中國（重慶）火鍋美食文化節暨火鍋產業博覽會（重慶火鍋節）
中(zhong)國（重慶(qing)(qing)(qing)）火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)美食(shi)文(wen)化(hua)節暨火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)產業(ye)(ye)(ye)博覽會（簡稱(cheng)重慶(qing)(qing)(qing)火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)節），發源于(yu)(yu)“中(zhong)國火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)之都(dou)”重慶(qing)(qing)(qing)，聚焦(jiao)于(yu)(yu)全(quan)(quan)球火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)產業(ye)(ye)(ye)鏈(lian)，通(tong)過對中(zhong)國火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)行業(ye)(ye)(ye)的(de)深耕，憑借其強大(da)的(de)品(pin)牌影(ying)響(xiang)(xiang)力及(ji)專業(ye)(ye)(ye)化(hua)的(de)展覽服務(wu)，樹立(li)了優質的(de)行業(ye)(ye)(ye)口(kou)碑，已成為中(zhong)國火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)產業(ye)(ye)(ye)知名度高、規模大(da)、影(ying)響(xiang)(xiang)力廣的(de)專業(ye)(ye)(ye)展會，被國務(wu)院(yuan)節慶(qing)(qing)(qing)辦評為“全(quan)(quan)國十(shi)大(da)杰出節慶(qing)(qing)(qing)活動之一(yi)”，斬(zhan)獲2020年(nian)(nian)中(zhong)國會展業(ye)(ye)(ye)年(nian)(nian)度大(da)獎“中(zhong)國十(shi)佳品(pin)牌節慶(qing)(qing)(qing)”榮譽。展會展商(shang)囊(nang)括上游農(nong)牧(mu)業(ye)(ye)(ye)食(shi)材原料(liao)，中(zhong)游底料(liao)、調料(liao)、酒水飲料(liao)、設施設備，下(xia)游火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)品(pin)牌，以及(ji)衍生新零售、配套(tao)服務(wu)、文(wen)旅體驗、周邊跨界，是全(quan)(quan)球火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)產業(ye)(ye)(ye)鏈(lian)展商(shang)理(li)想的(de)品(pin)牌發布、招商(shang)加盟(meng)、渠道拓展、合作聯(lian)營(ying)的(de)推廣交互(hu)平臺，是全(quan)(quan)球火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)人(ren)一(yi)年(nian)(nian)一(yi)度的(de)行業(ye)(ye)(ye)盛會。
火鍋底料調料展區：火鍋(guo)底料、湯料、蘸料、醬(jiang)料、調(diao)味料、調(diao)味油(you)等；
火鍋特色食材展區：牛羊畜禽(qin)肉、丸滑制(zhi)(zhi)品(pin)、水產品(pin)、速凍品(pin)、毛肚、黃喉、鴨(ya)鵝腸、鴨(ya)血、菌菇、火鍋面、豆制(zhi)(zhi)品(pin)、粉(fen)絲粉(fen)條、時令蔬(shu)菜等(deng)；
火鍋酒水飲品展區：酒(jiu)(jiu)(jiu)精類飲品(pin)（白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)、黃酒(jiu)(jiu)(jiu)、啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)、果酒(jiu)(jiu)(jiu)等(deng)(deng)）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、現調飲品(pin)、奶茶、甜品(pin)及速溶飲品(pin)、純(chun)凈水等(deng)(deng)；
火鍋休閑小吃展區：酥肉、糍(ci)粑、麻花、年糕、薯條、鍋巴、自熱火(huo)鍋等；
機械設備展區：包(bao)裝(zhuang)機(ji)械(xie)、食品加工(gong)設(she)備(bei)、包(bao)裝(zhuang)印刷機(ji)械(xie)、數控設(she)備(bei)、包(bao)裝(zhuang)材料(liao)、速凍設(she)備(bei)、調湯機(ji)、炒料(liao)機(ji)、食品飲料(liao)機(ji)械(xie)、智能設(she)備(bei)（配(pei)菜(cai)機(ji)器(qi)人等(deng)）、餐廚垃圾處理設(she)備(bei)、廚房設(she)備(bei)（洗碗機(ji)、電磁(ci)爐、冰(bing)箱冰(bing)柜、制(zhi)冰(bing)機(ji)、中央(yang)廚房）等(deng)；
配套服務展區：火鍋軟裝(zhuang)家(jia)具（桌椅(yi)等）、餐具、包裝(zhuang)、外(wai)賣、信息化軟件、營(ying)銷策劃、培訓(xun)服務、裝(zhuang)修設計、紙品、一次(ci)性用品、服飾工裝(zhuang)等；
餐飲品牌加盟展區：火鍋連鎖(suo)(suo)(suo)企(qi)(qi)(qi)業(ye)、中餐連鎖(suo)(suo)(suo)企(qi)(qi)(qi)業(ye)、西餐連鎖(suo)(suo)(suo)企(qi)(qi)(qi)業(ye)、快餐連鎖(suo)(suo)(suo)企(qi)(qi)(qi)業(ye)、新茶飲及餐飲服(fu)務(wu)類(lei)品牌等；
城市/區縣展區：產業園、物(wu)流園、專業市場、種植養殖基地、名特優新農產品(pin)等。
重慶國際(ji)博覽(lan)中(zhong)心位于重慶兩江新區的核心——悅來會展(zhan)(zhan)城，是一座集展(zhan)(zhan)覽(lan)、會議、餐飲、住宿、演藝、賽事等(deng)多(duo)功能(neng)于一體的現代(dai)化智能(neng)場(chang)館，榮獲2015年中(zhong)國建設工程魯班獎、第(di)十五屆(jie)中(zhong)國土木工程詹(zhan)天佑獎等(deng)榮譽。博覽(lan)中(zhong)心總建筑(zhu)面(mian)積達60萬(wan)平(ping)(ping)方米(mi)(mi)，其中(zhong)室(shi)內(nei)展(zhan)(zhan)覽(lan)面(mian)積20萬(wan)平(ping)(ping)方米(mi)(mi)，共(gong)16個(ge)全平(ping)(ping)層無柱式展(zhan)(zhan)廳(ting)；室(shi)外展(zhan)(zhan)出面(mian)積10萬(wan)平(ping)(ping)方米(mi)(mi)；多(duo)功能(neng)展(zhan)(zhan)廳(ting)使用面(mian)積2萬(wan)平(ping)(ping)方米(mi)(mi)；還擁有(you)一個(ge)萬(wan)人級(ji)室(shi)內(nei)專業(ye)演出場(chang)地，配備(bei)有(you)世界水(shui)平(ping)(ping)的燈光音響(xiang)設備(bei)。
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