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創立于2004年，知名餐飲連鎖品牌，以云貴特色米粉專營連鎖企業，將傳統中華名小吃與現代化餐飲科技技術巧妙結合，主營牛肉米粉，致力于成為受消費者喜愛的餐飲品牌

鑫(xin)花溪餐飲(yin)管理有限(xian)公司（以(yi)下簡(jian)稱(cheng)：鑫(xin)花溪）創立于2004年，是(shi)一家以(yi)云貴(gui)特(te)色米(mi)粉專(zhuan)營(ying)連鎖(suo)企業。

以“傳承秘(mi)制(zhi)古湯，打造中(zhong)華牛肉米粉知名品牌”為使命，以樹立(li)并“成為一家受人尊敬并喜愛的(de)餐(can)飲企(qi)業”為愿(yuan)景，堅持以“道(dao)德采購、良心(xin)品質”為企(qi)業核心(xin)價值觀，服務(wu)顧客(ke)，回報社會！

鑫花溪(xi)將傳統中華名小吃(chi)與(yu)現代化餐飲科技技術(shu)巧妙糅合，走(zou)出了一條(tiao)云貴川風味名小吃(chi)標準(zhun)化領域之路。

于2008年(nian)(nian)投資(zi)建設的第(di)一(yi)(yi)代中央廚房。在公司(si)穩(wen)定發展的前提(ti)下，2013年(nian)(nian)公司(si)又投入巨資(zi)，按(an)國家標準建立了廠區面積(ji)近4000㎡，按(an)照SC標準建立的現代化(hua)中央廚房，并引進(jin)了高科技(ji)技(ji)術及先進(jin)設備(bei)，所有產(chan)品(pin)均標準化(hua)，統一(yi)(yi)的信息管理(li)平臺、統一(yi)(yi)采購、統一(yi)(yi)加(jia)工、統一(yi)(yi)配送、統一(yi)(yi)培訓、統一(yi)(yi)管理(li)，十(shi)年(nian)(nian)內(nei)逐(zhu)步提(ti)升(sheng)成為中國特色(se)文化(hua)餐飲領跑者(zhe)。