光滑無毛(mao)或(huo)幾光滑無毛(mao)。莖高達70厘(li)米(mi)，不(bu)分枝(zhi)或(huo)自中(zhong)上(shang)部(bu)(bu)分枝(zhi)。基生葉花(hua)期枯萎。中(zhong)下部(bu)(bu)莖葉長橢圓(yuan)形(xing)或(huo)長橢圓(yuan)狀倒卵形(xing)，長8-10厘(li)米(mi)，無柄，二回(hui)(hui)羽狀分裂(lie)。一回(hui)(hui)為深(shen)裂(lie)或(huo)幾全裂(lie)，側(ce)裂(lie)片(pian)4-10對。二回(hui)(hui)為淺裂(lie)、半(ban)裂(lie)或(huo)深(shen)裂(lie)，裂(lie)片(pian)卵形(xing)或(huo)線(xian)形(xing)。上(shang)部(bu)(bu)葉小(xiao)。
頭狀(zhuang)花序單(dan)生(sheng)莖(jing)頂(ding)(ding)或(huo)少數生(sheng)莖(jing)枝頂(ding)(ding)端，但并不(bu)形成(cheng)明顯的傘房花序，花梗(geng)長15-20厘(li)米(mi)。總苞(bao)徑(jing)1.5-3厘(li)米(mi)，總苞(bao)片4層，內層長1厘(li)米(mi)，頂(ding)(ding)端膜質擴(kuo)大(da)成(cheng)附片狀(zhuang)。舌片長1.5-2.5厘(li)米(mi)。
舌狀(zhuang)花瘦(shou)果(guo)有(you)3條突(tu)起(qi)的(de)(de)狹翅(chi)肋(lei)(lei)；肋(lei)(lei)間有(you)1-2條明(ming)顯的(de)(de)間肋(lei)(lei)。管狀(zhuang)花瘦(shou)果(guo)有(you)1-2條橢圓(yuan)形突(tu)起(qi)的(de)(de)肋(lei)(lei)，及不明(ming)顯的(de)(de)間肋(lei)(lei)。
茼蒿屬于半耐寒性(xing)蔬菜，對光照(zhao)要求不嚴，一(yi)般以(yi)較弱光照(zhao)為好。其(qi)屬短日(ri)照(zhao)蔬菜，在冷(leng)涼溫和，土(tu)壤相對濕度保持在70%一(yi)80%的環境下，有利于其(qi)生長(chang)。在長(chang)日(ri)照(zhao)條件下，營養生長(chang)不能(neng)充分發展，很快進(jin)入生殖生長(chang)而開花結籽。
原產地中(zhong)海，在中(zhong)國(guo)已有(you)900余年的栽培歷史，且分布廣(guang)泛，但(dan)南(nan)北各地栽培面(mian)積很小。分布在安徽、福建(jian)、廣(guang)東、廣(guang)西、廣(guang)州、海南(nan)、河北石(shi)家莊、湖(hu)北、湖(hu)南(nan)、吉林(lin)、山東、江蘇等省。
又稱(cheng)板葉(xie)茼蒿貨(huo)圓葉(xie)茼蒿。葉(xie)片大而肥厚，缺(que)刻少而淺(qian)，呈(cheng)匙(chi)形，綠(lv)(lv)色(se)，有蠟粉(fen)；莖短(duan)，節密而粗，淡綠(lv)(lv)色(se)，質地(di)柔嫩(nen)，纖維(wei)少，品質好(hao)；較耐熱，但耐寒性差(cha)，生長(chang)慢(man)，成熟略晚；適宜南方地(di)區栽培。
小葉茼(tong)蒿又(you)稱花(hua)葉茼(tong)蒿、細(xi)葉茼(tong)蒿。其(qi)葉狹(xia)小，缺刻(ke)多(duo)而深，綠色，葉肉(rou)較(jiao)薄，香(xiang)味濃；莖枝較(jiao)細(xi)，生長快；抗寒性(xing)較(jiao)強，但不太耐(nai)熱，成熟較(jiao)早；適(shi)宜(yi)北(bei)方(fang)地區栽培。
