山東密水(shui)葡萄(tao)(tao)(tao)釀酒(jiu)(jiu)有限公司,始建于(yu)2000年(nian)8月,公司位于(yu)膠東半島(dao)中部高密市(shi),東經119°26′,北緯36°18′。年(nian)平均(jun)日照時(shi)數(shu)2558小時(shi)。這里由于(yu)近黃海(hai)(hai)海(hai)(hai)灣(wan),受海(hai)(hai)洋(yang)性氣(qi)候影響,雨量(liang)充(chong)足,溫(wen)度(du)適宜,土壤(rang)類型復雜,有砂壤(rang)、礫石(shi)和棕壤(rang)。生(sheng)產(chan)的(de)葡萄(tao)(tao)(tao)與世界上的(de)法國(guo)“波爾(er)多”、“科涅(nie)克”地區葡萄(tao)(tao)(tao)相似,是(shi)聞名全國(guo)的(de)釀酒(jiu)(jiu)葡萄(tao)(tao)(tao)之鄉。也是(shi)我國(guo)釀酒(jiu)(jiu)葡萄(tao)(tao)(tao)和葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)主產(chan)區。這里就是(shi)出產(chan)密水(shui)莊園(yuan)優質葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)源(yuan)產(chan)地。
公(gong)(gong)司東臨風(feng)光旖旎的(de)(de)(de)海濱名(ming)城青島(dao),西倚(yi)“風(feng)箏都”濰坊,交通十分便利(li),加之(zhi)宜人(ren)的(de)(de)(de)海洋性季(ji)風(feng)氣(qi)候和(he)生態環境(jing)。公(gong)(gong)司以(yi)高起點、高標準(zhun)(zhun)、創品(pin)牌為建廠準(zhun)(zhun)則(ze),引(yin)進(jin)意大利(li)生產的(de)(de)(de)氣(qi)囊壓榨機、除(chu)梗破碎(sui)機、過濾(lv)機和(he)5000瓶(ping)(ping)/小時、3000瓶(ping)(ping)/小時兩(liang)條灌(guan)(guan)裝流水線等20多(duo)臺套設(she)備。采用韓國優(you)質(zhi)不銹鋼制(zhi)成(cheng)的(de)(de)(de)發酵罐260個,配有(you)電腦(nao)內(nei)置控(kong)溫系統,總容量(liang)(liang)達10000噸,年可灌(guan)(guan)裝葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒、飲料(liao)1400萬(wan)瓶(ping)(ping)。公(gong)(gong)司擁有(you)專業技術(shu)人(ren)員30名(ming),高級(ji)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)釀(niang)(niang)酒師1名(ming),評酒員1名(ming),國內(nei)外高級(ji)技術(shu)顧(gu)問(wen)4名(ming),技術(shu)力量(liang)(liang)雄厚。公(gong)(gong)司擁有(you)無(wu)公(gong)(gong)害(hai)釀(niang)(niang)酒葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)標準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)示范基(ji)(ji)地(di)20000畝,按照國際標準(zhun)(zhun)種植(zhi)模式已(yi)建成(cheng)"一體化(hua)(hua)經(jing)營(ying),標準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)生產"的(de)(de)(de)自有(you)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)基(ji)(ji)地(di)10000畝,緊密(mi)型合(he)作基(ji)(ji)地(di)10000畝,引(yin)進(jin)赤霞珠、梅鹿輒(zhe)、霞多(duo)麗(li)等國際優(you)良釀(niang)(niang)酒葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)品(pin)種,實施(shi)(shi)無(wu)公(gong)(gong)害(hai)生產管理。基(ji)(ji)地(di)嚴格(ge)按照國家無(wu)公(gong)(gong)害(hai)釀(niang)(niang)酒葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)標準(zhun)(zhun),控(kong)制(zhi)施(shi)(shi)肥、灌(guan)(guan)溉和(he)控(kong)制(zhi)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)產量(liang)(liang)、成(cheng)熟度(du),使葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)能夠達到(dao)釀(niang)(niang)酒標準(zhun)(zhun)。
公司(si)以(yi)科(ke)技為先導,采(cai)用(yong)國(guo)外釀(niang)(niang)酒(jiu)工藝(yi)和(he)設(she)備,釀(niang)(niang)制(zhi)(zhi)(zhi)出“密(mi)水(shui)莊(zhuang)園”牌系列產(chan)品(pin)(pin)50余個,主打產(chan)品(pin)(pin)“密(mi)水(shui)莊(zhuang)園”、“世城(cheng)”、“張傳”、“圖騰”系列干紅、干白(bai)葡(pu)萄酒(jiu)。為提(ti)高(gao)產(chan)品(pin)(pin)科(ke)技含(han)量(liang)增加產(chan)品(pin)(pin)附加值(zhi),積極開展學研(yan)(yan)合(he)(he)作,不斷研(yan)(yan)究、探(tan)索、開發(fa)新產(chan)品(pin)(pin),采(cai)用(yong)低溫(wen)發(fa)酵(jiao)技術控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)葡(pu)萄酒(jiu)中單寧(ning)的(de)含(han)量(liang),有效地聚合(he)(he)穩(wen)定(ding)色素物質(zhi),從而賦予了干紅葡(pu)萄酒(jiu)味美醇厚的(de)品(pin)(pin)質(zhi)。研(yan)(yan)制(zhi)(zhi)(zhi)出適合(he)(he)不同層次(ci)、不同消(xiao)費者群(qun)體(ti)的(de)新產(chan)品(pin)(pin)10余個為企業長遠發(fa)展,進一(yi)步提(ti)高(gao)產(chan)品(pin)(pin)的(de)質(zhi)量(liang)和(he)檔(dang)次(ci),公司(si)正(zheng)在籌(chou)建(jian)研(yan)(yan)發(fa)中心。產(chan)品(pin)(pin)銷(xiao)往(wang)國(guo)內。產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)均達到國(guo)家標(biao)準并受到消(xiao)費者的(de)喜愛。