zhi)腫瘤轉移和(he)生長作用(yong)。茼蒿(hao)含有精油以(yi)及(ji)膽堿等(deng)物質(zhi),對咳(ke)嗽(sou)痰多(duo)、脾(pi)胃不(bu)和(he)、記憶力減退和(he)習慣性便秘等(deng)均有裨益。茼蒿(hao)還可(ke)治療慢性腸胃炎(yan)和(he)習慣性便秘。
茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)提(ti)(ti)取物具(ju)(ju)有良好的(de)殺螨(man)活性。茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)根粉能(neng)降低線(xian)蟲(chong)(chong)的(de)增(zeng)殖能(neng)力(li),從茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)中提(ti)(ti)取制(zhi)作的(de)茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)精(jing)油對(dui)(dui)害蟲(chong)(chong)具(ju)(ju)有拒食(shi)性;從茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)中所提(ti)(ti)取的(de)茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)素可(ke)(ke)殺蟲(chong)(chong)。茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)揮發(fa)油對(dui)(dui)多種(zhong)農(nong)業(ye)病原菌具(ju)(ju)有一(yi)定抑制(zhi)活性,主成分是樟(zhang)腦(29.2%)、α-蒎烯(14.8%)、β-蒎烯(9.5%)和(he)Lyraty1 acetate(9.8%)等。其(qi)地上(shang)部分可(ke)(ke)抑制(zhi)多種(zhong)農(nong)業(ye)有害線(xian)蟲(chong)(chong)。茼(tong)(tong)蒿(hao)(hao)(hao)和(he)玉米對(dui)(dui)錦(jin)鯉的(de)誘食(shi)活性明顯高于其(qi)他提(ti)(ti)取液,可(ke)(ke)用于制(zhi)作魚類誘食(shi)劑。