播種(zhong)前(qian)施足腐熟基肥，每畝1500~2000千克(ke)，另加磷酸二(er)銨20-25千克(ke)，均勻(yun)撒在田(tian)內，翻(fan)耕耙(pa)平(ping)做成平(ping)畦。
茼(tong)蒿種(zhong)(zhong)(zhong)植主(zhu)要(yao)采取撒播(bo)(bo)或條播(bo)(bo)，播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)后覆土1厘米左(zuo)右，耙平(ping)鎮壓。春(chun)播(bo)(bo)一般(ban)在(zai)3~4月間(jian)，秋(qiu)種(zhong)(zhong)(zhong)在(zai)8~9月間(jian)，冬種(zhong)(zhong)(zhong)在(zai)11~12月間(jian)。小葉品種(zhong)(zhong)(zhong)適(shi)于密植，用種(zhong)(zhong)(zhong)量(liang)大，每(mei)(mei)畝(mu)2~2.50千(qian)克；大葉種(zhong)(zhong)(zhong)側枝多，開展(zhan)度(du)大，用種(zhong)(zhong)(zhong)量(liang)小，每(mei)(mei)畝(mu)1千(qian)克左(zuo)右。
立枯病
癥狀特(te)征：多發生在育苗(miao)的(de)(de)中(zhong)、后期。主(zhu)要危害幼苗(miao)莖基部(bu)或(huo)地下根(gen)部(bu)，初為橢圓形或(huo)不規則暗褐色(se)病(bing)(bing)斑(ban)，病(bing)(bing)苗(miao)早期白天萎蔫，夜間恢復，病(bing)(bing)部(bu)逐漸凹陷、溢縮，有(you)的(de)(de)漸變為黑褐色(se)，當病(bing)(bing)斑(ban)擴大(da)繞莖一(yi)周時．最(zui)后干(gan)枯死(si)亡，但不倒伏。輕(qing)病(bing)(bing)株僅見褐色(se)凹陷病(bing)(bing)斑(ban)而不枯死(si)。苗(miao)床濕(shi)度大(da)時，病(bing)(bing)部(bu)可見不甚明(ming)顯(xian)的(de)(de)淡褐色(se)蛛絲狀霉。
防治方法：發(fa)病初(chu)期(qi)(qi)可噴(pen)灑38%惡霜(shuang)嘧銅菌(jun)酯800倍液(ye)(ye)，或41%聚砹·嘧霉胺600倍液(ye)(ye)；或20%甲(jia)基(ji)立枯磷(lin)乳油1200倍液(ye)(ye)，或72.2%普力克水劑800倍液(ye)(ye)，隔7～10天噴(pen)1次(ci)(ci)。或將大將軍+門神按600倍液(ye)(ye)稀釋(shi)，每平米(mi)3升在播種前或播種后及(ji)栽前苗床澆灌(guan)。在定(ding)植時或定(ding)植后和預期(qi)(qi)病害常發(fa)期(qi)(qi)前，將本(ben)產品按600倍液(ye)(ye)稀釋(shi)，進行灌(guan)根，每7天用藥1次(ci)(ci)，用藥次(ci)(ci)數視病情而(er)定(ding)。
蓬蒿具有調胃健(jian)脾(pi)、降壓補(bu)腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰(tan)多(duo)、脾(pi)胃不和、記憶(yi)力減退、習慣(guan)性便秘均(jun)有較好(hao)的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒(chao)時，則可提高其維生(sheng)素A的吸收率。將茼蒿炒(chao)一下，拌(ban)上芝麻油、味精、精鹽，清淡可口，最適合冠心(xin)病(bing)、高血壓病(bing)人(ren)食用。
