綏(sui)遠地區歸綏(sui)城歷史(shi)稱之為(wei)“塞外明珠”。
清代乾隆西巡,路過歸綏城喝的(de)(de)是龍(long)泉玉(yu)泉井的(de)(de)水,吃的(de)(de)是御盛齋(zhai)的(de)(de)醬(jiang)肉,食后稱贊:“與宮膳有(you)過之,而無不及也”。
公司融(rong)傳統工(gong)藝(yi)與現代科技于一身,集秘制(zhi)、研發(fa)、生產、銷售于一體,將清真食品發(fa)揚光(guang)大,承(cheng)擔著(zhu)內蒙古(gu)飲食文化的傳承(cheng)與弘揚。
內蒙古(gu)呼和浩特(te)市御(yu)盛齋食品有限(xian)責任公司,坐落(luo)在呼和浩特(te)市二環(huan)路西南(nan)側裕(yu)隆工業園區,交通便利(li)、環(huan)境優雅,青(qing)山南(nan)麓、黑河北岸、綠樹環(huan)抱之中。現生產廠區面積10000多(duo)平方米,總投資(zi)1800萬人(ren)民幣。
塞外草原有豐富的牛羊(yang)肉(rou)類資源(yuan),草原明珠青城又有悠(you)久(jiu)的傳統肉(rou)食醬(jiang)鹵技術和風干(gan)牛羊(yang)肉(rou)的絕技,但一直(zhi)沒有正規企業和品牌,導(dao)致豐富的資源(yuan)沒有被充分利用(yong)。隨著(zhu)御盛齋的發(fa)展會(hui)讓世(shi)(shi)界更多了解(jie)內蒙古,讀(du)懂草原民族文化,讓草原美(mei)食走向世(shi)(shi)界與(yu)眾共享。
目前(qian)公司(si)有牛(niu)、羊(yang)、駝、鹿、雞和(he)風(feng)(feng)干肉類系列產(chan)品(pin)(pin)50多個單品(pin)(pin)。優雅的環境,精(jing)湛(zhan)的設(she)備,科學的配方,嚴格的管理,精(jing)心(xin)的制作(zuo)(zuo)工(gong)藝(yi),生產(chan)出健康綠(lv)色的優質(zhi)產(chan)品(pin)(pin),贏得了消(xiao)費者的青睞和(he)口碑,并(bing)成為穆(mu)斯林朝覲的指定(ding)食品(pin)(pin),享譽海(hai)內外(wai)。可謂:“塞(sai)外(wai)草原好(hao)風(feng)(feng)光,孕(yun)育天然牛(niu)和(he)羊(yang),昔日(ri)歸綏鹵飄香,乾隆欲遷御膳房,而今改(gai)作(zuo)(zuo)真空裝,遠方客人就地(di)享”。