貴州竹鄉雞養殖有(you)限(xian)公司(si),成立于2009年3月9日(ri),公司(si)位(wei)于赤水市天臺鎮鐵匠爐村。
公司(si)主要(yao)從事赤(chi)(chi)(chi)(chi)水(shui)(shui)烏(wu)骨(gu)(gu)雞(ji)(ji)種(zhong)(zhong)質資(zi)源保護與開發利用(yong)工作,是我市的(de)一(yi)家(jia)省級畜禽標(biao)準化養(yang)殖企業,經過多年選育,已培育出赤(chi)(chi)(chi)(chi)水(shui)(shui)烏(wu)骨(gu)(gu)雞(ji)(ji)黑羽、白羽和綠(lv)殼蛋雞(ji)(ji)三個品(pin)系,現公司(si)主要(yao)經營產(chan)品(pin)有赤(chi)(chi)(chi)(chi)水(shui)(shui)烏(wu)骨(gu)(gu)雞(ji)(ji)、赤(chi)(chi)(chi)(chi)水(shui)(shui)烏(wu)骨(gu)(gu)雞(ji)(ji)雞(ji)(ji)苗(miao)、赤(chi)(chi)(chi)(chi)水(shui)(shui)烏(wu)骨(gu)(gu)雞(ji)(ji)綠(lv)殼蛋。赤(chi)(chi)(chi)(chi)水(shui)(shui)烏(wu)骨(gu)(gu)雞(ji)(ji) (又名竹鄉烏(wu)骨(gu)(gu)雞(ji)(ji))是赤(chi)(chi)(chi)(chi)水(shui)(shui)市特(te)(te)殊地(di)理環境和自然資(zi)源條件下(xia),經過培育繁衍而成的(de)一(yi)個遺傳基礎豐富、性狀較為穩定的(de)地(di)方特(te)(te)色(se)家(jia)禽品(pin)種(zhong)(zhong)。
赤水烏(wu)骨(gu)(gu)雞(ji)采用(yong)“林地生態放養(yang)﹢原糧補飼(si)”的生產方式進(jin)行養(yang)殖,富(fu)含各種氨基酸、礦(kuang)物質和(he)微量元素,因而肉質鮮嫩(nen)、營養(yang)豐富(fu),具有較高的保健藥用(yong)價(jia)值。赤水烏(wu)骨(gu)(gu)雞(ji)綠殼蛋(dan)蛋(dan)重(zhong)40—55g,蛋(dan)為橢圓型,蛋(dan)殼厚薄適中;氣室(shi)較小、蛋(dan)白(bai)透明、蛋(dan)黃(huang)著(zhu)色深、口(kou)感鮮香細(xi)嫩(nen)。