1號牧場以(yi)天然(ran)(ran)本真的純(chun)粹理念,以(yi)傳統制作(zuo)工藝為(wei)基礎,在一草一露中尋找自(zi)然(ran)(ran)的密碼,在每一口(kou)牛肉干(gan)里品嘗(chang)時間的味道,在被(bei)萬物滋養(yang)的大地里尋找古樸自(zi)然(ran)(ran)的食物本真。
1號牧場摒棄現代工業生產(chan)需要(yao)的(de)(de)添(tian)加劑,防腐劑等一切化學制劑,只搬運被陽光雨(yu)露充分滋(zi)養的(de)(de)食材,以(yi)簡單而親切的(de)(de)方式,呈現食物原本的(de)(de)鮮活與滋(zi)味,實現舌(she)尖與心靈對返璞歸真的(de)(de)期盼。
包(bao)頭市博(bo)克(ke)食品有(you)限(xian)責任公司(簡稱博(bo)克(ke)食品)創建于2008年(nian)5月,位于包(bao)頭市稀土高新(xin)(xin)區(qu)濱河新(xin)(xin)開發(fa)區(qu)食品工(gong)業園(yuan)。創業4年(nian)來,博(bo)克(ke)食品已從一家小(xiao)作坊發(fa)展成為擁有(you)占地面積110多畝、總資(zi)產1200多萬元、職工(gong)近(jin)70余人、年(nian)生產能(neng)力720多噸(dun)的規模化生鮮牛(niu)肉加工(gong)的企業。
目前,博克食品已經擁有特干風干牛肉、手撕牛肉干、牛筋三大系列30多個品項,產品以其優良的品質覆蓋區內外特產、休閑市場,產品供不應求。本著“健康、時尚牛肉干專業制造服務商”的企業定位,為了適應現代化生產規模的需求和高品質牛肉干的需要,博克食品不斷加強和引導集約化、標準化牧場建設,目前已經與鄂爾多斯牧場等多家公司合作,建立了穩定優質的原料供應(ying)關(guan)系。
特(te)別是新(xin)廠房搬遷以(yi)來,博克食品按照“立足(zu)自(zi)主(zhu)開發、培育核(he)心(xin)產品、搶占技術(shu)”的工作思路,積極聘請烹飪專家,與科研院校(xiao)組建“牛肉干聯(lian)合實(shi)驗室”,決心(xin)走出一條獨特(te)的自(zi)主(zhu)創(chuang)新(xin)之路。
博克(ke)食品是草原食品,保護生態(tai)(tai)環(huan)境、創建生態(tai)(tai)和(he)諧(xie)、實(shi)現(xian)人與(yu)自然的(de)和(he)諧(xie)是博克(ke)一貫的(de)追求。公司積(ji)極(ji)響應(ying)“環(huan)保低碳(tan)”行動,通過在(zai)內部開展廢(fei)棄(qi)物(wu)綜合利用活動,減少污水、固體廢(fei)棄(qi)物(wu)等排放(fang),取得了(le)良好的(de)社會效益(yi)和(he)經濟效益(yi),公司將再(zai)接再(zai)厲為建設和(he)諧(xie)、文明(ming)、生態(tai)(tai)包頭貢獻一份力(li)量。