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邵萬(wan)生創始(shi)于清咸豐(feng)二年（1852年），是一家具有161年悠久歷史(shi)的(de)企業(ye)，以經營傳統糟醉(zui)腌臘火腿、南北山珍海味干果及全國(guo)各地土特產及休(xiu)閑食品(pin)為特色而(er)久負(fu)盛名，享譽海內外。

多年(nian)來邵萬生(sheng)人始終(zhong)視發(fa)展機(ji)遇如生(sheng)命，堅持以科學(xue)發(fa)展觀統領企業(ye)經(jing)濟(ji)工(gong)作大局，堅持既好(hao)又快(kuai)、效益和(he)質(zhi)量統一的發(fa)展原則(ze)，緊(jin)緊(jin)圍繞企業(ye)經(jing)營(ying)結構(gou)調整，努力(li)轉變和(he)創新經(jing)營(ying)管(guan)理模式，著力(li)提升(sheng)核心競爭力(li),誠信經(jing)營(ying)，規范管(guan)理，使企業(ye)經(jing)濟(ji)發(fa)展速度、質(zhi)量和(he)效益始終(zhong)處于(yu)良性互動，企業(ye)經(jing)濟(ji)實(shi)現(xian)了歷(li)史性、跨越式發(fa)展。2012年(nian)實(shi)現(xian)銷售1.34億元(yuan)，同比(bi)增長35 %,實(shi)現(xian)利潤667萬元(yuan)，同比(bi)增長21.4 % 。企業(ye)一線員(yuan)工(gong)人均年(nian)收入(ru)在連續多年(nian)2位數較快(kuai)增長。

多(duo)年來，邵萬生始終不斷加強(qiang)企(qi)業精(jing)神文明(ming)建設和品(pin)(pin)牌(pai)建設的同時積(ji)極實施品(pin)(pin)牌(pai)發展(zhan)戰(zhan)略(lve)，以創新品(pin)(pin)牌(pai)、服務社會(hui)為己任，在(zai)傳承(cheng)發展(zhan)中提(ti)升，在(zai)改革(ge)創新中突(tu)破，打(da)造誠信(xin)，構建和諧，企(qi)業經濟發展(zhan)質量持續(xu)提(ti)高，品(pin)(pin)牌(pai)效應不斷凸(tu)顯。

邵(shao)(shao)萬生創立于清朝咸豐二(er)年（1852年），相傳創始人為(wei)寧波三北(bei)(bei)一名喚“邵(shao)(shao)六百(bai)頭(tou)”的(de)(de)(de)漁民(min)，起(qi)初在虹口(kou)黃浦江沿(yan)江碼頭(tou)一帶擺攤(tan)制作寧紹(shao)鄉土風(feng)味的(de)(de)(de)糟(zao)醉(zui)食(shi)品(pin)和(he)經(jing)(jing)營(ying)南北(bei)(bei)特產，經(jing)(jing)數(shu)年苦心經(jing)(jing)營(ying)發跡后在吳淞路(lu)上擇址開設邵(shao)(shao)萬興(xing)南貨(huo)店(dian)。隨著周邊街巷商販及洋雜貨(huo)號的(de)(de)(de)興(xing)起(qi)，生意蒸(zheng)蒸(zheng)日上。此后店(dian)主(zhu)邵(shao)(shao)六百(bai)頭(tou)看到南京(jing)路(lu)一帶街鋪商肆十分興(xing)旺(wang)，于清同治九(jiu)年（1870年）遷址至南京(jing)路(lu)，將“邵(shao)(shao)萬興(xing)”店(dian)鋪改號為(wei)“邵(shao)(shao)萬生”，經(jing)(jing)營(ying)“兩洋海味、閩廣洋糖、浙寧茶食(shi)、南北(bei)(bei)雜貨(huo)”。 邵(shao)(shao)是他的(de)(de)(de)姓，萬興(xing)是他的(de)(de)(de)愿望(wang)，意思(si)是取其(qi)生生不(bu)息(xi)，希望(wang)他新開辦的(de)(de)(de)店(dian)鋪能興(xing)旺(wang)，能發達，能一興(xing)而(er)起(qi)地往前發展。

為了(le)擴大經營，另辟生(sheng)產場(chang)地加工腌制糟醉(zui)諸如魚(yu)干、糟鰻鲞(xiang)、醉(zui)蟹、醉(zui)泥螺、醉(zui)蝦、醉(zui)蟹糊、醉(zui)銀蚶(han)、醉(zui)蟶子(zi)、蝦籽(zi)鲞(xiang)魚(yu)等海鮮河鮮類食品以及(ji)蝦籽(zi)醬油(you)、糟鹵、蝦油(you)鹵等調味調料(liao)，因其深嫻特色經營及(ji)誠(cheng)信(xin)待客之(zhi)道而聲名遐邇，業(ye)務蒸蒸日上。使邵萬(wan)生(sheng)成(cheng)為資金厚實、商鋪較大的(de)南北(bei)貨(huo)號。

