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源于清朝的傳統糕點知名品牌，以其做工精細、用料精良、口感純正、風味獨特等特點廣受大眾消費者的青睞，涵蓋槽子糕、四色糕、京八件等類型

遼陽(yang)市老(lao)世泰(tai)食(shi)品有限公(gong)司位于(yu)(yu)遼寧省遼陽(yang)市文圣區新華路三道街  ，于(yu)(yu)1982年成立，由(you)河北省曹姓人氏(shi)來遼陽(yang)城創辦的。

19世(shi)(shi)(shi)紀(ji)80年(nian)代，由(you)河北省曹姓人(ren)氏(shi)來遼陽城創(chuang)辦的(de)。此人(ren)當時租賃孫(sun)(sun)步瀛(ying)三(san)間門房開辦“世(shi)(shi)(shi)泰(tai)德”果店(dian)，該店(dian)坐落在(zai)遼陽城內商業(ye)繁華的(de)義學街東端。以(yi)前店(dian)后廠的(de)形(xing)式經(jing)營糕點(即(ji)：后廠制作(zuo)(zuo)前店(dian)銷售(shou))。但由(you)于生(sheng)意蕭條、負債過(guo)重而(er)倒閉，將(jiang)店(dian)鋪作(zuo)(zuo)為(wei)房租抵給(gei)孫(sun)(sun)家。孫(sun)(sun)家仍雇用原“世(shi)(shi)(shi)泰(tai)德”的(de)手(shou)藝人(ren)繼(ji)續做果品(pin)糕點買(mai)賣。1895年(nian)(清光緒二十一年(nian))，孫(sun)(sun)步瀛(ying)之子孫(sun)(sun)錫侯接(jie)手(shou)經(jing)營后，將(jiang)店(dian)名改為(wei)“老世(shi)(shi)(shi)泰(tai)果局”，后通稱(cheng)為(wei)“老世(shi)(shi)(shi)泰(tai)”。孫(sun)(sun)錫侯經(jing)營了40年(nian)，因年(nian)事已高，長(chang)孫(sun)(sun)孫(sun)(sun)國鎮繼(ji)承了祖父的(de)事業(ye)。

老世泰(tai)在(zai)選用原料上(shang)是非(fei)常嚴格(ge)的(de)(de)(de)(de)。只(zhi)有用好的(de)(de)(de)(de)原料才能制(zhi)(zhi)作(zuo)出(chu)好的(de)(de)(de)(de)產品(pin)。即(ji)使在(zai)偽滿經濟(ji)物資嚴格(ge)控制(zhi)(zhi)時(shi)期，也盡量想辦法，多方購進(jin)應用的(de)(de)(de)(de)原料。糕點(dian)果品(pin)業使用的(de)(de)(de)(de)原料有主(zhu)料和(he)配(pei)料兩種。將擇(ze)優挑選的(de)(de)(de)(de)原料，恰當地配(pei)比(bi)，經過精(jing)心(xin)細致地加工(gong)制(zhi)(zhi)作(zuo)，才能做出(chu)風味不同的(de)(de)(de)(de)糕點(dian)來。如(ru)四色糕中的(de)(de)(de)(de)槽(cao)子糕就是由精(jing)粉、鮮蛋(dan)、白(bai)油(you)(you)、香油(you)(you)、白(bai)綿糖等原材料精(jing)制(zhi)(zhi)而(er)(er)成，如(ru)缺少(shao)某種原料，寧可停(ting)產而(er)(er)不隨便代用。

老世泰的(de)糕點(dian)(dian)(dian)，花樣多，品(pin)種(zhong)全。既有(you)迎(ying)節應季的(de)，又有(you)四季長青(qing)的(de)；既有(you)精選特制的(de)，又有(you)一般大路(lu)貨，大致不下四五(wu)十種(zhong)。不論哪種(zhong)，都要(yao)精心(xin)(xin)制作，各有(you)特色，別具一格(ge)。老世泰糕點(dian)(dian)(dian)廠(chang)生(sheng)產的(de)“四色糕”、“滿(man)族點(dian)(dian)(dian)心(xin)(xin)”、“京八件”、“油茶”等是當時聞名遐爾的(de)美味食品(pin)。該廠(chang)自制各種(zhong)糕點(dian)(dian)(dian)并經銷糖(tang)果(guo)、罐頭等食品(pin)，其生(sheng)產、經銷的(de)“香水梨干”和“塔糖(tang)”等，被譽為遼陽特產佳品(pin)。

匣子四周(zhou)用(yong)紙(zhi)糊(hu)(hu)上(shang)，裝進糕(gao)點(dian)后再糊(hu)(hu)好、封面(mian)，保(bao)持糕(gao)點(dian)不走(zou)油(you)，不風干，有彈性，綿軟(ruan)適(shi)口。“老世(shi)泰”的(de)糕(gao)點(dian)在(zai)遼南(nan)地(di)區(qu)頗具(ju)盛名(ming)。