創建于1886年意大利,意大利面十大品牌,高品質杜蘭小麥意大利面的代名詞,專注于各種意大利面的生產與銷售的企業
子承父志,世代相傳。自1886年至今,De Cecco 肩負光榮使命:毫不妥協地傳承意大利面制作傳統,每天努力提升制作水平,將意式佳肴的純正美味帶往全世界。
故事的起(qi)源(yuan)要追溯至意大利統(tong)一之前,在(zai)(zai)馬(ma)(ma)耶拉山腳下的法拉圣馬(ma)(ma)蒂諾村莊,Nicola De Cecco先生在(zai)(zai)他的石磨坊中研磨出了“周邊鄉村較好(hao)的面粉”。沿(yan)襲家族(zu)傳(chuan)統(tong),“Nicola叔叔”將(jiang)他的(de)智慧與(yu)(yu)熱(re)忱傳(chuan)授給了(le)自(zi)己的(de)兒子Filippo。在(zai)拒絕誘人的(de)遙(yao)遠美(mei)洲大(da)陸淘金之旅后(hou),Filippo開始(shi)專心生(sheng)產面(mian)(mian)食(shi),翻開了(le)De Cecco家族(zu)歷(li)史的(de)全新篇章(zhang)。于是(shi),Molino磨坊與(yu)(yu)De Cecco兄弟意大(da)利面(mian)(mian)廠誕生(sheng)。通過(guo)結(jie)合(he)古老(lao)手工(gong)傳(chuan)統(tong)與(yu)(yu)工(gong)程靈感(gan),Filippo Giovanni De Cecco探(tan)索出了(le)新式“低溫”干燥法(fa)(fa)。這種(zhong)方法(fa)(fa)能在(zai)24小時(shi)內烘干意大(da)利面(mian)(mian),成功(gong)突破(po)了(le)氣候因素的(de)限制(zhi)。
此前,意大(da)利面均采(cai)用陽光(guang)干燥,因為僅有該方法能保證成(cheng)(cheng)品品質與儲存時(shi)間(jian)。憑借敏(min)銳直(zhi)覺,De Cecco開始贏得(de)全新(xin)市(shi)場(chang)機遇,逐漸踏上國際化之路。1908年(nian),“扛麥穗的(de)(de)阿布魯佐女孩”成(cheng)(cheng)為De Cecco商標。第二次世界(jie)大(da)戰(zhan)后(hou),De Cecco生產規模得(de)到(dao)飛速壯大(da):原先(xian)被德國炸彈夷為平地(di)的(de)(de)工廠得(de)以重建(jian),產品市(shi)場(chang)亦(yi)得(de)到(dao)大(da)幅拓(tuo)展。50年(nian)代(dai),為了將這一盛況發(fa)揚光(guang)大(da),滿(man)足日(ri)益增(zeng)長的(de)(de)生產需求,De Cecco在佩斯卡拉設立了全新(xin)意大(da)利面工廠。1980年(nian),在法拉圣馬蒂諾,De Cecco啟用了一個可將產量翻倍的(de)(de)全新(xin)現代(dai)化生產單位。1985年(nian),為滿(man)足全新(xin)市(shi)場(chang)需求,De Cecco潛心積累,準備進入創建(jian)銷售(shou)網(wang)絡這一關鍵階段。
1986年,另一(yi)件大事發(fa)生了(le)。De Cecco 旗下“橄欖油公司”成功開業,這是公司實現產品種(zhong)類多元化的第一(yi)步(bu)。1993年,公司再次向這一(yi)目(mu)標邁出重(zhong)要(yao)一(yi)步(bu)。
90年代(dai)是大規(gui)模投資的(de)年代(dai):位于法拉圣(sheng)馬(ma)蒂諾,每(mei)天可加(jia)工(gong)11000公擔小麥的(de)全新磨坊建成。1997年,位于奧(ao)爾托納,配備超前現代(dai)化科(ke)技的(de)全新工(gong)廠建成,取代(dai)了先前的(de)佩斯卡拉工(gong)廠。
時光荏(ren)苒(ran),歲月變遷:今天,De Cecco 品(pin)牌已成為(wei)高(gao)品(pin)質杜蘭小(xiao)麥意(yi)大利(li)面的代名詞(ci)。