始于1923年,隸屬于冠生園集團,國內民族工業知名調味品品牌,專注于味精、雞精調味料和復合調味料生產、經營的現代化企業
1923年(nian),愛國(guo)實業家吳蘊初(chu)經過通宵達旦的反復實驗(yan),以糧食為原料,用植物蛋白(bai)提(ti)煉出(chu)味精。彼時,中國(guo)的味精市場完全被(bei)日本“美女牌”壟斷。
吳(wu)蘊初(chu)歷經艱辛,與伙伴(ban)一(yi)起在(zai)上(shang)海唐(tang)家(jia)灣維靄(ai)路(lu)(lu)(今肇周(zhou)路(lu)(lu))合開了(le)一(yi)家(jia)小型味(wei)(wei)精(jing)(jing)廠,這(zhe)是中(zhong)國(guo)自己(ji)制造味(wei)(wei)精(jing)(jing)的(de)開始。吳(wu)蘊初(chu)從“天上(shang)庖廚”、“西天佛(fo)國(guo)”中(zhong)獲得(de)靈感,以“天廚”作(zuo)為(wei)公(gong)司(si)名稱,“佛(fo)手”作(zuo)為(wei)味(wei)(wei)精(jing)(jing)的(de)商標。1924年1月,“佛(fo)手牌”味(wei)(wei)精(jing)(jing)商標正式向政府呈請(qing)注冊。與現在(zai)的(de)產品注重(zhong)外包裝一(yi)樣,為(wei)了(le)讓“佛(fo)手”味(wei)(wei)精(jing)(jing)迅速在(zai)市(shi)場上(shang)站穩腳跟,吳(wu)蘊初(chu)特意(yi)請(qing)人精(jing)(jing)心設計了(le)一(yi)套味(wei)(wei)精(jing)(jing)包裝瓶和外盒。
根(gen)據(ju)味(wei)精(jing)鮮而不是葷腥(xing),連食(shi)素(su)人(ren)也可放(fang)心(xin)(xin)食(shi)用(yong)的特點,吳蘊(yun)初特意(yi)請人(ren)把味(wei)精(jing)包裝(zhuang)瓶設計成彌(mi)勒、觀音、羅漢(han)等形體(ti)造型(xing),造型(xing)小巧,玲瓏可愛(ai)。包裝(zhuang)外盒更(geng)是精(jing)致(zhi)高雅,底色(se)為黃、藍(lan)兩(liang)色(se),一面為海上名(ming)畫家王一亭(ting)精(jing)心(xin)(xin)繪制的佛手(shou)圖(tu),以(yi)配合天(tian)廚味(wei)精(jing)的“佛手(shou)”商標;一面印佛學大師太虛手(shou)書(shu)的贊(zan)揚味(wei)精(jing)的詩句,極富文(wen)化品味(wei)。