煙臺萬(wan)科(ke)食(shi)品有限(xian)公司建(jian)廠于2001年8月,位于山(shan)東省(sheng)煙臺市(shi)萊山(shan)區盛泉工業園內,投資額(e)1300萬(wan)美元,占地兩萬(wan)平方米,主要生(sheng)產醬油及其系列產品。
公(gong)司以現代化的(de)(de)(de)技術結合傳統(tong)釀(niang)(niang)造工(gong)藝(yi),采用優質的(de)(de)(de)非轉(zhuan)基因大(da)豆(dou)為主要原料,致力于生產純(chun)釀(niang)(niang)造醬(jiang)油,本企業已通過中國政(zheng)府強制性(xing)QS認證(zheng)及HACCP食品(pin)安全體系認證(zheng)。公(gong)司引(yin)進國內優質的(de)(de)(de)蒸煮(zhu)設備(bei),精選優質大(da)豆(dou)和(he)小麥,采用科(ke)學嚴謹的(de)(de)(de)蒸煮(zhu)工(gong)藝(yi),恒溫制曲、高鹽稀態發(fa)酵(jiao)、高溫瞬間殺菌、產品(pin)色澤鮮亮,香(xiang)氣濃郁,口(kou)感香(xiang)醇。
公司以品質、誠信(xin)、服務為經(jing)營宗旨,建立了科學完善(shan)的質量(liang)管理控制體系(xi)和過程(cheng)控制措(cuo)施,并早已通過了食(shi)品安全管理體系(xi)認(ren)證(HACCP)、哈(ha)拉認(ren)證(HALAL)、猶(you)太(tai)認(ren)證(KOF-K),產品銷往全國各大城市,并出口到東南(nan)亞、俄羅斯、葡萄牙、德國、荷蘭(lan)等歐(ou)洲地(di)區。
萬(wan)家香醬(jiang)園臺北廠(chang)——建廠(chang)于1945年,通過60年的發(fa)展,萬(wan)家香已成(cheng)為家喻(yu)戶(hu)曉的品牌。
萬家香醬園(yuan)紐約廠——建廠于(yu)1974年,為(wei)中國在美國設立的醬油廠,目前已經發展成為(wei)美國較大的醬油生產企業(ye)之一(yi),成為(wei)麥當勞全美的主供應商。
萬家香醬園屏東廠——建廠于1980年,為國內目(mu)前具有300噸發酵桶且較(jiao)具規模(mo)的發酵設備廠,并(bing)通過GMP審(shen)查。
自1945年迄今(jin),萬家(jia)香(xiang)將純釀造醬(jiang)油的(de)(de)優良品(pin)質,成功(gong)的(de)(de)推廣(guang)給經銷商、餐飲及食品(pin)加工業等全球客戶,[一家(jia)烤肉萬家(jia)香(xiang)]一耳熟能詳的(de)(de)一句話,肯定我們在(zai)釀造業界的(de)(de)領導地(di)位。醬(jiang)油提升了食材的(de)(de)風味,豐富了烹(peng)調的(de)(de)變化,可(ke)(ke)以(yi)蘸、炒(chao)、鹵(lu)、煎(jian),可(ke)(ke)以(yi)點(dian)綴(zhui)饕餐美食,可(ke)(ke)以(yi)精制加工流程(cheng),是技藝超群(qun)的(de)(de)魔(mo)法師(shi),將飲食文化帶進多(duo)彩多(duo)姿的(de)(de)世界。