一(yi)米市集(ji)是有名有姓的農夫市集(ji),我們希望從每(mei)個(ge)家庭(ting)餐桌(zhuo)上的單位(wei)一(yi)粒米開(kai)始,以市集(ji)的方(fang)法,讓更多(duo)人結識友(you)善(shan)耕耘(yun)的農夫,一(yi)步(bu)一(yi)步(bu)、一(yi)米一(yi)米推動可(ke)持續飲食生態環境,尊重自然,讓每(mei)個(ge)人都能吃(chi)得(de)安心健康,感(gan)受到土地賦予食物原(yuan)始的味道(dao)。