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龍抄手
028-86745393,始于1941年,以各式抄手為主,涵蓋珍珠圓子/波絲油糕/玻璃燒麥/漢陽雞/荷葉蒸肉等幾百種特色四川小吃的餐飲企業
耗子洞
028-86628228,創始于20世紀30年代,以鴨菜為主打的四川小吃,中華老字號,專業從事餐飲的開發、研究與生產的企業,四川省較大規模的餐飲企業
盤飧市
028-86750609,上世紀30年代,牟茂林、楊漢江、冷遠舉三個有點文化的人相聚合議做飲食生意時,為迎合成都人的消費習俗,用雞翅、雞爪、鴨翅、鴨足,鵝掌、鵝翅及雞、鴨、鵝的胗、肝等小貨作為鹵制品,一定會贏得顧客。于是,他仨...
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