“中(zhong)華糟(zao)醉(zui)席上珍(zhen)，眾口皆碑邵萬生”。161年來，邵萬生號(hao)歷經滄(cang)桑(sang)數易(yi)其主(zhu)，但歷屆掌(zhang)門人均珍(zhen)視(shi)所(suo)創品(pin)牌(pai)，特(te)(te)制的糟(zao)醉(zui)食(shi)品(pin)秉承選料嚴(yan)格、配料獨特(te)(te)、工藝精湛，注(zhu)重誠(cheng)信經營及貨真價實(shi)的傳(chuan)統特(te)(te)色(se)，產品(pin)不僅風味獨特(te)(te)，且適令(ling)應時，隨季而變，素(su)有“春意(yi)盎然(ran)(ran)上銀蚶，夏日炎炎食(shi)泥螺，秋風蕭瑟(se)嘗醉(zui)蟹，冬云(yun)漫天品(pin)糟(zao)雞”美譽，成為以經營糟(zao)醉(zui)食(shi)品(pin)而聞名(ming)海內外(wai)的百年老店，雖(sui)歷經時代滄(cang)桑(sang)變遷仍(reng)一直堅持發展到現在(zai)，依然(ran)(ran)生意(yi)興隆。

尤為可貴的(de)是(shi)所制作的(de)糟醉食(shi)品(pin)堅持選材嚴謹、配(pei)料精細、工(gong)藝獨道，注重信譽(yu)、服務誠信及貨真價實的(de)傳統特色始終不(bu)變，使之成為以經(jing)(jing)營糟醉食(shi)品(pin)聞名海(hai)內外(wai)的(de)百年老店(dian)，歷經(jing)(jing)市鋪商號兼(jian)并(bing)競爭而立于不(bu)敗(bai)之地。

邵萬生(sheng)品(pin)牌有著鮮明的(de)歷史痕跡和地域民俗文化特征，有其獨特的(de)糟醉工(gong)藝和經營特色(se)，企(qi)業(ye)品(pin)牌、經營特色(se)、產品(pin)質量、誠(cheng)信服務均贏得(de)了良好的(de)商業(ye)信譽，取得(de)了社會(hui)與消費者(zhe)的(de)廣泛認同(tong)。

當今，邵萬(wan)生(sheng)人(ren)(ren)正緊(jin)緊(jin)圍繞企(qi)業(ye)(ye)品(pin)牌創新發(fa)(fa)展(zhan)的(de)(de)方(fang)向，以加快轉型提升核心競爭(zheng)力(li)為(wei)目(mu)標，進一(yi)步尋(xun)找(zhao)企(qi)業(ye)(ye)品(pin)牌傳承發(fa)(fa)展(zhan)，實(shi)現(xian)經(jing)(jing)濟更好(hao)、更快發(fa)(fa)展(zhan)的(de)(de)突(tu)破口，不斷(duan)創新企(qi)業(ye)(ye)在依法經(jing)(jing)營、規范管理(li)、誠(cheng)信(xin)服(fu)(fu)務(wu)(wu)、品(pin)牌拓(tuo)展(zhan)、人(ren)(ren)才培(pei)養的(de)(de)體制機制，增強企(qi)業(ye)(ye)可持續發(fa)(fa)展(zhan)的(de)(de)能力(li)，突(tu)顯邵萬(wan)生(sheng)品(pin)牌在市場同(tong)行(xing)中的(de)(de)作(zuo)用，同(tong)時(shi)，邵萬(wan)生(sheng)堅持秉承誠(cheng)信(xin)經(jing)(jing)商(shang)(shang)待客之道，始(shi)終如一(yi)堅守 “公(gong)正、包容、責任、誠(cheng)信(xin)”的(de)(de)社(she)(she)會主義核心價值體系，積(ji)極營造企(qi)業(ye)(ye)和諧的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)氛圍，提倡(chang)“誠(cheng)信(xin)經(jing)(jing)營、五(wu)心服(fu)(fu)務(wu)(wu)”，在創新轉型，努力(li)完成企(qi)業(ye)(ye)經(jing)(jing)濟發(fa)(fa)展(zhan)目(mu)標的(de)(de)同(tong)時(shi)主動(dong)承擔更多的(de)(de)企(qi)業(ye)(ye)社(she)(she)會責任，在商(shang)(shang)界(jie)及社(she)(she)會保持著良好(hao)的(de)(de)信(xin)譽(yu), 以全(quan)國商(shang)(shang)業(ye)(ye)服(fu)(fu)務(wu)(wu)明星、全(quan)國商(shang)(shang)業(ye)(ye)服(fu)(fu)務(wu)(wu)巾幗(guo)示范標兵、上海市勞動(dong)模(mo)范、上海市三(san)八(ba)紅旗手、糟醉柜(ju)長(chang)尤玨珍名字命名的(de)(de)“小(xiao)尤服(fu)(fu)務(wu)(wu)熱線”，10多年來堅持不斷(duan)推出(chu)(chu)便民(min)利民(min)新措施，倡(chang)導知識型、技能型為(wei)民(min)服(fu)(fu)務(wu)(wu)，走出(chu)(chu)了(le)一(yi)條以誠(cheng)信(xin)服(fu)(fu)務(wu)(wu)樹品(pin)牌，以品(pin)牌服(fu)(fu)務(wu)(wu)促效(xiao)益的(de)(de)經(jing)(jing)營之路，《人(ren)(ren)民(min)日(ri)報(bao)(bao)》、《上海商(shang)(shang)業(ye)(ye)》、《東方(fang)文明》、《勞動(dong)報(bao)(bao)》、《上海商(shang)(shang)報(bao)(bao)》等相關(guan)媒體也曾多次作(zuo)了(le)專題(ti)報(bao)(bao)道。