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佛(fo)山市南海(hai)奇(qi)峰(feng)調(diao)味食品有(you)限公(gong)司(si)（前身是九(jiu)江醬(jiang)油(you)廠，原廣(guang)東省(sheng)屬國營的(de)(de)(de)五(wu)間企業之一）位于珠江三角洲——廣(guang)東省(sheng)佛(fo)山市南海(hai)區九(jiu)江鎮。據《南海(hai)市九(jiu)江鎮志》記載，自(zi)清朝開始，已有(you)兩百年生(sheng)產醬(jiang)油(you)歷史(shi)，也是奇(qi)峰(feng)醬(jiang)油(you)的(de)(de)(de)發(fa)源史(shi)。公(gong)司(si)成立(li)于1956年，建(jian)有(you)多條(tiao)全自(zi)動包裝生(sheng)產線，大型不銹鋼儲存(cun)罐(guan)等新型設備，擁有(you)一支完善(shan)的(de)(de)(de)管理(li)隊伍、嚴密的(de)(de)(de)管理(li)制度和高學歷的(de)(de)(de)技(ji)術人才。奇(qi)峰(feng)產品暢銷全國多個(ge)省(sheng)份，已成為(wei)消費(fei)者心目中(zhong)的(de)(de)(de)一個(ge)優秀品牌。

公司主導(dao)產(chan)(chan)品(pin)包括(kuo)5個系列(lie)：醬(jiang)油類、醬(jiang)類、蠔油類、醋類、腌制類，合(he)共100多(duo)個品(pin)種。奇峰系列(lie)產(chan)(chan)品(pin)多(duo)年來在國家技(ji)術(shu)監督部門抽檢中均為(wei)合(he)格產(chan)(chan)品(pin)。

除了堅持傳統工藝的同時，為(wei)了適應現代人的口味要(yao)求，奇峰醬(jiang)(jiang)(jiang)油推出精裝(zhuang)一(yi)品(pin)鮮醬(jiang)(jiang)(jiang)油、雙璜(huang)生抽、即食混合(he)醬(jiang)(jiang)(jiang)等(deng)系列(lie)產(chan)品(pin)，在產(chan)品(pin)包裝(zhuang)上力求創(chuang)新，擺脫過去單一(yi)的包裝(zhuang)形式，推出盒裝(zhuang)、彩箱(xiang)、禮品(pin)裝(zhuang)等(deng)等(deng)，使(shi)醬(jiang)(jiang)(jiang)油不再是難登大雅之堂的低價產(chan)品(pin)，而(er)是品(pin)質優良外在美(mei)觀的送禮佳品(pin)，而(er)且在醬(jiang)(jiang)(jiang)油瓶(ping)中使(shi)用鋁蓋，更(geng)是同行業的先(xian)例。近年，九(jiu)(jiu)江(jiang)醬(jiang)(jiang)(jiang)油與九(jiu)(jiu)江(jiang)雙蒸、九(jiu)(jiu)江(jiang)煎堆并稱為(wei)“九(jiu)(jiu)江(jiang)三寶”，已經成(cheng)為(wei)九(jiu)(jiu)江(jiang)當(dang)地飲食文化(hua)的好體現。