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佛山市(shi)南海奇(qi)(qi)峰(feng)調(diao)味食品有(you)限(xian)公司（前身(shen)是九(jiu)江(jiang)醬油廠，原廣東省(sheng)(sheng)屬國營的五間(jian)企業之一(yi)(yi)）位(wei)于珠江(jiang)三(san)角洲(zhou)——廣東省(sheng)(sheng)佛山市(shi)南海區九(jiu)江(jiang)鎮。據(ju)《南海市(shi)九(jiu)江(jiang)鎮志(zhi)》記載(zai)，自清朝開始，已(yi)有(you)兩百(bai)年(nian)生(sheng)產醬油歷史(shi)，也是奇(qi)(qi)峰(feng)醬油的發(fa)源史(shi)。公司成立于1956年(nian)，建有(you)多(duo)條全自動包裝生(sheng)產線，大型(xing)不銹(xiu)鋼(gang)儲存罐(guan)等新型(xing)設備，擁有(you)一(yi)(yi)支完(wan)善的管(guan)理隊伍、嚴密的管(guan)理制度和(he)高(gao)學(xue)歷的技術人才。奇(qi)(qi)峰(feng)產品暢銷(xiao)全國多(duo)個省(sheng)(sheng)份，已(yi)成為消費者心目中(zhong)的一(yi)(yi)個優秀品牌。

公司主導(dao)產品包括5個系列(lie)：醬油類(lei)、醬類(lei)、蠔油類(lei)、醋(cu)類(lei)、腌制類(lei)，合共(gong)100多(duo)個品種(zhong)。奇峰系列(lie)產品多(duo)年來(lai)在國家技(ji)術監督(du)部門抽檢中均為合格產品。

除了堅持傳統工(gong)藝的(de)同(tong)(tong)時，為了適應現代人的(de)口味要求，奇峰醬油推出精裝一品鮮醬油、雙璜生抽、即食(shi)混(hun)合(he)醬等(deng)系(xi)列產(chan)品，在產(chan)品包裝上力求創新，擺脫過去(qu)單一的(de)包裝形式，推出盒裝、彩箱、禮品裝等(deng)等(deng)，使醬油不再是(shi)難登大雅之堂的(de)低價產(chan)品，而(er)是(shi)品質(zhi)優良外(wai)在美(mei)觀的(de)送禮佳品，而(er)且在醬油瓶中(zhong)使用鋁蓋，更是(shi)同(tong)(tong)行(xing)業的(de)先例。近年，九江(jiang)(jiang)(jiang)醬油與九江(jiang)(jiang)(jiang)雙蒸(zheng)、九江(jiang)(jiang)(jiang)煎堆并稱為“九江(jiang)(jiang)(jiang)三寶(bao)”，已(yi)經成(cheng)為九江(jiang)(jiang)(jiang)當(dang)地飲食(shi)文(wen)化的(de)好體(ti)現。