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休閑豆制品知名品牌，集種植、生產、研發、銷售為一體，加工大豆素食和蛋白制品的企業

重慶(qing)市武隆縣(xian)羊角豆(dou)制品(pin)有(you)限公(gong)司擁(yong)有(you)的(de)羊角豆(dou)干品(pin)牌起(qi)源于1779年（清乾隆四十(shi)四年），于1999年開始產業化大生產，注冊資金3350萬(wan)元，總資產5200萬(wan)元，現(xian)有(you)員工176人，公(gong)司以“羊角”豆(dou)制品(pin)為核心(xin)產品(pin)，進行大豆(dou)深加(jia)工及綜合開發，年產6500噸豆(dou)制品(pin)，產值8000萬(wan)元。

公(gong)司(si)是以(yi)具(ju)有重慶醫科(ke)(ke)大(da)(da)學產(chan)(chan)業(ye)建設背(bei)(bei)景的(de)(de)重慶海浪科(ke)(ke)技（集(ji)團(tuan)）公(gong)司(si)的(de)(de)實業(ye)團(tuan)隊(dui)基礎(chu)(chu)上發(fa)展(zhan)壯大(da)(da)而來，在動物蛋白(bai)和植物蛋白(bai)綜(zong)合產(chan)(chan)業(ye)化應用(yong)有極其強大(da)(da)的(de)(de)研發(fa)與產(chan)(chan)業(ye)化背(bei)(bei)景，依托重慶醫科(ke)(ke)大(da)(da)學營養保健研究所，成功(gong)創建了我國的(de)(de)一支健字號乳品(pin)(pin)“雙叉奶”，在此(ci)基礎(chu)(chu)上積(ji)累(lei)了大(da)(da)豆(dou)綜(zong)合營養利用(yong)的(de)(de)優秀經驗。自1999年(nian)以(yi)來，以(yi)“羊角”豆(dou)干(gan)為核心產(chan)(chan)品(pin)(pin)，深度(du)挖掘品(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)巴渝(yu)文化，繼承這一古老技藝，成功(gong)破(po)譯并(bing)發(fa)揚光大(da)(da)“羊角”豆(dou)干(gan)的(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)核心秘密。

公(gong)司(si)引進國內豆(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)生(sheng)產(chan)線，采(cai)用連續(xu)高低溫(wen)混合殺菌(jun)工藝(yi)，形成現(xian)(xian)代化流(liu)水(shui)(shui)單(dan)元作業法，實施國家農副產(chan)品(pin)深(shen)加工食品(pin)工業專項(xiang)工程和(he)重慶市技(ji)術創新項(xiang)目(mu)，嚴格(ge)按照GMP要求(qiu)設計廠(chang)房，全(quan)程實現(xian)(xian)HACCP流(liu)程控(kong)制(zhi)(zhi)，用現(xian)(xian)代科(ke)技(ji)成果(guo)提升改造傳統(tong)(tong)工藝(yi)精華，延長產(chan)品(pin)保(bao)質期，形成六大(da)系列上百個品(pin)種及規格(ge)，年(nian)產(chan)數五(wu)千噸(dun)的豆(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)生(sheng)產(chan)能力。企業生(sheng)產(chan)中既秉(bing)承了純(chun)正天然的傳統(tong)(tong)風味，又使羊角(jiao)豆(dou)(dou)干在品(pin)質、口(kou)感(gan)和(he)保(bao)質期、衛生(sheng)等方面取得明顯(xian)突破。羊角(jiao)牌(pai)羊角(jiao)豆(dou)(dou)干，采(cai)仙(xian)女(nv)山下天然泉水(shui)(shui)，利用百年(nian)傳統(tong)(tong)工藝(yi)，取營養保(bao)健研究(jiu)成果(guo)，使豆(dou)(dou)干口(kou)感(gan)爽滑(hua)、醇香、細膩、入口(kou)化渣(zha)，風味純(chun)正。

公(gong)司(si)領導層(ceng)高(gao)度(du)重(zhong)視企業(ye)的發(fa)(fa)展戰略(lve)，志存高(gao)遠，未(wei)雨綢繆(mou)，規劃力(li)爭在三至(zhi)五年內將羊角豆(dou)干打(da)造(zao)成為(wei)全國休(xiu)閑豆(dou)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)牌。整合提升羊角老鎮(zhen)上(shang)百家豆(dou)干生(sheng)產(chan)(chan)廠，統一建立“重(zhong)慶羊角豆(dou)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)工業(ye)園”，成為(wei)西(xi)部重(zhong)要的豆(dou)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)研(yan)究基(ji)(ji)地。同時按(an)原料基(ji)(ji)地加公(gong)司(si)模式(shi)，形成種植+加工+研(yan)發(fa)(fa)+營銷為(wei)一體的產(chan)(chan)業(ye)生(sheng)產(chan)(chan)鏈，產(chan)(chan)值突破(po)億元，產(chan)(chan)量突破(po)萬(wan)噸，形成休(xiu)閑豆(dou)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、調味豆(dou)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)系列產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)鏈，為(wei)重(zhong)慶和(he)武隆食品(pin)(pin)(pin)工業(ye)的發(fa)(fa)展扛起(qi)一面大(da)旗。