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湖北(bei)(bei)米(mi)酒(jiu)坊酒(jiu)業(ye)有(you)限公(gong)司(si)，位(wei)于(yu)湖北(bei)(bei)省麻城市京(jing)九(jiu)大道（移民(min)文化公(gong)園西大門(men)對面），米(mi)酒(jiu)坊老米(mi)酒(jiu)，傳承(cheng)3000多(duo)年古(gu)法(fa)釀(niang)酒(jiu)工(gong)藝，以當地特殊氣候(hou)，水源等條件下生產的(de)老米(mi)酒(jiu)色清淡，味醇厚，含氨基酸，葡(pu)萄糖，碳化合物(wu)等多(duo)種(zhong)營養素，具(ju)有(you)很高(gao)的(de)營養價值。米(mi)酒(jiu)坊酒(jiu)曲(qu)研發、殺菌、消毒等工(gong)藝，以湖北(bei)(bei)工(gong)業(ye)大學釀(niang)酒(jiu)研究(jiu)所作為(wei)技術(shu)支撐。

老酒即存放(fang)時(shi)間較(jiao)長的(de)(de)酒的(de)(de)統(tong)(tong)稱，泛指(zhi)所有經過(guo)陳年的(de)(de)佳(jia)釀(niang)。米酒，是(shi)我國民(min)間的(de)(de)傳統(tong)(tong)酒，不僅(jin)以其(qi)度數低、不上頭而深受人民(min)大眾的(de)(de)喜愛，還可(ke)以作為(wei)原(yuan)(yuan)料用于(yu)烹(peng)調(diao)出(chu)其(qi)他的(de)(de)美食(shi)。米酒只用大米作為(wei)原(yuan)(yuan)料，含(han)酒精(jing)量(liang)較(jiao)少，味道偏甜，老少皆宜(yi)。老米酒顧名思義就是(shi)發酵時(shi)間較(jiao)長的(de)(de)米酒，屬(shu)于(yu)高(gao)品質的(de)(de)釀(niang)造(zao)酒。

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