茼蒿(hao)(hao)(hao)(hao)又稱同蒿(hao)(hao)(hao)(hao)、蓬蒿(hao)(hao)(hao)(hao)、蒿(hao)(hao)(hao)(hao)菜、菊花(hua)菜、塘蒿(hao)(hao)(hao)(hao)、蒿(hao)(hao)(hao)(hao)子(zi)桿、蒿(hao)(hao)(hao)(hao)子(zi)、桐(tong)花(hua)菜(在福建等地也叫鵝菜、義菜)，為菊科一年(nian)(nian)生或二(er)年(nian)(nian)生草本植物，葉互(hu)生，長(chang)形羽狀(zhuang)分裂，花(hua)黃色(se)或白(bai)色(se)，與野(ye)菊花(hua)很像。瘦(shou)果棱，高二(er)三尺，莖葉嫩時(shi)可(ke)食，亦可(ke)入藥。在中(zhong)國古代(dai)，茼蒿(hao)(hao)(hao)(hao)為宮廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿(hao)(hao)(hao)(hao)有(you)蒿(hao)(hao)(hao)(hao)之清氣、菊之甘(gan)香。據中(zhong)國古藥書載:茼蒿(hao)(hao)(hao)(hao)性(xing)味甘(gan)、辛、平，無毒(du)，有(you)"安(an)心氣，養脾(pi)胃(wei)，消痰飲，利(li)腸胃(wei)"之功效。
茼(tong)蒿中(zhong)的痕量硒具有調節(jie)機體免疫功能，抑制(zhi)肝癌(ai)、肺癌(ai)及皮膚癌(ai)癥(zheng)等功效。茼(tong)蒿營養豐富，清爽可(ke)(ke)口，可(ke)(ke)輔助治療(liao)脾胃(wei)不和(he)(he)、二便不利及咳(ke)嗽痰(tan)多等諸癥(zheng)；尤(you)其適(shi)用于成長中(zhong)的兒(er)童青少年和(he)(he)老年性貧血患者。夏(xia)季涼拌食(shi)(shi)用可(ke)(ke)祛暑(shu)增食(shi)(shi)欲。茼(tong)蒿制(zhi)成的食(shi)(shi)品、飲料、補充劑或藥物具有抑制(zhi)腫瘤(liu)轉移和(he)(he)生(sheng)長作用。茼(tong)蒿含(han)有精油以及膽堿等物質(zhi)，對咳(ke)嗽痰(tan)多、脾胃(wei)不和(he)(he)、記憶力減退和(he)(he)習慣(guan)性便秘等均(jun)有裨益(yi)。茼(tong)蒿還可(ke)(ke)治療(liao)慢(man)性腸胃(wei)炎和(he)(he)習慣(guan)性便秘。
茼蒿(hao)(hao)提取物具(ju)(ju)有良好的(de)殺螨活性(xing)。茼蒿(hao)(hao)根(gen)粉(fen)能降低(di)線蟲的(de)增殖能力，從茼蒿(hao)(hao)中提取制作的(de)茼蒿(hao)(hao)精油(you)對害蟲具(ju)(ju)有拒食(shi)性(xing)；從茼蒿(hao)(hao)中所提取的(de)茼蒿(hao)(hao)素可(ke)殺蟲。茼蒿(hao)(hao)揮發油(you)對多種農業(ye)病(bing)原菌具(ju)(ju)有一定(ding)抑(yi)制活性(xing)，主成(cheng)分是樟腦(nao)（29.2%）、α-蒎烯（14.8%）、β-蒎烯（9.5%）和Lyraty1 acetate（9.8%）等。其地上部(bu)分可(ke)抑(yi)制多種農業(ye)有害線蟲。茼蒿(hao)(hao)和玉(yu)米對錦鯉的(de)誘(you)食(shi)活性(xing)明顯(xian)高于其他(ta)提取液，可(ke)用于制作魚類誘(you)食(shi)劑。
巧笑倩兮
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