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始于1924年，起初以生產工業電動馬達為主，后于1960年以生產咖啡研磨機為重心，德國知名的咖啡磨豆機品牌，其產品多次被世界咖啡競賽選手所使用，以優良的品質著稱

MAHLKONIG起(qi)源(yuan)于Stawert Mühlenbau制造公司。傳統(tong)的(de)家族企業(ye)(ye)成立于公元(yuan)1924年德(de)國漢堡，生產工業(ye)(ye)電動馬達。不久，公司廣(guang)泛(fan)的(de)涉(she)入其他機械研磨器(qi)，如咖啡(fei)、玉(yu)米(mi)、香料。

自1960年(nian)以(yi)來(lai)，公司一(yi)直以(yi)生(sheng)產咖啡研磨機為重心，現在MAHLKONIG的產品線占(zhan)90％以(yi)上都是(shi)生(sheng)產咖啡磨豆機。

來自德國擁有悠久歷史的磨豆機品牌——MAHLKONIG。已經成為磨豆機的代名詞的型號就是WBC(世界咖啡大師競賽)選用并獲得REDDOT設計大賞殊榮的K30ES全自動定量磨豆機。2012-2014世(shi)界咖(ka)啡競賽Espresso Grinder支持無限微(wei)調刻度。

自WBC澳洲Matt Perger與EK43閃亮登場，WBC 2013令人印(yin)象(xiang)深刻的(de)澳洲選(xuan)手，基于對研磨顆粒(li)的(de)均(jun)勻比(bi)率的(de)考慮使Matt選(xuan)擇(ze)了這款(kuan)商(shang)用磨豆機(ji)，并使用被稱之為“nutation”的(de)壓粉方式，讓(rang)過快的(de)流速減緩到(dao)espresso需要的(de)標準，同(tong)時均(jun)勻的(de)顆粒(li)研磨使萃取達到(dao)一(yi)個的(de)狀(zhuang)態。