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創建于1957年，冠生園旗下補酒品牌，專業從事營養保健酒的研發、釀造、經營的現代化企業，主要產品涵蓋華佗牌十全酒、華佗牌得力勁酒以及楠藥酒等系列

上海(hai)(hai)冠生園華佗(tuo)釀酒有限(xian)公(gong)司創建于1936年，前身(shen)為(wei)英商怡和(he)洋行投資的怡和(he)啤酒廠(chang)。這家啤酒廠(chang)規模大，設備(bei)先進、機械(xie)化程度高，是上海(hai)(hai)灘啤酒廠(chang)的先驅之(zhi)一，商標為(wei)EWO（怡和(he)）牌，主(zhu)要產品有黃啤、黑啤、紅啤、麥(mai)汁飲料健身(shen)露等(deng)，深受大眾歡迎(ying)。

日軍侵(qin)華(hua)期間，怡和(he)啤(pi)酒(jiu)廠被(bei)日本櫻花麥酒(jiu)株(zhu)式會(hui)社侵(qin)占接(jie)管(guan)，抗日戰爭(zheng)勝利后(hou)由怡和(he)洋行收回。1949年后(hou)，怡和(he)在中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)大陸的大部分資(zi)產及生意被(bei)收歸國(guo)(guo)有。1953年，英商將怡和(he)啤(pi)酒(jiu)廠作價轉(zhuan)讓給中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)華(hua)光(guang)工業公司，更(geng)名為(wei)地方國(guo)(guo)營上海(hai)華(hua)光(guang)啤(pi)酒(jiu)廠，旗(qi)下的啤(pi)酒(jiu)產品更(geng)名為(wei)光(guang)明(ming)牌、海(hai)鷗(ou)牌，以火炬為(wei)商標。

1957年，地方(fang)(fang)國營上(shang)海華光啤酒(jiu)(jiu)廠在參照宋代《太平惠民和劑局方(fang)(fang)》第五卷中“十全大補湯”配方(fang)(fang)的基(ji)礎上(shang)不斷改(gai)良，生產出十全大補酒(jiu)(jiu)，這就是早期的“華佗牌”藥(yao)補酒(jiu)(jiu)。剛投入(ru)生產時，藥(yao)補酒(jiu)(jiu)規模小，數(shu)量少，年產量僅數(shu)噸。

“華(hua)佗(tuo)牌(pai)(pai)”牌(pai)(pai)十全大補酒(jiu)是以十多味地道藥(yao)材搭配口感純正的(de)滴(di)珠糯米酒(jiu)，精心制作而成。華(hua)佗(tuo)酒(jiu)酒(jiu)性柔和，具有(you)抗疲勞的(de)保健功(gong)(gong)能，適用于易疲勞人群。這(zhe)些功(gong)(gong)效令(ling)華(hua)佗(tuo)酒(jiu)上市后，銷售呈(cheng)現迅速增長的(de)態勢，短(duan)短(duan)四年時(shi)間(jian)，產(chan)量就增至(zhi)數(shu)十噸。彼時(shi)，華(hua)佗(tuo)酒(jiu)的(de)售價甚至(zhi)超(chao)過茅臺，要憑醫生處方才能少(shao)量購買(mai)。

1996年，華(hua)光啤酒廠進行公(gong)司制改制，按照現代企業制度改革要(yao)求，為實施集(ji)團公(gong)司品牌(pai)戰略，改制為上海冠生園華(hua)光釀酒藥業有限(xian)公(gong)司。同年為了適(shi)應市(shi)場(chang)消費(fei)觀念的(de)(de)不斷變化，冠生園華(hua)光公(gong)司精(jing)心研制的(de)(de)“和(he)”牌(pai)黃酒正式推(tui)向市(shi)場(chang)，開拓了冠生園華(hua)光公(gong)司飛速發展的(de)(de)新局面(mian)。