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長(chang)春(chun)市釀酒總廠，總占(zhan)地(di)(di)(di)面積(ji)15.8萬平方(fang)米，源(yuan)起于清乾(qian)隆五十六年(nian)，定字號于清咸豐(feng)元年(nian)，地(di)(di)(di)處松(song)遼平原腹地(di)(di)(di)，源(yuan)于長(chang)春(chun)地(di)(di)(di)殼斷層(ceng)構造(zao)的深層(ceng)基巖裂(lie)隙地(di)(di)(di)下水系，連通長(chang)白山天(tian)池，沉接松(song)花江(jiang)水脈(mo)，清澈透明，清涼甘甜，PH值為8，總硬(ying)度(du)為83（以碳(tan)酸鈣計mg/L，國家標(biao)準為300），遠優于國家飲(yin)用(yong)凈水標(biao)準，水質為偏堿(jian)性優質礦泉水。

長春市釀酒(jiu)總廠，注重將(jiang)傳統(tong)工藝(yi)與現代科(ke)技相(xiang)結合(he)，曾是東北地區(qu)組長廠，吉林(lin)省白(bai)酒(jiu)檢驗中心，負責省內(nei)白(bai)酒(jiu)產(chan)品(pin)檢驗，出具(ju)檢驗報告。2000年經國家(jia)質量檢驗檢疫總局驗收，頒(ban)發了國家(jia)生(sheng)產(chan)許可證（XK16--030  1119）。擁有四個生(sheng)產(chan)許可資質：白(bai)酒(jiu)、黃酒(jiu)、保健配制酒(jiu)、烹調料酒(jiu)，將(jiang)近五十多個品(pin)種，各類產(chan)品(pin)都榮獲過國優(you)、部優(you)、省優(you)稱號，其傳統(tong)工藝(yi)產(chan)品(pin)保留(liu)并延續至(zhi)今，是國內(nei)少有的綜合(he)型釀酒(jiu)企業。

“積(ji)(ji)德(de)(de)泉(quan)”白酒(jiu)(jiu)(jiu)——清(qing)宮御酒(jiu)(jiu)(jiu)、酒(jiu)(jiu)(jiu)海儲藏、吉(ji)八景、長春記(ji)憶等四大系(xi)列三(san)十多(duo)個品種，口感(gan)醇(chun)厚，各具風格。保健配制酒(jiu)(jiu)(jiu)——以皇金御酒(jiu)(jiu)(jiu)、積(ji)(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)、倆人(ren)(ren)樂三(san)大系(xi)列為代表的(de)(de)(de)產品，開(kai)創了飲酒(jiu)(jiu)(jiu)飲健康(kang)的(de)(de)(de)理念，強調的(de)(de)(de)是純植(zhi)物(wu)萃取的(de)(de)(de)精(jing)華液與中藥的(de)(de)(de)相互(hu)配伍，有(you)著不同(tong)與常(chang)規(gui)保健酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)特點。積(ji)(ji)德(de)(de)泉(quan)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)——沿(yan)用(yong)發酵榨濾純手(shou)工(gong)工(gong)藝(yi)釀制而(er)成，具有(you)代表性的(de)(de)(de)人(ren)(ren)參(can)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)系(xi)列產品，以積(ji)(ji)德(de)(de)泉(quan)玉米黃酒(jiu)(jiu)(jiu)為酒(jiu)(jiu)(jiu)基，口感(gan)略帶(dai)糊香味，具有(you)北派黃酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)美譽(yu)。