鄉(xiang)寧當地(di)一直(zhi)流傳(chuan)著(zhu)2700多(duo)年前春秋霸主晉文公的(de)母親(qin)戎子發現釀(niang)造葡萄酒的(de)美麗傳(chuan)說,戎子酒莊由此得名。
山(shan)西戎子(zi)酒莊(zhuang)有限公司位于山(shan)西鄉寧,累計總投資10億余元,是集優質釀酒葡(pu)萄種植、中高檔葡(pu)萄酒生產、農業生態觀光、葡(pu)萄酒文(wen)化旅游為一(yi)體的生態文(wen)化旅游酒莊(zhuang)。
酒莊釀酒葡萄基地(di)位于(yu)北緯(wei)35°~36°,平(ping)均海(hai)拔(ba)1100米(mi)的(de)(de)黃土高原上,這里光照充(chong)足(zu),瓤質黏(nian)土,晝夜溫差大于(yu)15℃。采(cai)用訂單式合同管理的(de)(de)方式有效、科學(xue)的(de)(de)對基地(di)進行(xing)管理,目前,已經發(fa)展5800余畝,葡萄品種主要(yao)有:赤霞(xia)珠、品麗珠、梅鹿(lu)輒、霞(xia)多麗等世界(jie)知名品種。
酒莊葡萄酒產品以干紅、干白(bai)、桃(tao)紅為主(zhu),分為大戎(rong)子、戎(rong)子、小戎(rong)子、戎(rong)子鮮酒等(deng)系列(lie),上市了17款產品。目(mu)前,戎(rong)子酒莊專賣店在山西(xi)省已有39家(jia)專賣店。在全國(guo)開設7家(jia)分公司(si),并出口美國(guo)、德國(guo)、英國(guo)、泰國(guo)等(deng)國(guo)家(jia)。
酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)聘請法國(guo)知名(ming)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師讓?克勞德?柏圖(Jean-claudeBerrouet) 為主要釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師,以(yi)及30余名(ming)專家學者,研發(fa)出17款產品,獲(huo)(huo)得18項(xiang)(xiang)專利,起草制定(ding)2項(xiang)(xiang)地方標準、1項(xiang)(xiang)國(guo)家貿易行業標準,2項(xiang)(xiang)工藝達到國(guo)際先進及以(yi)上水(shui)平,獲(huo)(huo)得了130余次(ci)國(guo)內外榮譽獎(jiang)項(xiang)(xiang),并(bing)通過了中國(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)證明(ming)商標審核,也成為葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)三(san)級品酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師培訓基地。
戎(rong)子酒莊是由仿(fang)宋(song)(song)建筑群落構成了(le)特色(se)鮮明的酒莊葡(pu)萄酒文化觀光風景區。在原址重(zhong)修擴建的晉文公廟、戎(rong)子書院、戎(rong)子博物館(guan)、戎(rong)子文化廣場、生產車間、綜合辦公生活區等(deng)所有建筑,均(jun)采用(yong)基于宋(song)(song)代為主的中國古典建筑風格,整個園區將園林藝術(shu)與(yu)葡(pu)萄園、水系、道(dao)路、門樓、雕塑(su)、長廊(lang)、各式(shi)小(xiao)品融合,成為了(le)黃土高原上一道(dao)亮麗的風景線(xian)!
戎子酒(jiu)莊注重體(ti)現“綠色、時尚(shang)、愛(ai)心”的企業(ye) 理念(nian),確立了“揚黃土(tu)高原風情、創世界知(zhi)名酒(jiu)莊”的企業(ye)愿景。