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五(wu)城(cheng)(cheng)一妹米(mi)酒(jiu)隸屬于黃山玉京米(mi)酒(jiu)有限公司(si)。早在(zai)2010年(nian)(nian)，位于米(mi)酒(jiu)之鄉(xiang)-五(wu)城(cheng)(cheng)悄然出現了(le)一家手工制作米(mi)酒(jiu)的(de)小(xiao)作坊——一妹米(mi)酒(jiu)，經過(guo)幾年(nian)(nian)的(de)發展(zhan)，五(wu)城(cheng)(cheng)一妹米(mi)酒(jiu)取得發較快的(de)發展(zhan)，于2016年(nian)(nian)成立了(le)黃山玉京米(mi)酒(jiu)有限公司(si)。五(wu)城(cheng)(cheng)一妹米(mi)酒(jiu)采用(yong)傳統米(mi)酒(jiu)釀造工藝、利用(yong)純糯米(mi)原漿(jiang)深加工，生產的(de)“原漿(jiang)”、“現釀”、“枸杞紅棗”等系列型五(wu)城(cheng)(cheng)“一妹”牌(pai)米(mi)酒(jiu)，因(yin)香甜可口、綿厚(hou)純香，深受廣大消費者的(de)歡迎(ying)。

米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)，又叫酒(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)(niang)，甜(tian)酒(jiu)(jiu)(jiu)。舊時叫“醴”。用糯(nuo)(nuo)米(mi)釀(niang)(niang)(niang)制(zhi)，是(shi)中國漢族和大多(duo)數少數民(min)族傳統的(de)特產(chan)酒(jiu)(jiu)(jiu)。主要原料是(shi)江米(mi)，所以(yi)也叫江米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)。酒(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)(niang)在北方一(yi)般稱它為“米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)”或“甜(tian)酒(jiu)(jiu)(jiu)”。用蒸熟的(de)江米(mi)（糯(nuo)(nuo)米(mi)）拌上酒(jiu)(jiu)(jiu)酵(jiao)（一(yi)種特殊的(de)微生物酵(jiao)母）發酵(jiao)而成的(de)一(yi)種甜(tian)米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)。其釀(niang)(niang)(niang)制(zhi)工藝簡單，口味香(xiang)甜(tian)醇(chun)美。含(han)酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)量低，因此(ci)深(shen)受(shou)人們的(de)喜(xi)愛。我國用優良糙糯(nuo)(nuo)米(mi)釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)，已(yi)有(you)千年以(yi)上的(de)悠久歷史。

“一(yi)妹”米酒秉承傳統工藝，以優良糯米和黃山源頭(tou)之水釀造，其口(kou)味純(chun)凈綿厚(hou)、香(xiang)甜可口(kou)、口(kou)齒(chi)留香(xiang)。