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五(wu)(wu)城(cheng)(cheng)一妹米(mi)(mi)酒(jiu)隸屬于(yu)黃(huang)山(shan)玉京米(mi)(mi)酒(jiu)有限公(gong)司。早在2010年，位于(yu)米(mi)(mi)酒(jiu)之鄉-五(wu)(wu)城(cheng)(cheng)悄(qiao)然出現了一家手工制作(zuo)米(mi)(mi)酒(jiu)的小作(zuo)坊——一妹米(mi)(mi)酒(jiu)，經過幾年的發展，五(wu)(wu)城(cheng)(cheng)一妹米(mi)(mi)酒(jiu)取得發較(jiao)快(kuai)的發展，于(yu)2016年成立了黃(huang)山(shan)玉京米(mi)(mi)酒(jiu)有限公(gong)司。五(wu)(wu)城(cheng)(cheng)一妹米(mi)(mi)酒(jiu)采用傳(chuan)統米(mi)(mi)酒(jiu)釀造工藝、利用純糯米(mi)(mi)原漿(jiang)深(shen)加工，生產(chan)的“原漿(jiang)”、“現釀”、“枸杞紅棗”等系列型五(wu)(wu)城(cheng)(cheng)“一妹”牌(pai)米(mi)(mi)酒(jiu)，因香甜(tian)可口、綿厚純香，深(shen)受(shou)廣(guang)大消費(fei)者的歡迎。

米(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)，又叫酒(jiu)(jiu)釀，甜酒(jiu)(jiu)。舊時叫“醴(li)”。用(yong)糯(nuo)米(mi)(mi)釀制，是中(zhong)國漢(han)族和大多數少數民族傳統的(de)特產(chan)酒(jiu)(jiu)。主要原料是江米(mi)(mi)，所(suo)以也叫江米(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)。酒(jiu)(jiu)釀在北方一般稱它為“米(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)”或“甜酒(jiu)(jiu)”。用(yong)蒸(zheng)熟的(de)江米(mi)(mi)（糯(nuo)米(mi)(mi)）拌上酒(jiu)(jiu)酵（一種特殊的(de)微生物(wu)酵母）發酵而成的(de)一種甜米(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)。其釀制工藝簡單，口味香(xiang)甜醇(chun)美(mei)。含酒(jiu)(jiu)精量(liang)低(di)，因(yin)此深受人們的(de)喜(xi)愛。我(wo)國用(yong)優良(liang)糙糯(nuo)米(mi)(mi)釀酒(jiu)(jiu)，已有千年以上的(de)悠久歷史。

“一妹”米(mi)酒(jiu)秉承傳統工藝，以(yi)優良(liang)糯米(mi)和黃山源頭(tou)之水(shui)釀造，其口(kou)味純凈綿厚、香甜可(ke)口(kou)、口(kou)齒留香。