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始于1923年，隸屬于冠生園集團，國內民族工業知名調味品品牌，專注于味精、雞精調味料和復合調味料生產、經營的現代化企業

1923年(nian)，愛國實業(ye)家吳蘊初經過通宵達旦的(de)反復實驗(yan)，以糧食為(wei)原料，用植(zhi)物蛋(dan)白提煉出味精。彼(bi)時，中國的(de)味精市場完全被日本“美女牌(pai)”壟斷。

吳(wu)蘊(yun)初歷經艱辛(xin)，與伙伴一(yi)起在上(shang)海唐家灣維靄路(lu)（今肇周路(lu)）合(he)開了一(yi)家小型味精(jing)(jing)(jing)廠，這(zhe)是中(zhong)國自(zi)己(ji)制造味精(jing)(jing)(jing)的開始。吳(wu)蘊(yun)初從“天上(shang)庖廚”、“西天佛國”中(zhong)獲得靈(ling)感(gan)，以“天廚”作(zuo)為公司名稱，“佛手”作(zuo)為味精(jing)(jing)(jing)的商標。1924年1月，“佛手牌(pai)”味精(jing)(jing)(jing)商標正式向政府呈請注冊。與現(xian)在的產品(pin)注重外包裝(zhuang)一(yi)樣，為了讓“佛手”味精(jing)(jing)(jing)迅速(su)在市場上(shang)站穩(wen)腳跟，吳(wu)蘊(yun)初特意請人精(jing)(jing)(jing)心(xin)設計了一(yi)套味精(jing)(jing)(jing)包裝(zhuang)瓶和外盒。

根據味(wei)(wei)精(jing)(jing)(jing)鮮而不(bu)是葷腥，連(lian)食(shi)素(su)人(ren)也可(ke)放心食(shi)用的(de)(de)(de)特(te)點，吳(wu)蘊(yun)初特(te)意請人(ren)把味(wei)(wei)精(jing)(jing)(jing)包(bao)裝瓶設計成彌勒、觀音、羅漢等形體(ti)造型(xing)，造型(xing)小巧，玲瓏可(ke)愛(ai)。包(bao)裝外盒更是精(jing)(jing)(jing)致高雅，底(di)色為(wei)黃、藍兩色，一面(mian)為(wei)海上名畫家王一亭精(jing)(jing)(jing)心繪制(zhi)的(de)(de)(de)佛手(shou)圖，以配合天廚味(wei)(wei)精(jing)(jing)(jing)的(de)(de)(de)“佛手(shou)”商標；一面(mian)印(yin)佛學大師太虛(xu)手(shou)書的(de)(de)(de)贊揚味(wei)(wei)精(jing)(jing)(jing)的(de)(de)(de)詩(shi)句，極富(fu)文化(hua)品味(wei)(wei)。