常州(zhou)紅梅乳(ru)(ru)業有限公(gong)司成立于1954年5 月，以飼養(yang)(yang)奶(nai)牛，生產經(jing)營奶(nai)制(zhi)品(pin)為主(zhu)。目前公(gong)司占地面積(ji)約46 萬平方米，飼養(yang)(yang)奶(nai)牛2000余(yu)頭，員工300余(yu)人。公(gong)司由常州(zhou)市乳(ru)(ru)業工程技術研究中(zhong)(zhong)心、西林奶(nai)牛養(yang)(yang)殖(zhi)場(chang)(chang)、竹(zhu)簀(ze)奶(nai)牛養(yang)(yang)殖(zhi)場(chang)(chang)、公(gong)司乳(ru)(ru)品(pin)加工基地、品(pin)控部、銷售公(gong)司和(he)物流中(zhong)(zhong)心等部門(men)組成。另外，公(gong)司在徐(xu)州(zhou)豐縣(xian)有合(he)作奶(nai)牛養(yang)(yang)殖(zhi)場(chang)(chang)。主(zhu)要產品(pin)有：鮮牛乳(ru)(ru)、酸牛乳(ru)(ru)、滅菌乳(ru)(ru)、調制(zhi)乳(ru)(ru)、含乳(ru)(ru)飲品(pin)、牛初乳(ru)(ru)凍干粉6個系列，紙杯、塑杯、塑袋、玻(bo)璃瓶(ping)等多種包裝計30多個品(pin)種規格(ge)。
常州紅(hong)梅乳業有(you)限公司(si)生產加工科研基地位于(yu)常州市(shi)鐘(zhong)樓(lou)經濟(ji)開發(fa)區，廠區按(an)HACCP 食品安(an)(an)全管理(li)體(ti)系(xi)要求(qiu)設計施工，環(huan)境優美、布(bu)局合理(li)。車(che)間前處理(li)區、灌(guan)裝區、包裝區功(gong)能明(ming)確(que)、區域隔(ge)離，人流、物(wu)流各行其道，互不干擾。2010年，公司(si)對現有(you)的CIP清洗系(xi)統進(jin)行了(le)(le)全自動改造，更新了(le)(le)鮮(xian)牛(niu)奶、酸牛(niu)奶灌(guan)裝設備(bei)，并(bing)對灌(guan)裝車(che)間進(jin)行了(le)(le)30萬級(ji)空氣凈(jing)化恒溫系(xi)統的改造。公司(si)配套設備(bei)齊全，擁有(you)從(cong)英國引(yin)進(jin)的BENTLEY遠紅(hong)外牛(niu)奶成分測(ce)(ce)定(ding)儀、體(ti)細胞(bao)DHI測(ce)(ce)定(ding)儀；從(cong)美國引(yin)進(jin)的馬色(se)絲微生物(wu)廣(guang)譜檢(jian)測(ce)(ce)系(xi)統；2010年，檢(jian)測(ce)(ce)中心又相繼添置(zhi)了(le)(le)原(yuan)子(zi)吸(xi)收分光光度計、原(yuan)子(zi)熒(ying)光分光光度計、氣相色(se)譜、抗生素、黃曲霉毒(du)素讀數儀等多臺檢(jian)測(ce)(ce)設備(bei)，檢(jian)測(ce)(ce)范圍覆(fu)蓋(gai)重金(jin)屬、農藥獸(shou)藥殘留、抗生素、真(zhen)菌霉素、致病菌、防腐劑等全部20多項指標，并(bing)配備(bei)了(le)(le)一支高素質的檢(jian)測(ce)(ce)隊伍，實現生產、檢(jian)測(ce)(ce)的同(tong)步進(jin)行，產品安(an)(an)全出廠。
