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倉(cang)井(jing)外帶壽司在香港日料(liao)行業(ye)摸爬滾(gun)打(da)，兢(jing)兢(jing)業(ye)業(ye)深造八年(nian)之久，終(zhong)于在2014年(nian)帶著對(dui)日料(liao)“品質”與(yu)“新鮮”的(de)苛求回到了家鄉。

2014年(nian)8月，第一家蒼(cang)井外帶壽(shou)司店“中山孫(sun)文店”應運而生(sheng)，期間公(gong)司料理腦(nao)洞爆發(fa)而創造的“焦糖三(san)文魚(yu)壽(shou)司”出其不意(yi)的獲得(de)廣(guang)大(da)吃貨的青睞。